بیدخت یکی از روستاهای اقماری بیرجند است و در مسیر راهی که به قلب کوهستان باقران می رود، قرار گرفت. این روستا در گذشته بیش از 30 خانوار جمعیت داشته و در حال حاضر هم حدود 20 خانوار در آن سکونت دارند. به گفته اهالی، این روستا 300 سال قدمت دارد اما چندین سال است که دانشگاه آزاد اسلامی یک تابلو در ورودی روستا نصب کرده که نشان می دهد در اینجا قرار است دانشکده کشاورزی ایجاد شود. سنگ یادبودی هم روی دیوار یکی از بناهای داخل روستا نصب کرد اما در عمل هیچ اقدامی برای آبادانی زمین ها انجام نداده اند.
در گذشته بیدخت به دلیل سرسبزی و آبادی به عروس روستاهای بیرجند شهرت یافته بود و انواع درختان مثل زردآلو، سیب، گردو، عناب، پسته و…در آن وجود داشت اما در حال حاضر به علت رسیدگی نکردن دانشگاه، بیشتر درختان خشک شده و دیگر در این روستا خبری از آبادانی نیست، چون نه به قنات روستا و نه به وضعیت درختان رسیدگی می شود.