حاجی بادامی شیرینی محلی یزد و شیراز و کاشانه. این شیرینی هم از لحاظ اسمی و هم از لحاظ ظاهری یک نوع شیرینی خاص محسوب می شه که هم طعم خیلی خوبی داره و هم به خاطر داشتن بادام ارزش غذایی بالایی داره. این شیرینی، مقوی و غنی از چربیهای اشباع نشده و پروتئینیه که می تونه عامل مفید و تضمین کننده سلامتی باشه
کلوچه کاشان شیرینی منحصر بفردیه که از سه نسل پیش در کاشان تهیه می شده. این کلوچه بی مغز رو با آرد سبوس دار تهیه می کنن و آردش رو در آسیابهای آبی آماده می کنن . کلوچه سنتی کاشان ماندگاری بالا داره و خیلی هم مقویه. برای تهیه این کلوچه، آرد کلوچه وشکر که قبلا با آب مخلوط شده رو با روغن حیوانی یا گیاهی
این عروسک های خمیری، ترویج دهندگان فرهنگ بومی مردمان خونگرم جنوب هستن که با دقت و ظرافت خاصی تهیه میشن و میشه این زیبایی رو در لباس ها و نقش و نگار حنا بر روی دستان و پاهای عروسک ها دید.
یکی از خوشمزه ترین سوغات فومن
امروزه گیوه دوزی در نجف آباد تنها در تعدادی از مغازه های شهردیده می شود که در آن به این حرفه مشغول و برای این که یک جفت گیوه دوخته شود یک روز و نیم طول می کشد و کلاه مالی معروف به کلاه نمدی ازصنایع دستی بومی این شهرستان در فهرست میراث معنوی کشور ثبت شد.
اصل فالوده را که در یزد ماقوتک می نامیدند و با شهد می خوردند، در خانه ها نیز تهیٌه می دیدند. فالوده را از مغازه حلوائی، مخلوط با شهد یا غالبا بدون شهد خریده در منزل مصرف می کردند. ظهر هنگام در گرمای تابستان کویر، در خنکای بازارچه نیمه تاریک «صدری» در حوالی «دروازه مهریز» یک دکان پالوده فروشی بود تا
شیرینی سنتی استان یزد یکی از معروف ترین سوغات این شهر تاریخی میباشد. در شهر تاریخی یزد شیرینی های سنتی مانند باقلوا، قطاب، لوز، نارگیل، پشمک، نان برنجی و حاجی بادام با سابقه ای طولانی تهیه می شود. تمامی شیرینی های یزدی را می توانید از سایت سوغات یزد (www.soghateyazd.ir) بصورت آنلاین خرید کنید. باقلو
لوده در سنت به معنی سبد بزرگی که برای محل میوه استفاده می شود. در گذشته جز مشاغل شهر بوده و از جمله صنایع دستی که از طریق آن مردم به امرار معاش می پرداختند. در حال حاضر نیز چند تن از با تجربه ها و قدیمی های این حرفه به لوده بافی مشغول هستند.
ترمه در یزد قدمتی چند صد ساله دارد و این هنر اصیل منحصر به استان یزد است و هنوز در هیچ کجای کشور، اقدام به تولید و بافت ترمه نشده، زیرا این هنر صنعت اصیل، سختی ها و دشواری های خاص خود را دارد. ترمه بافی یکی از هنرهای اصیل شهر یزد بوده و فوت و فن های بافت سخت و دشوار آن تنها در دست و ذهن هنرمندان سخت
"ورنی" محصولی است میان گلیم و فرش که همچون سایر گلیم ها بصورت ذهنی و بدون نقشه از پیش تهیه شده به وسیله زنان و دختران عشایر و روستائیان منطقه ارسباران بافته می شود. در این جشنواره، زنان و دختران عشایر با بافت این محصول به رقابت با یکدیگر می پردازند و هنر خود را به نمایش می گذارند. همچنین از تولیدکنن