درباره شهر کوک برن تاون

کوک برن تاون با مساحت تقریبی 17.39 کیلومتر مربع و جمعیتی بالغ بر 3700 نفر، پایتخت جزایر تورکس و کایکوس بوده و در جزیره گراند ترک واقع شده است. این شهر به خاطر خیابان های طولانی و باریک و چراغ های خیابانی قدیمی معروف شده و نزدیک ترین لنگرگاه آن، Cockburn Town Anchorage Nest Anokorage هست که تحول عظیمی در اقتصاد آن ایجاد کرده است. Cockburn Town از سال 1766 میلادی، اولین سکونت گاه دائمی جزیره بوده که در سال 1681 میلادی توسط ثروت بدست آمده از فروش کالاهای نمکی که به جزایر تورکس و کایکوس وارد شدند، تاسیس شد. این منطقه دیدنی، آب و هوای گرمسیری با دمای نسبتا پایدار داشته و دما در فصل تابستان به ندرت از 33 درجه سانتیگراد عبور می کند. دمای شب در زمستان نیز به ندرت به زیر 18 درجه سانتیگراد می رسد. زبان رسمی مردم انگلیسی بوده ولی به دلیل مهاجرت، در برخی مناطق آن زبان اسپانیایی هم استفاده می شود. 72.8 درصد از جمعیت شهر مسیحی هستند (باپتیست ها 35.8 درصد، کلیسای خدا 11.7 درصد، کاتولیک ها 11.4 درصد، آنجلیکان ها 10 درصد، متدیست ها 9.3 درصد، آدنوختان هفتم 6 درصد، شاهدان یهوه 1.8 درصد و سایر مذاهب 14 درصد). صنایع نمک همراه با صادرات اسفنج، اقتصاد شهر را تأمین نمی کند و به همین خاطر دولتمردان تصمیم گرفتند تا از صنعت گردشگری برای رونق اقتصادی بهره ببرند. در سال 2009 میلادی، درآمد ناخالص شهر به شرح زیر بود: هتل ها و رستوران ها 34.67 درصد، خدمات مالی 13.12 درصد، ساخت و ساز 7.83 درصد، حمل و نقل، ذخیره سازی و ارتباطات 9.9 درصد و املاک، اجاره و فعالیت های تجاری 9.56 درصد و اکثر کالاهای سرمایه ای و مواد غذایی برای مصرف داخلی وارد می شوند. محصولات کشاورزی اولیه شامل مقادیر محدودی ذرت، لوبیا، پیاز و توتیاکا و مرکبات هستند و ماهی و کنسرو تنها صادرات قابل توجه بوده که بیشتر به انگلیس و ایالات متحده صادر می شود. واردات مواد غذایی و نوشیدنی ها، تنباکو، لباس، مصالح ساختمانی نیز عمدتا از ایالات متحده و انگلستان هست که در سال 2007 میلادی واردات 581 میلیون دلار بود. این منطقه از دنیا، تولید و مصرف حدود 5 گیگاوات ساعت برق را در سال دارد که این مقدار از سوخت های فسیلی تامین می شوند. آموزش عمومی توسط مالیات پشتیبانی می شود و برای کودکان 5 تا 16 سال اجباری هست. آموزش ابتدایی به مدت شش سال و تحصیلات متوسطه به مدت پنج سال ادامه دارد و همین تاکید دولت بر ادامه تحصیلات، باعث کاهش چشمگیر نرخ بی سوادی در منطقه شده است. این شهر که قلمرو فرادریایی انگلستان هست، فوق العاده دیدنی بوده و هر ساله گردشگران بسیاری را به تماشای خود دعوت می کند.

جاهای دیدنی کوک برن تاون

یکی از عواملی که گردشگران را به شهر دیدنی کوک برن تاون جذب می کند، جاذبه های گردشگری تاریخی و طبیعی آن بوده که باعث می شود تا افراد زمان بگذارند و به اکتشاف جای جای شهر بپردازند. از بین این دیدنی های زیبا موارد زیر را یادآور می شویم: ساحل پیلوری یا Pillory Beach (ساحل زیبا با آب های کریستالی و ماسه های سفید بوده و فضایی آرام و دلپذیر دارد.)، موزه ملی تورکس اند کایکوس یا Turks & Caicos National Museum (این موزه نگاهی به تاریخ غنی کارائیب داشته و موزه ای برای نمایش قطعات اولیه یک کشتی قایقرانی اسپانیایی خراب متعلق به اوایل دهه 1500 است.)، بنای گرند تورک لایت هوس یا Grand Turk Lighthouse (این مکان آب و هوای فوق العاده ای داشته چون در ارتفاع واقع شده است. در محوطه آن صندلی های سبز رنگی وجود دارند که امکان استراحت را بعد از پیاده روی طولانی فراهم می کنند.) و ساحل باجاری یا Bajari Beach (این ساحل به همراه آب و هوای خوب و خنکای نسیم برای گشت و گذار خانوادگی ایده آل هست و خانواده ها در این ساحل می توانند به واسطه مربیان کارآزموده و مجرب، شنا و ورزش های آبی را بیاموزند.)

