لاهیجان | Lahijan

شهر ابریشم، عروس گیلان، شهر چای، شهر کلوچه، شهر بوته های چهارفصل، نگین سبز ایران

در پای البرز که پیش می روید، به کوه های کوتاه تر که رسیدید، شهری با جلوه ای شگفت انگیز از زیبایی طبیعت خفته که به عروس گیلان شهره است. لاهیجان، عروس گیلان، یکی از شهرهای دیدنی با جاذبه های فراوان گردشگری در استان گیلان است که برای هر ذائقه ای، جذابیتی دارد. نفس کشیدن در عطر بوته های چهارفصل چای پیچیده در فضا با هوای مطبوع شهر لاهیجان و نوشیدن چای قند پهلوی اصیل این شهر، حال و هوایی را برایتان تداعی می کند که در کمتر شهری می توانید آن را تجربه کنید. شهر لاهیجان که در شرق سپید رود خروشان و شمال دیلمان قرار گرفته، از شمال به دریای خزر، از شرق به لنگرود، از جنوب غربی به سیاهکل و از غرب به آستانه اشرفیه محدود می شود. لاهیجان بر خلاف اکثر شهرهای شمال، که فقط برای سرسبزی و هوای خوبشان میزبان میهمانند، میهمانانی علاقه مند به تاریخ نیز به سبب پیشینه غنی، به خود دیده است. درباره وجه تسمیه لاهیجان که زمانی شهر اصلی و دارالملک کل ایالت و پایتخت تاریخی بیه پیش (منطقه شرق سپیدرود در استان گیلان) بوده است، روایات مختلفی وجود دارد، اما آنچه که سینه به سینه بین نسل ها نقل شده، شهر ابریشم است. گفته می شود که لاهیجان، عربی شده «لاهیگان»، به معنای شهر بافندگان، نساجان و ابریشم بافان است. یا آنکه در تجزیه پهلوی (پارسی میانه) از این نام، می توان به «لاه» به معنای ابریشم و «جان» که پسوند مکان است و لاهیجان نیز شهر ابریشم، رسید. آنچنان که ابریشم نیز از دیرباز در این شهر تولید می شده، این روزها شدیدا سال های مهجوری را طی می کند. نوغاندارانی دارد که دیگر همچون گذشته نوغانی در دست ندارند و تنها از صنعت پر رونق دیرباز، نامی بر این شهر باقی مانده است. لاهیجانِ چهارفصل سرسبز، آب و هوایی معتدل و مرطوب دارد و با تکیه بر تاریخ و طبیعتش، یکی از شهرهای جذاب برای گردشگران است و در تمامی فصول شاهد حضور میهمانانش است.

تاریخچه لاهیجان

این شهر در زمینی هموار و جلگه ای قرار دارد که به نظر می رسد بر اثر رسوب های به جا مانده از رودهای گیلان به وجود آمده است. لاهیجان در دورانی از سیطره و خلافت اعراب، دارالاماره یا دارالامان نام داشت و پس از گذشت زمان، باری دیگر نام ایرانی خود را باز پس گرفت. در ابتدای این بازگشت لاهیجان المبارک خوانده می شد و در پی گذر زمان، دیگر بار، لاهیجان خوانده شد. لاهیجان در گذشته در این جایی که امروزه قرار دارد، نبود! بین قرون سوم تا پنجم در مسیر بازکیاگوراب به سیاهکل قرار داشته و از آن قرن به بعد، کم کم به سمت محل فعلی که مرکز حکومت سادات مویدی بود منتقل شد. در قرن هشتم سادات کیایی بر لاهیجان حکومت کردند که ایام شکوه در پیشینه لاهیجان را با تاسیس حکومت کیاییان رقم زدند. مستندات تاریخی، موقعیت جغرافیایی، اقلیم و محصولات کشاورزی آن روزهای لاهیجان در کتاب حمدالله مستوفی آمده است.

