درباره شهر د ولی
د ولی با جمعیت تقریبی 1067 نفر، پایتخت کشور دیدنی آنگویلا هست. این شهر شامل چند نمونه از معماری استعماری بوده که به دلیل تغییر محل اداره کشور به سنت کیتز در سال 1825 میلادی، در 1787 میلادی ساخته شد و هنوز پابرجاست. د ولی امروزه به عنوان مرکز مذهبی کشور مورد استفاده قرار می گیرد. فروشگاه های جدید، ساختمان های تازه ساخت و خانه های مد در آن به وجود آمده که سهم بزرگی در گسترش و آبادانی شهر داشته اند. این شهر در وسط جزیره اصلی، در مقابل خلیج Crocus و نزدیک Crocus Hill واقع شده است و نزدیکترین روستاها بدان عبارتند از North Side ،The Quarter ،North Hill و George Hill. این منطقه از دنیا، آب و هوای مرطوب و گرم داشته و براساس طبقه بندی اقلیمی دارای یک فصل خشک کوتاه است که ماه های فوریه و آوریل را پوشش می دهد و یک فصل مرطوب که در کل سال پابرجاست. میانگین درجه حرارت در شهر، در طول سال نسبتا ثابت بوده و در محدوده 26-29 درجه سانتیگراد هست. دو مدرسه دولتی، مدرسه ابتدایی و مدرسه جامع Albena Lake-Hodge در این منطقه وجود دارند که سبب رونق علم و دانش شده اند. مدرسه بین المللی Omololu، یک مدرسه خصوصی در مقطع ابتدایی و متوسطه و اولین مدرسه خصوصی انجیلی بوده که در سال 1994 میلادی به عنوان موسسه معلم گلوریا امولولا افتتاح شد. زبان رسمی مردم این شهر زیبا، انگلیسی بوده و 90.3٪ اهالی شهر را مسیحیان و 9.7٪ را پبروان سایر ادیان نظیر یهود، اسلام و بودا تشکیل می دهند. خاک این منطقه، عمدتا برای کشاورزی مناسب نبوده و دارای منابع طبیعی نیست. صنایع اصلی شهر عبارتند از گردشگری، مدیریت دریایی، بانکداری، بیمه اسنادی و ماهیگیری. اقتصاد و به ویژه بخش گردشگری در اواخر سال 1995 میلادی به دلیل تاثیرات طوفان لوئیس رکود داشته و هتل ها با مشکل مواجه شدند اما در سال بعد بهبود در اوضاع رخ داد. سیستم مالی شهر شامل 7 بانک، 2 بخش خدمات پولی، بیش از 40 مدیر عامل شرکت، بیش از 50 بیمه گر، 12 کارگزار، بیش از 250 واسطه، بیش از 50 صندوق و دو شرکت اعتباری بوده و این شهر در سال 2014 میلادی به عنوان میزبان جوایز جهانی سفر انتخاب شد. شهر زیبای د ولی، قصد دارد تا 15 درصد انرژی خود را از انرژی خورشیدی به دست آورد و کمتر وابسته به تجارت خارجی باشد. این منطقه از مناطق دیدنی جهان به شمار می رود و بازدید از آن به گردشگران توصیه می شود.
جاهای دیدنی د ولی
یکی از عواملی که می تواند گردشگران را از نواحی مختلف دنیا به د ولی بکشاند، جاذبه های گردشگری طبیعی و تاریخی آن هست که از بین آن ها ما سعی کرده ایم، بهترین ها را برای شما گلچین کنیم. از بین این دیدنی ها به موارد زیر می توان اشاره کرد: پارک لیتل بی یا Little Bay (یک تپه شیب دار بوده و در این بخش مجموعه ای برای دیدن خزندگان و لاک پشت ها در کنار آب های آرام روشن وجود دارد.)، کلیسای بتل متودیست یا Bethel Methodist Church (این مکان هنوز دارای سقف بوده و به همین خاطر به پناهگاه تبدیل شده و می تواند به سوژه مناسبی برای عکاسی و نقاشی تبدیل شود.)، عمارت وال بلیک یا Wallblake House (این مکان، در سال 1787 میلادی به عنوان قدیمی ترین و تنها خانه ماندگار ساخته شده و از معدود خانه ها در کارائیب هست که کل مجموعه از جمله آشپزخانه و محل های اقامت کارگران عملا نابود شده است.)، زندان اولد یا Old Prison (خرابه های این زندان تاریخی در بالاترین نقطه شهر و در ارتفاع 213 فوتی از سطح دریا قرار دارند و برای بازدید و گردش خانوادگی و دوستانه مناسب هست.) و پارک سیلی سی یا Scilly Cay (این مکان، یک جزیره خصوصی و خانوادگی بوده و خانواده ها به همراه کودکان خود می توانند در آن اقامت و کودکان نیز می توانند در هوای پاک و سالم آن بازی کنند.)