هتل های کوک برن تاون

یکی از دغدغه های گردشگران در زمان سفر، انتخاب محلی مناسب در بین صدها هتل و اقامتگاه هست که تمامی امکانات رفاهی نظیر تخت خواب راحت، سرویس بهداشتی و حمام تمیز و سیستم تهویه هوای قوی را داشته باشد. هتل های این منطقه 4 ستاره بوده و در مناطق بالای شهر مشاهده می شوند. برای افرادی که وضع مالی مناسبی ندارند، هاستل و اقامتگاه های ارزان در مناطق پائین شهر مشاهده می شوند. هتل های این شهر فوق العاده زیبا هستند و لذت خوابی آرام و راحت را به شما می بخشند و همچنین شما و همراهانتان را از سرما و گرما محافظت می کنند. از بین هتل های این شهر موارد زیر را عنوان می کنیم تا شما همراهان عزیز متناسب با بودجه خود، یکی را برگزینید: هتل تورکز هد این یا Turks Head Inne، هتل بوهیو دایو ریزورت یا Bohio Dive Resort، هتل ایست بی ریزورت یا East Bay Resort و اقامتگاه مانتا هوس یا Manta House

رستوران کوک برن تاون

یکی از جذابیت هایی که گردشگران را به شهر دیدنی کوک برن تاون جذب می کند، غذاهای خوش رنگ و طعمی هستند که بر گرفته از فرهنگ غذایی کشور انگلستان بوده و به هنگام وعده ناهار و شام مردم را به رستوران ها و کافه های شهر جذب می کنند. هنر آشپزی آشپزان زبردست این ناحیه با فرهنگ غذایی انگلستان، ترکیب عجیبی هست که همگان را شیفته خویش می سازد. از بین غذاهای محبوب شهر می توان به موارد زیر اشاره کرد: ماهی و چیپس یا Fish and Chips (ماهی و چیپس یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای فست فود منطقه بوده که به دلیل دارا بودن ادویه فراوان خوش طعم و لذیذ است ولی به افرادی که مشکلات سیستم گوارشی دارند، توصیه نمی شود.)، Bangers and Mash (این ظرف، غذای مورد علاقه خانواده هاست که شامل سوسیس های جالب و سیب زمینی پخته شده بوده و اغلب با پیاز بدان طعمی بی نظیر می بخشند. این غذا به صورت داغ سرو می شود و کودکان بدان علاقه وافری دارند.)، شام سوخاری یا Roast Dinner (این غذای خوش طعم و رنگ به طور معمول شامل گوشت گاو، مرغ یا گردو (گیاهخواری)، سیب زمینی سرخ شده، هویج، لوبیای سبز، سبزیجات و پودینگ یورکشایر بوده که در سس جادویی جالبی پوشش داده شده اند! این ظرف برای اکثر میهمانی ها و مراسم ها کارایی دارد.)، قورباغه در سوراخ یا Toad in the hole (این غذا که داخلش پر از حفره هست، معمولا شامل سوسیس های پخته شده یورکشایر بوده که معمولا با سبزیجات و پیاز ترکیب می شوند.) و گوشت گاو ولینگتون یا Beef Wellington (این غذای خوش طعم و مقوی مخلوطی از گوشت گاو و پاستا بوده که با سس سبزیجات یا سس سیر بدان طعمی لذیذ می بخشند. این غذای وسوسه انگیز به صورت حیرت آوری مورد علاقه گردشگران بوده و در اشکال مختلف سرو می شود.). برای لذت بردن از طعم غذاهای این شهر می توانید به رستوران های زیر سری زده و در عطر و طعم غرق شوید: رستوران سندبار یا Sandbar Restaurant، رستوران گرند تورک این یا Grand Turk Inn، رستوران سیکرت گاردن یا Secret Garden و رستوران آیلند جرک بار یا Island Jerk Bar & Rrestaurant

