اگر هر روز کدو سبز بخورید، چه اتفاقی در بدن شما می افتد؟

به نقل از اسپوتنیک، اسوتلانا فوس متخصص تغذیه در روسیه معتقد است که کدو سبز خطرات تصلب شرایین و تشکیل سنگ صفرا را کاهش می دهد.

کدو سبز یکی از کم خوراکی ترین مواد غذایی در جهان است که باید به ان توجه بیشتری شود و استفاده بیشتری از آن کرد. کدو سبز، سرشار از کاروتنوئیدها، لوتئین و ایزومر زیگزانتین آن است (در 100 گرم - 4/35 درصد از ارزش روزانه زیگزانتین بدن را تامین می کند). این مواد قادر به جمع شدن در بافت های چشم هستند و از بینایی محافظت می کنند.

اسید های اسکوربیک و فولیک زیادی در کدو سبز وجود دارد - به ترتیب 17 و 4-5 درصد از نیاز روزانه و همچنین، 11 درصد نیاز روزانه پتاسیم را تامین می کنند. همچنین حاوی فیبر غذایی و آب لازم برای عملکرد طبیعی روده است.

کدو سبز منبع خوبی از آنتی اکسیدان های لوتئین و زئاگزانتین است که ضد پیری هستنند و از سلول های بدن و پوست، در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند و با خوردن هر روز کدو سبز، شما بیشتر جوان خواهید ماند.