هتل های د ولی
یکی از دغدغه های همیشه گردشگران به هنگام سفر، یافتن اقامتگاه و هتلی است که مقرون به صرفه بوده و با بودجه آن ها هماهنگی داشته باشد. این شهر دیدنی دارای هتل های 4 ستاره و 2 ستاره در نواحی بالای شهر و هاستل و اقامتگاه های ارزان قیمت در نواحی پائین شهر هست که تمامی افراد در زمان گشت و تفریح در این منطقه، می توانند در آن ها شب را به صبح رسانده و استراحتی آرام داشته باشند. این هتل ها، امکانات رفاهی بسیاری را برای گردشگران نظیر تخت خواب مناسب، سرویس بهداشتی، سیستم تهویه هوای قوی و استخر ارائه می دهند تا آن ها اقامتی راحت و آسوده داشته باشند. از بین هتل های این شهر می توان به موارد زیر اشاره کرد: هتل کویزین آرت گلف ریزورت اند اسپا یا CuisinArt Golf Resort & Spa، هتل سیبلو بیچ ریزورت یا CeBlue Beach Resort، هتل آنجویلا گریت هوس بیچ ریزورت یا Anguilla Great House Beach Resort و هتل فری بوت این یا The Ferryboat Inn
-
هتل آنجویلا گریت هوس بیچ ریزورت | Anguilla Great House Beach Resort
آدرس : آنگویلا، د ولی، Rendezvous Bay, The Valley 2640, Anguilla
-
هتل کویزین آرت گلف ریزورت اند اسپا | CuisinArt Golf Resort & Spa
آدرس : آنگویلا، د ولی، Rendezvous Bay | PO Box 2000, The Valley, Anguilla
-
هتل فری بوت این | The Ferryboat Inn
آدرس : آنگویلا، د ولی، Cul de Sac, The Valley AI-2640, Anguilla
-
هتل سیبلو بیچ ریزورت | CeBlue Beach Resort
آدرس : آنگویلا، د ولی، Crocus Bay Rd, Crocus Hill 2640, Anguilla
رستوران د ولی
این شهر دیدنی، برخی از عادات غذایی کارائیب را داشته و ساندویچ های کورک مونسور و سوپ پیاز فرانسه در این منطقه از جهان طرفداران بسیاری دارند. د ولی، یکی از بخش های متفاوت و متضاد آشپزی کارائیب بوده و بیش از 70 رستوران را در خود جای می دهد و همین موضوع جذابیت بسیاری را برای گردشگران بوجود می آورد. غذاهای سنتی آنگویلا مانند توپ های تامارند، ماهی صبحانه نمکی و کیک های جانی که کمی فانتزی و خیلی خوشمزه هستند، برای وعده ناهار و شام طرفداران بسیاری دارند. برنج و لوبیا محبوب ترین غذای مردم برای میهمانی های ساحلی بوده که در آن مردم به شادی و رقص می پردازند و تا صبح بیدارند. از میان غذاهای محبوب این شهر می توانیم موارد زیر را یادآور شویم: کالالو یا Callalo (یک غذای محبوب بوده که در غرب آفریقا نیز در انواع مختلف سرو می شود. عنصر اصلی آن سبزیجات تازه خصوصا برگ های گل سرخ هست. برای تهیه آن برگ های سبز پخار پز را با شیر نارگیل، کدو تنبل، پیاز، فلفل، ادویه محلی و گوشت خرچنگ ترکیب می کنند و از آن در میهمانی ها و جشن ها بهره می گیرند.)، فریتر یا Fritter (یک نان سرخ شده بوده که معمولا با پودینگ، گوشت، غذاهای دریایی، میوه و سبزیجات پر می شود و در بین محلی ها و خصوصا کودکان طرفداران بسیاری دارد.) و دامپلینگ یا Dumpling (این غذای لذیذ، یک ظرف است که شامل قطعات خمیر، گوشت، ماهی، پنیر، سبزیجات، میوه ها می شود. Dumplings را می توان با استفاده از روش های مختلف از جمله پخت، جوش، سرخ کردن، جوشاندن یا بخار دادن تهیه کرد و در بسیاری از نقاط جهان به محبوبیت کم نظیری دست یافته است.). به جهت لذت بردن از طعم مطلوب این غذاها می توانید به رستوران های شهر به شرح زیر مراجعه کنید: رستوران ویا یا Veya Restaurant، رستوران سان شاین شک یا SunShine Shack، رستوران رویز بی ساید گریل یا Roy's Bayside Grill و رستوران کنز پورک یا Ken's Pork
-
رستوران کنز پورک | Ken's Pork
آدرس : آنگویلا، د ولی، The Valley Road, The Quarter 2640, Anguilla
-
رستوران سان شاین شک | SunShine Shack
آدرس : آنگویلا، د ولی، Rendezvous Bay Beach | Located Next to Anguilla Great House, The Valley, Anguilla
-
رستوران رویز بی ساید گریل | Roy's Bayside Grill
آدرس : آنگویلا، د ولی، Sandy Ground Road, Sandy Ground, Anguilla
-
رستوران ویا | Veya Restaurant
آدرس : آنگویلا، د ولی، Unnamed Road, North Hill Village 2640, Anguilla
کافه د ولی