گردشگری لاهیجان

سعی کنید در چند روز اقامتتان کفش راحتی به پا کنید و تمام جاذبه های این شهر را ببینید و از لحظه لحظه حضور در اینجا لذت ببرید. لاهیجان، شهری سرسبز و زیباست که توسط کوه ها احاطه شده است و هر جایی از شهر که باشید، مطمئنا یک کوه در منظره دیدتان قرار خواهد گرفت. حتی با وجود ساختمان های بلندِ این روزهای شهر، باز هم سرسبزی باغ های همیشه سبز چای و درختان بلند کوه، چشم نوازی می کنند.
اگر از کسانی که تجربه حضور در شهر را داشته اند بپرسید در لاهیجان کجاها را باید دید، از اولین نام هایی که بر زبان می آورند، شیطان کوه، آبشار و استخر لاهیجان است! پاشنه ها را ور بکشید که مسیری بسیار زیبا و دل انگیز در انتظار شماست. محیط نزدیک دو کیلومتر اطراف استخر، محل مناسبی برای پیاده روی، پیک نیک، ورزش و تفریح است. در هر سمت استخر که بمانید، می توانید شیطان کوه قد برافراشته و نوشته بزرگ "لاهیجان"در بالای آبشار آن را ببینید! اگر به دنبال هیجانید از فراز آبشار تا سمت دیگر استخر، زیپ لاین 1050 متری را امتحان کنید.
در همان حوالی، مسیر خیابان کارگر را در میدان روبروی آبشار که پیش بگیرید، به میدان کاشف السلطنه می رسید. در سمت راستتان بنای موزه تاریخ چای ایران و مقبره کاشف السلطنه خودنمایی می کند. کاشف السلطنه اولین کسی بود که چای را به ایران آورد و اقلیم مناسب کشت آن را لاهیجان یافت. در این موزه اشیا قدیمی صنعت چای نگهداری می شود و مدفن کاشف السلطنه و دستیارانش در آن قرار دارد. در سمت چپ میدان کاشف السلطنه نیز دو انتخاب دیگر در انتظارتان است، در خروجی سمت راست، تالابی بکر و زیبا، تحت عنوان تالاب سوستان لاهیجان، خرامیده که محل مناسبی برای پیک نیک در دل طبیعت است. در فصل بهار و تابستان درختان تنومند این تالاب سرسبزند و گل های نیلوفر در سطح مرداب خودنمایی می کنند. بازی با رنگ تالاب در فصل پاییز وصف ناشدنی است. این تالاب فوق العاده زیبا، با دسترسی راحت و چشم نواز، در مکانی بکر و دست نخورده، فضایی مناسب برای پیک نیک است. در خروجی سمت چپ میدان کاشف السلطنه نیز، بام سبز لاهیجان و تله کابین در میانه باغات چای خودنمایی می کند. حتما ساعاتی را برای تماشای زیبایی های لاهیجان از فراز آن اختصاص دهید. تله کابین دیدن فضای کوهستانی اطراف لاهیجان از زاویه ی بالا را امکان پذیر نموده است. ایستگاه اول آن در ارتفاع 123 متری و در بام سبز قرار دارد و ایستگاه دوم آن با نام تاج خروس در ارتفاع 313 متری قرار دارد. در دو ایستگاه تله کابین غرفه های صنایع دستی، محل هایی برای استقرار و پیک نیک، خوراکی و کافی شاپ قرار دارد. شهر بازی در ایستگاه بام سبز نیز از پایین کوه و داخل شهر چشم نوازی می کند. علاوه بر مسیر گفته شده، مسیر پلکانی از کنار آبشار نیز مسیری برای رسیدن به بام سبز است. خودتان را محدود به جاذبه های طبیعی که نام برده شد نکنید...در این شهر، در پس هر کوه و سر سبزی، جاذبه ای هیجان انگیز در انتظار شماست. اگر هم می خواهید گشتی تاریخی در شهر داشته باشید. آرامگاه شیخ زاهد گیلانی، در محله شیخانبر در مسیر بین لاهیجان و لنگرود واقع شده است و منظره ای حیرت انگیز از جاده های شهر را داراست. اینجا مقبره شیخ تاج الدین ابراهیم، مشهور به شیخ زاهد گیلانی از عارفین و دراویش مشهور و استاد شیخ صفی الدین اردبیلی است. این مقبره به دستور سلطان حیدر صفوی پس از خوابی که در این باره دیده بود، ساخته شد. این عمارت دو اتاق و سه مقبره دارد. گنبد هرمی خاص این بنا، به صورت هشت ترک و با شیبی تند و سطح آن کاشی کاری زرد، آبی، سفید و سیاه که آن را منحصر به فرد کرده و دیدن آن بر هر گردشگری واجب است. جالب است بدانید، لاهیجان قدیم، تنها هفت محله داشت که هنوز هم پابرجا هستند و آداب و رسوم درون محل ها، جریان دارد. در کوچه و پس کوچه های قدیمی محله گابنه، مسجدی تاریخی، دیدنی و عظیم قرار دارد. گشتی که در اطراف و درون مسجد اکبریه که بزنید، متوجه شکوه این عمارت می شود. معماری زیبای این مسجد به قدری هنرمندانه و زیباست که تحسین هر هنرمند و بازدید کننده ای را برمی انگیزد و برخی کارشناسان معماری آن را شبیه به مسجد ایاصوفیه در ترکیه می دانند. پل خشتی لاهیجان هم باقی مانده از دوران همان پادشاهان است. میرظهیر مرعشی در کتاب خود از این پل نام برده که در اوایل قاجار، حاج جعفر کاشانی، پلی آجری با آهک و ساروج را جایگزین پل قدیمی و سنگی نموده و بازسازی این پل در سال 1271 هجری قمری صورت گرفت. در سفر به لاهیجان، شما می توانید با یک برنامه ریزی دقیق، از زیبایی های طبیعی و تاریخی این شهر لذت ببرید.

