درباره شهر ماریگو
ماریگو، شهر اصلی و پایتخت فرانسوی سن مارتن با جمعیت تقریبی 5700 نفر هست. این شهر، در ساحل غربی جزیره سن مارتن واقع شده و از ساحل به سمت غرب، در امتداد خلیج Marigot و تپه های داخلی جزیره گسترش یافته است. در جنوب غربی این شهر، خلیج زیبای سیمپسون قرار دارد و دارای آب و هوای گرمسیری هست. بارش باران از سمت کوه ها به شرق کاهش یافته و اوج آن از اوت تا نوامبر است. این شهر زیبا، در اصل یک روستای ماهیگیری در یک باتلاق بوده و در طول سلطنت شاه لویی XVI ساخته شده است. Marigot نمونه ای از شهرهای کارائیب، خانه های شیرین زنجبیلی و پیاده روهای زیباست. کارگردان فیلم Speed2 در سال 1997 میلادی، صحنه Finalale را در جایی که Seabourn Legend نام داشت و در جزیره بود، فیلمبرداری کرد. ماریگو، چندین سال یک کمون فرانسوی بود و بخشی از جزیره گوادلوپ را تشکیل می داد. پول رسمی شهر یورو بوده، اگرچه دلار آمریکا نیز به طور گسترده پذیرفته شده است. گردشگری فعالیت اصلی اقتصادی در این شهر هست و INSEE برآورد کرد که کل تولید ناخالص داخلی شهر در سال 1999 میلادی به 421 میلیون یورو رسید. در همان سال، تولید ناخالص داخلی 14،500 یورو بوده که 39 درصد پایین تر از میانگین تولید ناخالص داخلی سرانه کلان شهر فرانسه در سال 1999 میلادی بود. این شهر دیدنی به دلیل اینکه تحت سلطه فرانسه هست، در ادارات و مدارس از زبان فرانسه به عنوان زبان اول استفاده می شود ولی با این وجود، گاهی اوقات زبان انگلیسی هم در بخش هایی از شهر شنیده می شود. مذهب رسمی مردم، مسیحیت بوده ولی پیروان ادیانی نظیر یهود و اسلام هم در بخش هایی از شهر مشاهده می شوند.
جاهای دیدنی ماریگو
یکی از جذابیت های یک شهر برای گردشگران و مسافران، جاذبه های تاریخی و طبیعی آن هستند و این جاذبه ها می توانند به مانند ریسمانی محکم افراد را به سوی خود جذب کنند. از دیدنی های ماریگو می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم: آکادمی آمریکن تنیس یا American Tennis Academy (آکادمی تنیس آمریکایی در طرف فرانسوی سن مارتن قرار دارد. این مکان برای آشنایی با ورزش پر طرفدار تنیس و همچنین گشت و تفریح دوستانه ایده آل هست با اینکه هزینه بالایی دارد.)، ساحل فورت لوئیس یا Fort Louis (این مورد، یک سایت جالب در Marigot هست. این بخش از جزیره برای تفریح دوستانه مناسب بوده و با زوج های جوان اشغال شده است.)، ساحل هپی بی یا Happy Bay Beach (این مکان مورد علاقه گردشگران بوده و منسجم و بی نظیر است. یکی از تفریحات پر طرفدار این مکان، انجام والیبال ساحلی و توپ بازی با بچه هاست.)، باغ پرندگان پاروته ویل برد یا Parotte Ville Bird Sanctuary (اگر پرنده ها را دوست دارید، این پارک پرنده فوق العاده دیدنی هست. این مکان برای گشت و تفریح خانوادگی به خصوص همراه کودکان جذاب هست.) و قله پارادایس یا Paradise Peak (نکته مهم درباره این قله این است که کسانی که به بالاترین نقطه آن برسند، پاداش می گیرند. یک مکان کوچک به نام Loterie Farm با یک رستوران و استخر در نزدیکی آن وجود داشته که برای استراحت می توانید از آن ها استفاده کنید.)
