آشنایی با مناسبت هایی که برای گرجی ها مهم هستند

گرجستان کشوری بوده که در مسیر جاده تاریخی و مهم راه ابریشم قرار دارد. پایتخت گرجستان و البته بزرگترین شهرش تفلیس است که در سال های اخیر گردشگران بسیاری به این شهر و دیگر شهرهای توریستی گرجستان همچون باتومی سفر می کنند. شهرهای گرجستان با معماری های زیبا، کوچه های سنگ فرش شده، غذاهای خوشمزه و بناهای تاریخی جز مقصدهای محبوب گردشگران به خصوص ایرانیان هستند، چرا که فاصله گرجستان و ایران بسیار نزدیک و طول پرواز حدودا دو ساعت است. با توجه به آداب و رسوم و فرهنگ و تاریخی که گرجستان داشته، مردم شاد و پر انرژی گرجستان از هر یک از رویدادهای مهم گرجستان برای برپایی جشن و میهمانی استفاده می کنند و جشن های شاد بسیاری در بیشتر ایام سال در گرجستان به راه هستند. در این مطلب از همگردی تعدادی از تعطیلات رسمی گرجستان که مورد توجه گردشگران بسیاری نیز بوده را معرفی خواهیم نمود. پس، با ما و تعطیلات گرجستان همراه شوید.

26 می، روز استقلال

گرجستان در تاریخ 31 مارس سال 1991 میلادی و طی برگزاری یک رفراندوم مستقل شد. با این وجود، روز استقلال گرجستان را در تاریخ 26 می روزی که برای اولین بار گرجستان در سال 1918 تبدیل به کشوری آزاد شد، جشن می گیرند. در واقع، مساله استقلال گرجستان که تا سال ها تحت سلطه روسیه بود، برای اولین بار در سال 1918 مطرح شد و تنها 3 سال استقلال کشور دوام داشت و بار دیگر تحت سلطه اتحاد جماهیر شوروی درآمد و برای آخرین بار تحت درگیری و کشمکش های بسیار در 31 مارس سال 1991 برای همیشه استقلال خود را اعلام نمود. 26 می یک روز مهم برای گرجستانی ها و به عنوان یکی از تعطیلات رسمی گرجستان به رسمیت شناخته شده و این روز را با برگزاری جشن های باشکوه، کنسرت های بسیار و رژه های نظامی در خیابان های اصلی شهر و خواندن سرود ملی گرجستان جشن می گیرند. برای سربازان قدیمی جنگ نیز در پارک واکه مراسمی برگزار می کنند تا هر ساله ضمن قدردانی از فداکاری هایشان، یاد و خاطره آن ها که نیستند و جانشان را فدای استقلال کشور نمودند، گرامی بدارند. یکی از رویدادهای مهم گرجستان در این روز، جشنواره باشکوه Vardobistve به معنی ماه گل های رز بوده که پل معروف دنیا را با گل های رنگارنگ و چشم نواز بسیاری تزیین می کنند که نمایی بسیار زیبا و خیره کننده دارد.

16جولای، روز عشق معنوی

روز عشق معنوی یا Gergetoba روزی است که مسیحیان ارتودوکس در گرجستان آن را به عنوان روز عشق جهانی، عشقی که خدا به تمامی مخلوقات دارد، می شناسند و حداقل سالی یکبار برای یادآوری این عشق عظیم به مردم این روز را جشن می گیرند. بزرگترین جشن این مورد از رویدادهای مهم گرجستان در صومعه Gergeti برگزار می شود. سال های بسیاری این روز به فراموشی سپرده شد، سال هایی که مردم اعتقادات خود را از دست داده بودند و سرانجام با تلاش کشیش کاتولیک Patriarch در سال استقلال گرجستان، برپایی جشن روز عشق معنوی دوباره شکل گرفت.

15 آوریل، روز عشق

همانطور که در گرجستان در ماه مارس دو روز تعطیلات برای گرامیداشت مقام مادر و زنان دارند، برای روز عشق نیز این مردم عاشق پیشه دو روز تعطیلات در طول سال را در نظر گرفته اند. این مورد از تعطیلات رسمی گرجستان با توجه به استقبال جوانان و زوج های عاشق پیشه گرجی و علاقه به روز و سنت روز عشق جهانی، روز عشق است. اجرای برنامه های رمانتیک، برگزاری کنسرت که منحصرا ترانه های عاشقانه در آن ها اجرا می شوند، در این مورد از تعطیلات گرجستان به رمانتیک ترین شکل ممکن به اجرا در می آید و عشاق به یکدیگر در این مورد از تعطیلات رسمی گرجستان گل، هدیه و شکلات می دهند.

