چربی دور شکم منجر به التهاب ناگهانی پانکراس می شود

مهر/ چاقی نه تنها با بیماری های مزمن مثل دیابت نوع 2 مرتبط است بلکه به گفته محققان، با شرایط دردناکی موسوم به «پانکراتیت حاد» هم همراه است.

«ویجی سینگ» عضو تیم تحقیق در کلینیک مایو آمریکا، در این باره می گوید: ما توانستیم اثبات کنیم که چربی دور شکم در طول پانکراتیت حاد به سرعت تخریب می شود.

وی در ادامه می گوید: کاتالیزور این روند تخریب، آنزیمی موسوم به PNLIP است که می تواند موجب تحریک تولید اسیدهای چرب شود و در نهایت به سیستم های حیاتی بدن از جمله گردش خون، کلیه ها و عملکرد ریه ها آسیب می رساند.

پانکراتیت ایجاد التهاب در پانکراس (لوزالمعده) است، غده ای که در قسمت فوقانی شکم قرار دارد. لوزالمعده آنزیم های را که به روند هضم غذا کمک می کنند و هورمون های که به تنظیم فراوری گلوکز (قند) کمک می نماید، تولید می کند.

به گفته سینگ، افزایش چربی دور شکم در افراد چاق می تواند موجب تشدید پانکراتیت حاد شود.

همچنین محققان دریافتند چربی های اشباع نشده نظیر اسیداولئیک در روغن زیتون موجب افزایش ریسک نارسایی اعضای بدن می شود.

محققان عنوان می کنند با وجود این یافته ها می توان از طریق ممانعت از تولید PNLIP از بروز پانکراتیت حاد پیشگیری کرد و مانع از بستری شدن طولانی مدت در بیمارستان ها شد و جان بیماران را نجات داد.