هتل های ماریگو
یکی از عواملی که همیشه ذهن مسافر را به خود مشغول می کند، یافتن هتل و اقامتگاهی مناسب هست که فرد و خانواده اش را از سرما و گرما حفظ کند و لذت خواب و استراحتی آرام را به او ببخشد. این مکان ها باید دارای تمامی امکانات رفاهی نظیر اینترنت، پارکینگ، بوفه غذا، حمام و دستشویی مناسب و تخت های مناسب برای خوابیدن باشند و حتی الامکان وعده صبحانه جز خدمات رایگان آن ها باشد. هتل های این شهر 4 ستاره و 2 ستاره در مناطق بالای شهر و هاستل و اقامتگاه های ارزان قیمت در مناطق پائین شهر هستند. از بین این هتل ها می توانیم موارد زیر را برای شما یادآور شویم: هتل له بیچ یا Le Beach Hotel، هتل دوموتل یا Hotel Domotel، هتل گلف یا Golfe Hotel، هتل له سنتر | Le Centr'Hotel
-
هتل له بیچ | Le Beach Hotel
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue de Sandy Ground, Marigot, St Martin
-
هتل له سنتر | Le Centr'Hotel
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue de Charles de Gaulle, Marigot, St Martin
-
هتل گلف | Golfe Hotel
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue Low Town, Marigot, St Martin
-
هتل دوموتل | Hotel Domotel
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue Tah Bloudy, Marigot, St Martin
رستوران ماریگو
این منطقه از جهان، دارای تاریخچه آشپزی غنی و متشکل از غذاهای دهقانان تا تکنیک های آشپزی عالی هست. برای صبحانه کریستال های شکلات یا کیک لورن و برای ناهار، یک ساندویچ ترکیبی از تن و زیتون یا تارتین کورک، ساندویچ ژامبون و پنیر و سیب زمینی سرخ شده با سس، مورد علاقه مردم این شهر هستند. برای وعده شام بر طبق رژیم غذایی که دارند از غذاهای سبک تر نظیر سوپ سبزیجات استفاده می کنند. از میان غذاهای خوش طعم ماریگو می توانیم موارد زیر را برای شما یادآوری کنیم: چیکن باسکوآیس یا Chicken Basquaise (این دستور مرغ و سیب زمینی، از دستور غذای آشپز سباستین گراو اقتباس شده و نشان دهنده علاقه مردم به خمیر فلفل هست. این غذا از 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 4 سوسیس کوچک، 4 تکه سینه مرغ بدون استخوان، نمک و فلفل تازه، 6 شاخه آویشن، 2 گل میخک بزرگ، 1 پیاز زرد، اسطوخودوس، 1 گوجه فرنگی کباب شده،2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 10 عدد فلفل پیکیلو، 12 سیب زمینی کوچک پخته، 1/4 فنجان سیب سبز، 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و 2 قاشق چای خوری فلفل زمستانه تشکیل شده و مورد علاقه محلی هاست.)، باریگول آف اسپرینگ وجتبلز یا Barigoule of Spring Vegetables (این غذای خوش طعم که به عنوان یک غذای سالم به حساب می آید، از فلفل سیاه و فلفل تازه، 4oz نخود برف، 1/3 فنجان فنجان نخود تازه، هویج، 1/2 قاشق غذاخوری بذر گشنیز، 1/2 فنجان روغن زیتون، 10 گل میخک، 4 رازیانه، 4 لامپ پیاز بهاره، 4 فنجان سبزیجات، 10 شاخه آویشن، 5 کلم، 1 لوبیای وانیل، 3 قاشق غذاخوری سرکه شریانی، گیاهان سیلتانتو و نمک دریایی ساخته شده و برای جشن ها و عروسی ها کاربرد دارد.) و استیک دیان یا Steak Diane (استیک دیان یک ظرف آمریکایی بوده که به این شهر وارد شده و به تدریج جزئی از فرهنگ غذایی مردم شهر شده است. این غذای خوشمزه، یک نوع کباب سرخ شده با سس ساخته شده از آبمیوه های تازه بوده که معمولا در رستوران های شهر سرو می شوند.). برای لذت بردن از طعم ویژه غذاها می توانید از رستوران های زیر بهره بگیرید: رستوران له سانتال یا Le Santal، رستوران لا کیگال یا La Cigale Restaurant، رستوران له تروپیکانا یا Le Tropicana، رستوران رز ماریز یا Rosemary's و رستوران چز کوکو یا Chez Coco
-
رستوران رز ماریز | Rosemary's
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Water Front, Marigot, St Martin / St Maarten
-
رستوران لا کیگال | La Cigale Restaurant
آدرس : سن مارتن، ماریگو، 169 Rue de Sandy Ground, 97150, St Martin
-
رستوران له سانتال | Le Santal
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue Lady Fish, Sandy Ground, St Martin
-
رستوران چز کوکو | Chez Coco
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Boulevard de France, Marigot, St Martin
-
رستوران له تروپیکانا | Le Tropicana
آدرس : سن مارتن، ماریگو، Rue de Sandy Ground, Marigot, St Martin
کافه ماریگو