9می، روز پیروزی

در جنگ جهانی دم 750 هزار نفر گرجی شرکت کردند که 300 هزار نفر از آن ها کشته شدند. هر ساله مردم گرجستان روز پیروزی علیه فاشیسم و خاتمه جنگ جهانی دوم را در کنار بازماندگان جنگ و کشته شدگان در واکه پارک به همراه مسئولین شهری برگزار می کنند و صبح این مورد از رویدادهای مهم گرجستان را با موسیقی، پایکوبی، آواز و پخش گل بر روی بنای یادبود سربازان و هدیه دادن به بازماندگان جنگ جشن می گیرند.

3 مارس، روز مادر

یکی از رویدادهای مهم گرجستان، روز مادر بوده که از سال 1991 تاکنون به عنوان یکی از مناسبت های اصلی و مهم مردم گرجستان در تقویمشان ثبت شده است. گرجی ها احترام و علاقه خاصی برای مادران خود قائلند و در این روز خیابان ها پر از گلفروشی های زیبا شده و مردم این مورد از تعطیلات گرجستان را به گرمی و شکوه هر چه تمام تر و با خرید گل و هدیه برای مادران و بعضا همسران جشن می گیرند. یکی از نمادهای مهم شهر تفلیس نیز مجسمه مادر بر بلندای تپه سولالاکی بوده که نشان از ارزش و اهمیت شخصیت مادر برای مردم این کشور دارد. این مورد از تعطیلات گرجستان خصوصا برای مردان مهم به شمار می آید.

9 آوریل، روز اتحاد ملی

این روز را می توان شروعی برای درخواست استقلال گرجستان دانست. روزی که درگیری های سیاسی و صحبت ها سر حق حاکمیت و استقلال گرجستان قوت بیشتری گرفت. اتفاق غم انگیز روز 9 آوریل در سال 1989 به وقوع پیوست. روزی که بیش از 30 هزار نفر گرجی به دست سربازان سرکوبگر روسی کشته و بیش از 200 نفر نیز زخمی و مجروح شدند. مردم در تظاهراتی خواستار استقلال کشورشان بودند و متاسفانه، این تظاهرات توسط سربازان به وحشیانه ترین شکل ممکن سرکوب شد. از آن سال تاکنون مردم 9 آوریل را به یاد و خاطره در گذشتگان راه آزادی دور هم جمع می شوند و با گل و شمع بر سر مزارهایشان می روند.

عید پاک و کریسمس، یکی از مهمترین تعطیلات گرجستان

روز عید پاک و کریسمس دو مورد از تعطیلات رسمی گرجستان بوده و مردم در این دو روز جشن های باشکوهی برگزار می کنند و برای باورمندان این مورد از تعطیلات گرجستان نشان از نو شدن و امید برای بهبود و پیشرفت بیشتر را به همراه دارد. یکی از نمادهای مهم عید پاک استفاده از تخم مرغ های رنگی به خصوص قرمز بوده که به معنای شروع زندگی جدید بوده و از جمله نماد و نشانه های دیگر این روز خرگوش به معنای زایش و باروری است. گرجی ها در این مورد از تعطیلات گرجستان همچون مردم روسیه کیک می پزند و به کلیساها می روند. شب قبل از کریسمس نیز مراسم عشای ربانی برگزار می کنند. کلیسای جامع تثلیت محل برگزاری این مراسم بوده و از دیگر برنامه های جالب در این شب و پس از اجرای مراسم در کلیسا، برپایی کارناوال سرگرم کننده و مفرح آلیلو (parade Alili) است.

مراسم رتولی (Rtveli)

و اما مراسم فرهنگی و سنتی Rtveli یا جشن انگور چیدن که یک رویداد خانوادگی مهم برای گرجستانی هاست! چیدن انگور از اواخر ماه سپتامبر آغاز می شود. فصل برداشت انگور در گرجستان کوچک و بزرگ کنار هم جمع شده و همزمان با برداشت انگور در باغات، جشن و پایکوبی برگزار می کنند. مردم دسته دسته از باغات انگور با سبدهای پر از انگور مرغوب باز می گردند و مراسم مذهبی نیز در این روز برگزار می شود. انواع غذاهای معروف و سنتی گرجی مثل خینکالی، لوبیو، ساتسیوی تند، خاچاپوری و نوشیدنی های دست ساز و خوش طعم بر روی یک میز پذیرایی بزرگ توسط میزبان در باغش چیده می شود و تعداد این میزها که اغلب غذاهایش نیز توسط زنان گرجی پخت می شوند، بسیار زیاد هستند. هر کسی در باغ و حیاطش در این روز مشغول شادی، شعر خواندن، جشن و شکرگزاری بوده و معمولا دو تا سه روز به همین روال ادامه دارد.