آشنایی با فستیوال تورونه؛ جشنواره مشهور ایتالیایی ها

ایتالیا به سبب ظاهر ویژه ای که در نقشه جغرافیایی دارد، به چکمه اروپا شهرت یافته است. جشنواره تورونه یکی از جشنواره های هیجان انگیز بوده که در این منطقه از جهان اجرا شده و طرفداران بسیاری دارد. اگر تمایل دارید که اطلاعات بیشتری در خصوص این فستیوال بدست آورید، توصیه می کنیم که خواندن این مقاله را از دست ندهید. اگر بخواهیم نگاهی کوتاه به تاریخ و گذشته ایتالیا داشته باشیم، باید بگوییم که به نوعی تمدن روم باستان در ایتالیا شکل گرفت. این کشور در دوران جنگ جهانی دوم در جبهه مخالف متفقین حضور داشت و در برابر آنان شکست سنگینی را متحمل شد. موردی که در بالا ذکر شد، تنها بخش کوچکی از تاریخچه غنی این کشور دارای تمدن بوده، اما موضوعی نیست که در این مقاله قصد داریم تا برایتان شرح دهیم. قصد ما این هست که شما را همراه خود به سرزمینی ببریم که فستیوال تورونه ایتالیا در آن به اجرا در می آید. ما را ترک نکنید چون، هنوز به اصل موضوع یعنی جشنواره تورونه نرسیدیم.

نگاهی مختصر به پیشینه تاریخی کیک سنتی تورونه

طبق اطلاعاتی که وجود دارد، در گذشته های دور این شیرینی ابتدا به عنوان دسر در عروسی سرو می شد. در واقع به درخواست داماد، سرآشپز می بایست یک کیک جدید با موادی مثل بادام، عسل و سفیده تخم مرغ برای عروسی آماده می کرد که در عصر حاضر، مخلوط چنین موادی را ما با نام تورونه می شناسیم.

معرفی فستیوال تورونه در ایتالیا

یکی از جاهایی که می توانید شیرینی تورونه را به سادگی پیدا کنید، فستیوال تورونه است. در این فستیوال محلی مدل های مختلفی از این شیرینی یافت می شوند. یکی از نمونه های بارز این فستیوال اروپایی، جشنواره تورونه در کرمونا هست. در فستیوال این شهر موسیقی و صدای ویولون ها مهم بوده و علاوه بر تهیه شیرینی تورونه می توانید از اجرای برنامه های موسیقی لذت ببرید. می توان گفت جشنواره تورونه یکی از باشکوه ترین فستیوال هایی بوده که در دنیا اجرا می گردد. در این فستیوال گویی زمان به عقب باز می گردد و تمام شهر حال و هوای گذشته و قرون وسطا را به خود می گیرد. در واقع، انگار زمان به سال 1430 بازگشته و روز مراسم ازدواج بانو ویسکنتی و فرانچسکو اسفورزا بازسازی می گردد. همچنین، لازم هست بدانید که از برنامه هایی که در این فستیوال اجرا شده، می توان به برنامه های موسیقی و پرچم های کوچکی که در هوا گردش دارند، اشاره کرد. مواردی که در بالا ذکر شدند، از جمله مهمترین برنامه هایی بوده که در این فستیوال اجرا می شوند. علاوه بر آن ها بازی و مسابقه هایی برای کودکان هم برنامه ریزی شده که ضمن سرگرمی، خاطرات خوب و خوشی را برای شما رقم خواهند زد. جالب است بدانید که تدارک رخدادهای همچون جایزه تورونه درو، تورونه طلایی و تورونه هایی با چند طعم متفاوت هم از جمله باشکوه ترین قسمت های فستیوال تورونه ایتالیا هستند.

یک نکته مهم در خصوص شرکت در فستیوال تورونه

زمان برپایی فستیوال تورونه ایتالیا محلی در هفته سوم ماه نوامبر بوده و در این فستیوال، تورونه های کرمونی و انواع گوناگونی از تورونه های خاص دیده می شوند که می توانید آن ها را تهیه کرده و نوش جان فرمایید. البته علاوه بر صرف این شیرینی محلی، یک سری برنامه های دیگر هم برای سرگرمی شرکت کنندگان اجرا شده که بسیار جالب هستند. در صورت سفر به ایتالیا شرکت در این فستیوال محلی را از یاد نبرید و از تورونه های آن غافل نشوید.

خوراکی بسیار خوشمزه تورونه

تورونه یکی از لذیذترین شیرینی های ایتالیایی بوده که ویژه کریسمس هست. در واقع، اگر توانستید این شیرینی را در فروشگاه های موجود در سطح شهر پیدا کنید، یعنی کریسمس حقیقتا آغاز شده است. البته قابل ذکر است که در هر منطقه این شیرینی به طور ویژه ای پخت می شود، اما در حالت کلی از جمله موادی که در ترکیب آن بهره می برند، دانه کنجد و انواع مختلفی از مغزها بوده و به نوعی یک غذای کاملا طبیعی به شمار می آید. شکل ظاهری این شیرینی مکعب مانند است که از زمان های گذشته تا عصر حاضر به همین شکل بوده و تغییری در شکلش ایجاد نشده است.