کوفته تبریزی یکی از غذاهای مشهور ایران و متعلق به تبریزیاست. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه می شه و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده در اونه. در این غذا از انواع سبزیجات معطر استفاده می شه و به طور سنتی گوشت این کوفته در یک هاون سنگی و با دسته هاونی چوبی کوبیده

براساس آخرین گزارشهای منتشر شده، کوفته تبریزی یکی از غذاهای پرطرفدار در خطه آذربایجان ایران است.