دسرهای خوش طعم این شهر که ریشه در فرهنگ و آداب و رسوم فرانسه دارند، محبوب کودکان و نوجوانان هستند. دسرهای این شهر در سراسر کشورهای جهان به محبوبیت کم نظیری دست یافته که از بین آن ها موارد زیر را برای شما عنوان می کنیم: Chocolate Buche de Noel (اولین کیک لوبیا بوده که در اواخر دهه 1800 میلادی توسط یک سرآشپز فرانسوی ساخته شد. در دستورالعمل Buche de Noel شکلات، یک کیک آسانسور و وانیل به جشم می خورند و مورد علاقه کودکان خصوصا در زمان بیماری هست.)، French Dark Chocolate Madeleine Cakes (این دسر لذیذ از 1/2 کره ذوب شده، 2/3 فنجان شکر دانه ای، 4 اونس شکلات تلخ ذوب شده، 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل، 3 تخم مرغ بزرگ، 1 فنجان آرد، 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت و 2 قاشق غذاخوری قند تشکیل شده و در مغازه ها و کافه ها یافت می شود. کیک بافتی کوچک و ذوب شده به سادگی لذت بخش است و مطمئنا در صورتی که با شکلات تیره ساخته شده باشد، رویایی و خوش طعم خواهد بود.)، French Almond Macarons (این مورد یک بیسکویت کوچک کلاسیک است که در میهمانی های و جشن های عروسی پر کاربرد هست. این ترکیب از 1 فنجان بادام پخته، 1 فنجان قند، 2 تخم مرغ، 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل و 2 قاشق غذاخوری قند ساخته شده و محبوب کودکان و نوجوانان هست.)، Cinnamon Palmiers (این شیرینی خوشمزه از 1/3 فنجان شکر (دانه ای)، 1/1 قاشق چای خوری دارچین، 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده، 1/2 کیلوگرم خمیر پف دار و 1 تخم مرغ تشکیل شده و برخلاف بقیه شیرینی ها سریع پخته می شود و به همراه قهوه یا چای برای دورهمی های زنانه جالب است.) و Traditional Calissons (این ترکیب لذیذ از 1 اونس پوست پرتقال، 3 قاشق غذاخوری لیمو، 3 قاشق غذاخوری آب پرتقال،2 زرده تخم مرغ، 4 اونس شکر،3 اونس بادام زمینی، 10 اونس کرم سنگین و شکر قنادی ساخته شده و در ابتدا از ایتالیای قرون وسطی آمده و پس از آن به مناسبت مراسم عروسی ازدواج دوم پادشاه رنه در سال 1473 میلادی به فرانسه رسید. این دستور العمل با استفاده از تخم مرغ خام است به همین خاطر کودکان، سالمندان، زنان باردار و هر فردی که سیستم ایمنی سرکوب شده دارد، توصیه می شود از این دسر اجتناب کند.). برای لذت بردن از طعم دسرها می توانید به کافه های شهر سری بزنید: کافه تاپ کرورت یا Top Carrot و کافه له دیوین یا Le Divin
مراکز خرید ماریگو
بخش جذاب و مورد علاقه همه در سفر، خرید کردن هست. در این زمان می توانیم برای خود و حتی کسانی که در این سفر همراه ما نبوده اند سوغاتی مناسب تهیه کرده و آن ها را شاد کنیم. ماریگو، یکی از شهرهایی است که طرفداران بسیاری داشته و بهتر است برای اینکه برای خود خاطره ای شیرین از این سفر بسازید، به خرید رفته و از بین سوغاتی هایی که در زیر معرفی می کنیم، یکی را انتخاب کنید: ماکارون یا French Macarons (ماکارون در اصل یک شیرینی فرانسوی است که با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شود. از دیگر مواد لازم برای تهیه این شیرینی، می توان به پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ طبیعی اشاره کرد. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر می شود و با وجود اینکه این شیرینی فرانسوی بوده، نام آن به صورت تاریخی از لغت ماکارونی ایتالیایی گرفته شده است. این شیرینی به کف و بالای صاف و درخشان و پایه های ملایم و مرطوب مشهور است و به راحتی در دهان آب می شود. ماکارون در طعم های بسیار متفاوتی یافت می شود، اگر چه به صورت سنتی طعم تمشک کوهی و شکلاتی دارد.)، صابون یا French Soap (صابون در سده های میانه تاریخ ساخته شده و با عطرهای مختلفی در بازار شهر و با قیمت 1.5 یورو فروخته می شود. صابون، نمک یک اسید چرب است و عمدتاً برای شست و شو، حمام کردن و پاکیزگی استفاده می شود، در ریسیدن پارچه هم از صابون استفاده می شود. صابون ها، با ایجاد امولسیون پایدار از چرک ها، باعث ایجاد یک کلوئید امولسیون و در نتیجه مخلوط شدن آب و چربی و شسته شدن چربی ها می شوند.) و شکلات یا French Chocolate (شکلات جز خوراکی های جادویی است که شادی را چند برابر می کند و فواید زیادی برای بدن دارد. این منطقه از جهان با در نظر گرفتن استانداردهای جهانی و همچنین انتخاب مواد اولیه مرغوب توانسته شکلاتی با کیفیت را به بازار عرضه کند. شکلات به صورت های مختلف تخته ای، شکلات صبحانه، شکلات پذیرایی، روکش بستنی روانه بازار شده است.). برای تهیه این سوغاتی های بی نظیر می توانید به تنها مرکز خرید شهر سری بزنید. این شهر به جز مرکز خریدی که عنوان می کنیم، بازار و مرکز خرید نداشته و بیشتر در سطح شهر مغازه های کوچک و دست فروشان مشاهده می شوند: مرکز خرید وست ایندیز یا West Indies Mall