کافه کوک برن تاون

در کوک برن تاون که فرهنگ انگلستان بر زندگی مردم سلطه دارد، دسر نوشابه و پودینگ برنج خرد شده را فراموش نکنید که بی اندازه می توانند شما را شاد کند. کیک اسفنجی به همراه قهوه و برش های آناناس هم می تواند انتخابی ایده آل و هیجان انگیزی بعد از وعده ناهار یا شام باشد. دسرهای خانگی قدیمی به همراه میوه های فصل، همیشه در کافه ها و رستوران های سطح شهر طرفداران خود را دارند و روز به روز بر میزان محبوبیت آن ها افزوده می شود. دسرهای خوش طعم این منطقه، گردشگران و محلی ها را جذب می کنند و به همراه قهوه و چای انگلیسی بی نظیر هستند. از بین این دسرها موارد زیر را یادآور می شویم: رول قطب شمال یا Arctic roll (این رولت خوشمزه که به همراه قهوه، پایه ثابت محافل این شهر است از 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم شکر آجری، 1 غلاف وانیل، 150ml کرم، توت فرنگی 200 گرم، آب لیمو نصف پیمانه، کره، 100 گرم قند پرتقال طلایی، 100 گرم آرد ساده، نصف قاشق چای خوری پودر پخت و نصف قاشق عصاره وانیل تلخ ساخته می شود. این رولت مورد علاقه کودکان هست و برای میان وعده مدرسه نیز استفاده می شود.)، کیک آناناس یا Pineapple upside-down cake (این کیک با ظاهر وسوسه انگیزی که دارد، برای گردشگران جذاب خواهد بود و از مارگارین، 2/3 فنجان شکر قهوه ای، 9 تکه آناناس تازه، 9 تکه گیاه Maraschino بدون ساقه، 1/3 فنجان آرد، 1 فنجان قند، پودر پخت، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 3/4 فنجان شیر و 1 تخم مرغ تشکیل می شود. این ترکیب برای دورهمی های زنانه بی نهایت خوش طعم است.)، پودینگ کره یا Bread & butter pudding (این دسر که مورد علاقه کودکان هست و همچنین چربی و شکر بالایی دارد، از 250 میلی لیتر شیر کامل، 300ml کرم، 1 فنجان وانیل،3 تخم مرغ بزرگ، 8 تکه از نان سفید روزانه، 50 گرم کره کمی شور، 75 گرم سولتانا، نصف قاشق زنجبیل و آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری شکر ساخته می شود. این دسر برای جشن های عروسی کارایی دارد.) و کرامبل یا Crumble (این دسر لذیذ از 120 گرم آرد ساده، 60 گرم قند کاستور، 60 گرم کره، 300 گرم سیب، 115 گرم زغال اخته، نصف فنجان دارچین زمستانه، وانیل و بستنی تشکیل شده و به عنوان عصرانه برای نوجوانان و کودکان مغذی و غنی هست.). برای صرف این دسرهای بی همتا می توانید از کافه های شهر بهره ببرید: کافه آرکز آن د ریج یا Arches on the Ridge

مراکز خرید کوک برن تاون

این موضوع قابل انکار نیست که مسافران همیشه در جستجوی هدیه و سوغاتی برای بردن به خانه هستند، مورد خاصی که برای یادآوری خاطرات سفر هیجان انگیزشان کمک کند. با این حال، بسیاری از مسافران اغلب به خرید هدیه های ارزان روی می آورند تا در وقت و سرمایه خود بدین واسطه صرفه جویی کنند. جمع آوری یک لیست از سوغاتی های برتر برای بردن به خانه از سفر به این شهر، می تواند دشوار باشد زیرا موارد شگفت انگیز بسیاری تحت تاثیر فرهنگ انگلستان وجود دارند که ما را برای خرید ترغیب می کنند. سعی کنید در این بین از خرید اقلام غیر ضروری پرهیز کنید تا مبادا دچار خسران شوید. از بین سوغاتی های این شهر می توان به موارد زیر اشاره کرد: چای بریتانیا یا Tea from Whittard and British Tea (این چای که مخصوص انگلیسی هاست، در این شهر با قیمت پائین تری به فروش می رسد و یکی از سوغاتی های درجه یکی کورک برن تاون هست. این چای با طعم میوه و گل ارائه می شود و جنبه درمانی هم دارد. چای نوشیدنی اصلی شهر بوده و قهوه در رتبه دوم قرار می گیرد. از این سوغات هیجان انگیز برای خانم ها می توان بهره گرفت و آن ها را شاد کرد.)، شکلات یا Chocolate and Sweets (هیچ شکی نیست که بیشتر مردم دنیا عاشق شکلات هستند. این شهر برای ساخت برخی از شیرینی های خوشمزه (آب نبات) و شکلات در جهان معروف شده و شرکت های شکلات سازی متعددی در این منطقه فعالیت می کنند و شکلات ها را در بسته بندی های نفیس برای سوغات ارائه می دهند که قیمت آن نسبت به سایر مناطق جهان، ارزان تر هست.)، هدایای موزه یا Museum Gifts (بسیاری از موزه ها در این شهر هستند که کالاهای بسیاری را با قیمت های پائین نظیر لوازم جانبی، لوازم خانگی و جواهرات ارائه می دهند. این مجموعه ها منحصر بفرد هستند و برای خانم ها و دختران جوان هدیه ای ارزنده محسوب می شوند.) و Vintage Treasures (این شهر دارای گنجینه ای از کالاهای دست فروشان بوده که شامل مصنوعات عجیب و غریب هست. اگر فرصت کافی برای خرید ندارید، این گزینه مناسب بوده و تهیه آن فرصت کمی از شما می گیرد.). این شهر به نوعی که ما می شناسیم، مرکز خرید و بازار ندارد. فقط تعدادی دست فروش، مغازه و گالری کوچک در سطح شهر مشاهده می شوند و شما می توانید به آن ها سری زده و مایحتاج خود را تامین کنید.

نظرت چیه
0 دیدگاه و 0 رای ثبت شده است .
مرتب سازی :