هتل ها و اقامتگاه های لاهیجان

لاهیجان از آن دسته شهرهای توریستی کشور ایران است که مسافران زیادی در فاصله هر تعطیلاتی به این شهر سفر می کنند. به همین دلیل از لحاظ اقامت در آن مشکلی وجود ندارد. اینجا شاید شهری قدیمی با بناهای تاریخی باشد، اما بستری برای اقامت در بافت سنتی شهر وجود ندارد. شما در لاهیجان هم می توانید اقامت در هتل را انتخاب کنید و هم ویلا و آپارتمان. هرچند که اکثرا اقامت در ویلا با هتل آپارتمان را ترجیح می دهند، اما اگر شما اقامت در هتل را می پسندید، هتل جهانگردی و هتل ابریشمی در داخل شهر با منظره ای زیبا و حیرت انگیز از استخر و شیطان کوه می توانند اقامتی دل نشین و راحت را برایتان رقم بزنند.
اگر کمی از مرکز شهر فاصله بگیرید، تعداد هتل هایی که می توانید در آنها اقامت داشته باشید، زیاد می شوند. در جاده لاهیجان به لنگرود، هتل فجر و هتل رسپینا در دل کوه، با منظره ای زیبا و دل نواز از کوه و پذیرایی از شما در همین دامان سر سبز، می توانند انتخاب های خوب و راحتی برای طول اقامتتان در لاهیجان باشند. هتل دهدار هم در سمت دیگر شهر، در جاده لاهیجان به آستانه اشرفیه می تواند اقامتی به یاد ماندنی را برایتان فراهم کند.

آب و هوای لاهیجان

بهترین فصل برای سفر به لاهیجان، فصل بهار به خصوص اردیبهشت است که فضای سرسبز و عطر چایِ به هنگام برداشت آن، شما را سرمست می کند. اگر هم که می خواهید چای یا برنج تازه از لاهیجان بخرید، در ماه های خرداد و شهریور به لاهیجان سفر کنید.

متوسط دما
  • بهار
    10 ° C 19 ° C
  • تابستان
    30 ° C 22 ° C
  • پاییز
    22 ° C 14 ° C
  • زمستان
    11 ° C 3 ° C

