بستنی، یکی از خوشمزه ترین دسرهای دنیاست که در بین مردم نقاط مختلف جهان بسیار پرطرفدار بوده و تمام گروه های سنی از کودک گرفته تا بزرگسال به آن علاقمندند. بستنی ها در طعم، رنگ و شکل های متفاوت به مشتریان ارائه می شوند. بستنی های وانیلی، زعفرانی، کاکائویی و میوه ای پرطرفدارترین انواع بستنی ها بوده که به صورت جعبه بندی، کاسه ای، چوبی، قیفی یا به صورت اسکوپی در ظرف های کوچک برای خوردن آماده می شوند. این بستنی های خوش آب و رنگ، گاهی اوقات نیز در کنار خوردنی های خوشمزه دیگر به صورت ترکیبی برای افراد سرو می شوند. معجون ها، آب میوه بستنی ها، شیک ها و ... دسرهای خوشمزه دیگری هستند که از ترکیب بستنی با مواد دیگر تهیه می گردند. در کنار این ترکیبات خوشمزه و دوست داشتنی، لیست دیگری از بستنی های عجیب و غریب وجود دارند. تولیدکنندگان عجیب ترین بستنی ها در جهان از مواد خاص و نامعمول در ترکیب بستنی های خود بهره برده و طعمی عجیب اما پرطرفدار ایجاد کرده اند. سیر، بیکن، گوشت اسب، گوشت ماهی، خاویار و ... مواد غیرمتعارفی هستند که در جالب ترین بستنی های دنیا استفاده می شوند.
بستنی سیر
جشنواره سیر گیلروی (gilroy garlic festival) یک جشنواره غذایی است که همه ساله در شهر گیلروی آمریکابرگزار می گردد. این شهر یکی از محبوب ترین تولیدکننده های سیر در جهان هست. طعم سیر برای اولین بار در این جشنواره به بستنی اضافه شد و مورد استقبال بسیاری از شرکت کنندگان قرار گرفت. در این نوع بستنی علاوه بر مواد اولیه معمول، چند حبه سیر به صورت رنده شده یا خرد شده به بستنی اضافه می شود و طعمی خاص و متفاوت به آن می دهد. افراد زیادی هستند که طعم سیر را بسیار دوست دارند و از آن در اغلب غذاهای خود استفاده می کنند، اما طعم سیر در بستنی کمی عجیب به نظر می رسد.
بستنی بیکن آب نباتی
بیکن یکی از خوراکی های مشهور جهان بوده که در برخی از کشورهای دنیا به عنوان یک غذای رایج از آن بهره می برند. بستنی بیکن نوعی بستنی است که توسط شخصی با نام دیوید لبوویتز (David Lebovitz) ابداع شد. دیوید تکه هایی از بیکن را در کنار بستنی قرار داده و در مورد این مورد از عجیب ترین بستنی ها در جهان نیز کتابی را منتشر نمود.
بستنی گوشت خام اسب
شاید برایتان جالب باشد که بدانید ژاپنی ها علاوه بر ماهی خام، گوشت اسب را نیز به صورت خام مصرف می کنند. این غذا که به صورت برش های نازک و کوچکی از گوشت اسب تهیه می شود، باساشی (basashi) نام دارد. گوشت خام اسب از نظر مردم ژاپنبسیار خوشمزه بوده و طرفداران بسیاری دارد. شیرینی پزی فوجتسودو در ژاپن نیز از علاقمندی مردم این کشور به گوشت خام اسب استفاده کرده و آن را در ترکیب بستنی مورد استفاده قرار داد. شاید این مورد از جالب ترین بستنی های دنیا از نظر شما چندان خوردنی به نظر نرسد، اما قطعا برای ژاپنی ها دوست داشتنی است!
بستنی هگیس
هگیس (Haggis) یک ترکیب اسکاتلندی است که از سیرابی گوسفند، دل، جگر و قلوه بدست می آید. در واقع این غذا را می توان چیزی شبیه به جغور بغور ایرانی ها دانست. اسکاتلندی ها این ترکیب خوشمزه را در کنار مواد بستنی قرار داده و یک ترکیب جذاب و قابل قبول ایجاد کرده اند.
بستنی خاویار
خاویار قطب شمال در کنار زغال اخته نیوزیلند، طعمی ترش دارد که در کنار بستنی باهم یک ترکیب ترش و شیرین ایجاد می کنند. افرادی که این مورد از بستنی های عجیب و غریب را ابداع و تولید کرده اند، طعم آن را جذاب و فوق العاده می دانند. پیشنهاد می کنیم یک بار این بستنی را امتحان کنید تا بتوانید ادعای سازندگان آن را تائید یا رد نمایید.
بستنی چیپس و ماهی
بازار ماهی کی لس یکی از بازارهایی است که انواع ماهی های خوشمزه را برای مشتریان و بازدیدکنندگان خود آماده کرده و برای آنان سرو می کند. کافه این بازار در اقدامی خلاقانه، طعم شیرین بستنی را با طعم ماهی ترکیب کرده و یک ترکیب با عنوان بستنی چیپس و ماهی را به مشتریان خود ارائه می دهد. این بستنی عجیب مورد علاقه بسیاری از مردم استرالیاقرار گرفته و طرفداران زیادی در این کشور دارد.
بستنی واسابی
واسابی (Wasabia japonica) یا ترب ژاپنی نوعی گیاه با مزه ای تند است که خوردن آن باعث سوزش چشم و بینی می شود. ژاپنی ها از این گیاه برای تهیه سس استفاده می کنند. سس واسابی اغلب در کنار سوشی، غذای سنتی مردم این کشور سرو می گردد. بستنی واسابی نوعی بستنی سبز رنگ بوده که از این گیاه در تهیه آن استفاده می شود. این بستنی در رستوران یاکو در کشور فیلیپین تهیه شده و معمولا به همراه سوشی برای میهمانان ارائه می گردد.
بستنی شیرین بیان
از ریشه این گیاه در درمان بیماری هایی چون دردهای مفصلی، اختلالات خونی، مشکلات گوارشی، ضعف عضلانی، تنظیم سیستم ایمنی بدن استفاده می شود. فاسل منز نام فروشگاهی در ایالت آلاباما (Alabama) در آمریکا بوده که از این گیاه برای درست کردن بستنی استفاده می کند. بستنی شیرین بیان رنگی نسبتا تیره دارد، اما طعمش شیرین و دوست داشتنی است.
بستنی اسپاگتی و پنیر
فروشگاهی در ونزوئلاوجود دارد که در آن بالغ بر 900 طعم از بستنی به فروش می رسد. یکی از این بستنی ها، بستنی اسپاگتی و پنیر است. نام این بستنی به دلیل ظاهر خلاقانه بر روی آن گذاشته شد. برای درست کردن بستنی اسپاگتی و پنیر، ابتدا بستنی وانیلی را به صورت رشته های اسپاگتی در می آورند. سپس، مقداری شربت توت فرنگی غلیظ را به عنوان سس گوجه فرنگی بر رویش ریخته و روی آن را نیز با پودر نارگیل به عنوان پنیر می پوشانند.
ورود به همگردی