درباره شهر شهمیرزاد | شامرزا

هر شهری از ایران غذاها، خوراکی ها و میوه هایی دارد که می تواند هر مسافری را مبهوت این همه نعمت بی کران کند و شهمیرزاد هم از این قاعده مستثنی نیست.
ته چین شهمیرزادی و خورشت آلو از غذاهای معروف این شهر هستند که بین گردگشران از محبوبیت زیادی هم برخوردارند. در این ته چین بسیار خوشمزه از مواد زیادی استفاده می شود که گوشت بره، سبزی، چغندر، بادمجان، سیب زمینی، عدس و آلو از مهمترین آنها است. برای طبخ خورشت آلو هم از آلو بخارا، پیاز، مرغ، شکر و رب گوجه فرنگی استفاده می شود.
اگر شکمو هستید، در شهمیرزاد می توانید همراه گردشگری، شکم گردی هم کنید چون علاوه بر غذاهای بسیار خوشمزه، باغات میوه زیادی در این شهر وجود دارد که اگر در زمان برداشت محصول در شهمیرزاد باشید، می توانید حسابی دلی از عزا در آورید. معروفترین محصولات شهمیرزاد، گردو و آلو است ولی در کنار این ها زردآلو، سیب، به و بادام شهمیرزاد هم از معروفیت زیادی برخوردار است.
زنان شهمیرزادی با آلو و زردآلو های باقی مانده، برگه زردآلو، آلو خشک و لواشک درست می کنند که می تواند سوغاتی های خوبی هم برای سفر به شهمیرزاد باشد.
از خوراکی هایی که مختص این شهر است و در جایی دیگر نمی توانید آنها را بیابید میتوان به این موارد اشاره کرد: ولیک که نوعی زالزالک وحشی است و گیاه متکا که بین شهمیرزادی ها جایگاه ویژه ای دارد و به خاطر خواص درمانی که دارد، هر ساله در فصل بهار با آبغوره، نمک و فلفل پخته می شود.
در شهمیرزاد مثل خیلی از شهرهای ایران، آش های محلی پخته می شود که آش ترش و آش گزنه از معروفترین آنها هستند و نباید چشیدن آنها را در سفر به شهمیرزاد از دست بدهید.

در سفر به شهمیرزاد سر زدن به رستوران های محلی و کبابی های این شهر را فراموش نکنید. می توانید در سفره خانه سنتی شاطر عباس و باغ رستوران آبشار شهمیرزاد بهترین ته چین شهمیرزادی و خورشت آلوی شهمیرزادی عمرتان را نوش جان کنید و برای خوردن کباب و غذاهای ایرانی، هیچ جایی جز اکبر جوجه شهمیرزاد و آلچین کباب و کباب خانه آلونک را انتخاب نکنید. رستوران شب های شهمیرزاد، رستوران کریم خان و سفره خانه سنتی کاج هم می تواند یک رستوران خوب با قیمت های مناسب باشد که انتخاب هر مسافری در سفر است. برای جگرکی هم سری به کبابی و جگرکی ناب و سفره خانه سنتی توتک بزنید که پشیمان نمی شوید.
اگر اهل خوردن فست فود حتی در سفر هستید یا ممکن است هوس کنید، می توانید سری به بوف برگر، فست فود دومینو و فست فود آلوا بزنید چون هر نوع از فست فود را که بخواهید، می توانید سفارش دهید.