خوراکی های لاهیجان

شاید همه لاهیجان را با کلوچه هایش بشناسند! اما مطمئنا لاهیجان نیز همچون دیگر شهرهای استان گیلان که همگی از شهرهای خلاق خوراک شناسی هستند، غذاهای متنوعی دارد. حتی گفته می شود که توسعه خوراک شناسی در استان گیلان، باعث جذب گردشگر شده است! از باقالی قاتوق، ترش تره، میرزاقاسمی، کباب ترش، ته بریان، ماهی سفید، ماهی گردبیج، شامی پوک، گمج کباب، سیر قلیه ترش شامی، واویشکا، اناربیج، آلو مسما، شش انداز و... گرفته تا انواع مخلفات، همچون کال باقالی، اشپل ماهی، زیتون پرورده، کال کباب، انواع ترشی ها، همچون سیر ترشی و هفت بیجار و بورانی های مختلف، تنها بخشی از سفره ی گیلک هاست! شمردن غذاهای موجود در این شهر از حوصله خارج است و مسلما نمی توان تمام آن ها را در رستوران های این شهر پیدا کرد!
اگر از یک لاهیجانی قدیمی بپرسید که بهترین کیفیت غذا در کدام رستوران ها پیدا می شود، با دو نام قدیمی مواجه می شوید... پهلوون عسگرستوران ستاره گیلان)، کافه زیبا (رستوران زیبا)! اما در کل این شهر رستوران های خوبی دارد. رستوران سنتی مهتاب که یکی از بهترین هاست، رستوران وحید هم چندین سالیست که به مذاق مردم خوش آمده و یکی از بهترین های شهر شده است. به جرات می توان گفت تقریبا رستوران با کیفیت پایین در این شهر وجود ندارد! پدیده دیگری نیز در غذاهای فست فودی این شهر نیز وجود دارد که در ساندویچ های کمی با آن ها مواجهیم، آن هم ساندویچ کتلت نام دارد! ساندویچ کتلت، آن هم در نان بربری! بهترین های آن را می توانید در خوراک کبیر و ساندویچ جام بیابید. این ساندویچ ها برای فرزندان این شهر، طعمی نوستالژیک و مدرسه ای دارد، که هنوز با قدرت تمام، به قوه خود باقی هستند، هرچند که به منوهایشان ساندویچ های دیگری با نان بربری افزوده شده است، اما کتلتشان است که شهرتی ویژه دارد. در کنار این فست فودهای قدیمی و نوستالژیک، رستوران های با کیفیت دیگری نیز در این شهر وجود دارد که می تواند معمولا شام ها شلوغند و مشتریان زیادی دارند که پیزریا و پیتزا پیتزا تنها تعداد اندکی از میان انبوه رستوران های فست فود لاهیجانند.

نوشیدنی های لاهیجان

زمانی که نام نوشیدنی مخصوص لاهیجان میاد، ناخودآگاه یاد چای لاهیجان می افتیم. چایی اصیل، بدون رنگ، اسانس و هر نوع افزودنی! اگر مسافر این شهرید، کافه های زیادی برای چشیدن چای اصیل لاهیجان وجود دارد.به هنگام سفارش نیازی به تاکید بر لاهیجانی بودن چای نیست! در لاهیجان چایی غیر از چای لاهیجان سرو نمی شود، مگر اینکه شما آن بخواهید! هرچند که در کافه های این شهر منو تکمیل ست و همه نوع نوشیدنی و خوراکی یافت می شود! اگر به دنبال کافه های خوب در لاهیجانید، کافه قنادی کوکی تو و نوشین بهترین کافه قنادی های شهرند که پیشنهاد ما به شما، خوردن چای اصیل با کوکی یا کلوچه سنتی است. در کنار این کافه قنادی ها نیز، کافه ژار، کافه قاب، کافه وِرُنا نیز از کافه های پر طرفدار شهرند.

خریدنی های لاهیجان

اکثر افرادی که به لاهیجان سفر می کنند، قصد تفریح و دیدن طبیعت را دارند. با این حال اگر دوست دارید وقتتان را در مراکز خرید بگذرانید، سری به خیابان شهید بهشتی یا شیشه گران بزنید. این خیابان یکی از شلوغ ترین خیابان های لاهیجان است و فروشگاه ها و مراکز خرید در سرتاسر این خیابان وجود دارد. اگر هم قصد خرید سوغاتی همچونزیتون پرورده، ماهی، تخم مرغ محلی، صنایع دستی و سوغاتی های دیگر دارید، بازار سنتی لاهیجان انتخاب خوبیست. برای خرید کوکی، کلوچه و چای نیز می توانید اطراف استخر از سمت بلوار شهید مطهری، به کوکی تو و در خیابان گلستان، به فروشگاه نوشین بروید و برترین کیفیت این محصولات را خریداری کنید.

سلامت و درمان لاهیجان

در شهر لاهیجان هیچ خطری سلامت شما را تهدید نمی کند اما در صورت بروز سانحه و بیماری، می توانید به یکی از درمانگاه های شبانه روزی پر تعداد و یا بیمارستان های شفا، میلاد و پیروز مراجعه کنید.

موضوعات پیشنهادی