در دوران قرنطینه از مصرف صبحانه غافل نشوید

باشگاه خبرنگاران/ پیام فرح بخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: ویروس کرونا و دوران قرنطینه شرایط خاصی را در تغذیه افراد بوجود آورده است. از مهمترین تغییرات می توان به میزان خواب افراد و دیر خوابیدن در شب ها اشاره کرد که زمان خوردن صبحانه را به تعویق انداخته است یا بسیاری افراد از مصرف آن صرف نظر می کنند. با توجه به اپیدمی ویروس کرونا و توصیه های فراوان مبنی بر تقویت سیستم ایمنی بدن ، باید به مصرف صبحانه توجه بسیار ویژه ای داشته باشید.

او در ادامه افزود: اگر افراد حدود ساعت 10 صبح از خواب بیدار می شوند، به این دلیل که هنوز تا زمان ناهار فرصتی باقی است، باید صبحانه را به طور مختصر و کامل مصرف کنند. یعنی از تمام گروه های تغذیه ای، به طور مفید و مختصر استفاده کنند. برای خوردن صبحانه می توانند از مقادیر کم نان، پنیر، سبزیجات مانند خیار ، گوجه و سبزی خوردن، گردو و عسل استفاده کنند. در این صورت باید ناهار را ساعت 2 مصرف کنند.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی مطرح کرد: افرادی که حدود ساعت 12 و بعد از آن از خواب بیدار می شوند، طبیعتا زمان مناسبی برای مصرف صبحانه نیست و توصیه می کنیم برای مصرف ناهار از چند گروه غذایی استفاده کنند. در نهایت اگر شب ها تا دیروقت بیدار هستند، به جای مصرف تنقلاتی مانند چیپس و پفک که خاصیت مفید ندارند و باعث چاقی افراد می شوند، از نان و پنیر مختصر استفاده کنند و مصرف میان وعده ای مختصر را در آخر شب قرار دهند.

متخصصان تغدیه و عفونی معتقدند یکی از راه های تقویت سیستم ایمنی بدن توجه داشتن به وعده های غدایی مفید است ؛ بنابراین در دوران اپیدمی کرونا و روزهای قرنطینه به مصرف تمام وعده های غذایی به خصوص صبحانه توجه ویژه داشته باشید.همچنین تنطیم خواب شبانه روز برای مصرف وعده های غذایی در زمان مشخص از نکات قابل توجه این موضوع محسوب می شود.