چای سبز با حساسیت های غذایی مبارزه می کند

خراسان/ مصرف روزانه یک فنجان چای سبز می تواند دردرمان حساسیت غذایی مؤثر باشد.

دانشمندان دریافته اند که چای سبز به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد ،می تواند با حساسیت های غذایی مقابله کند .40 درصد چای سبز از باکتری های Flavonifractor plautii - FP تشکیل شده است و محققان دریافته اند که FP فشار خون را کاهش می دهد و به تنظیم وزن کمک می کند. نتایج مطالعات نشان می دهد، مقادیر زیاد آنتی اکسیدان موجود در چای عملکرد سیستم ایمنی بدن را تغییر می دهد و در برابر واکنش های غذایی از آن محافظت می کند. ترکیب موجود در چای سبز می تواند به مقابله با باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک کمک کند؛ شیوع باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک یکی از بزرگ ترین تهدیدها در حوزه سلامت جهانی است .نتایج این تحقیق که محققان دانشگاه شینشو در ژاپن انجام داده اند ،به طور کامل در مجله تخصصی Frontiers in Immunology منتشر شده است.

نکاتی برای مصرف چای سبز

چای سبزبه دلیل داشتن کافئین، از جذب مواد معدنی به خصوص آهن جلوگیری می کند.

خانم ها در دوران بارداری و شیردهی و افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و آن هایی که ضربان قلبشان نامنظم است، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنند.

زیاده روی در مصرف این چای می تواند باعث دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و بروز یبوست شود.

مصرف بیش از حد کافئین که در چای سبز و بعضی از عصاره های آن وجود دارد در بعضی از افراد باعث بروز علایمی مانند عصبانیت، بی خوابی و بی قراری می شود. افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند نباید از چای سبز استفاده کنند وبه افرادی که میگرن دارند توصیه می شود،میزان مصرف شان کم باشد.