پس از صرف وعده ناهار یا شام در این شهر دیدنی، می توانید به سراغ منوی دسر و نوشیدنی کافه ها و رستوران های شهر بروید که معمولا شامل غذاهای شیرین، قهوه، پنیر، آجیل یا سایز موارد طعم دار بوده و تجربه ای متفاوت برای شما ایجاد خواهند کرد. اصطلاح دسر را می توان به بسیاری از شیرینی ها مانند بیسکویت، کیک، کوکی ها، کستار، ژلاتین، بستنی، شیرینی، کیک، پودینگ و سوپ های شیرین و ترشی ها در این شهر نسبت داد که مورد علاقه محلی ها و خصوصا کودکان و نوجوانان هست. از میان دسرهای خوش رنگ و طعم این شهر می توانیم موارد زیر را یادآوری کنیم: چیز کیک نارگیل یا COCONUT CHEESECAKE (این پنکیک مخملی با نارگیل تند ساخته شده و با نارنگی خرد شده و گیلاس تزئین می شود. این ترکیب خوشمزه از 1/2 فنجان کراکر گراهام، نارگیل خرد شده، 3 قاشق غذاخوری کره نارگیل یا روغن ذوب شده، 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن، کمی نمک، 12 اونس پنیر خامه ای، 6 قاشق غذاخوری شکر، 3/4 فنجان کره نارگیل،2 تخم مرغ بزرگ و نارگیل شیرین خرد شده تشکیل می شود و مناسب میهمانی ها و دورهمی های خانوادگی است.)، برونی یا BROWNIE (این دسر کیک مانند از 1/2 فنجان کره، 1 فنجان شکر، 2 عدد تخم مرغ، 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل، 1/3 فنجان نعناع کاکائو، 1/2 فنجان آرد، 1/4 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری پودر پخت، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری عسل، 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل و 1 عدد قند قهوه ای تشکیل شده و به عنوان دسری خوش طعم و لذیذ برای کودکان شناخته می شود ولی نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.)، سالاد میوه های تازه یا FRESH FRUIT SALAD (این سالاد لذیذ که دسری ایده آل برای هضم غذا و جلوگیری از اضافه وزن هست از 1 تکه تمشک تازه و شسته شده، توت فرنگی تازه، 1 هویج تازه و زغال اخته،2 فنجان انگور، 2 فنجان آناناس تازه و برگ نعناع تازه ساخته شده است. تمام میوه ها را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و تمشک ها را در انتهای کار بدان اضافه کنید. برای طعم دادن به سالاد، از برگ تازه نعناع و آب پرتقال تازه استفاده شود و تا زمان سرو به جهت خوش رنگ و تازه ماندن در یخچال نگهداری شود.) و کیک شکلاتی یا CHOCOLATE CAKE (این کیک لذیذ که مورد علاقه محلی ها و گردشگران هست، از 200 گرم شکر طلایی، 200 گرم کره بی نمک، 4 تخم مرغ بزرگ، 200 گرم آرد، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری پودر پخت، نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل، 2 قاشق غذاخوری شیر، 100 گرم شکلات شیری، 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 50 گرم شکلات تیره، 25 گرم شیر شکلات و 25 گرم شکلات سفید ساخته شده و برای جشن ها و عروسی ها بسیار محبوب هست.). به جهت بهره مندی از طعم این دسرهای خوشمزه می توانید از کافه های زیر استفاده کنید: کافه ویلیج بیک هوس یا Village Bakehouse و کافه له بون پین یا Le Bon Pain
مراکز خرید د ولی
این منطقه از دنیا، شهری ساحلی است به همین جهت برای داشتن خاطره ای از این سفر و همراه بردن سوغات از آن می توانید، از مواردی نظیر dune Jewelry (دستبند، گوشواره، گردنبند، حلقه و حتی یک جعبه نوشیدنی محبوب هست. این جواهرات که به کمک شن و ماسه تهیه می شوند، تولید انبوهی ندارند ولی به عنوان سوغاتی جالب و شگفت انگیز خصوصا برای خانم ها کارایی دارند.)، sailbags (این کیسه یا ساک های دستی که مخصوص مناطق ساحلی و شنا هستند، از الیاف طبیعی ساخته شده اند و قدرت بی نظیری در حمل بار سنگین دارند. این ساک های دستی توسط محلی ها بافته و تهیه می شوند و محبوبیت بالایی دارند.)، گنجینه فیلم یا Nuttin Bafflin documentary film (این سوغاتی ارزشمند، هدیه ای مناسب برای علاقمندان به تاریخ ملل بوده که در آن اتفاقاتی که برای این سرزمین در طول تاریخ و سلطه اجانب بر آن روی داده، عنوان می شوند. این کتاب را می توانید برای افراد مسن خانواده ببرید و مطمئن باشید که از دیدن آن شاد خواهند شد.)، نقاشی های دستی یا Hand-painted trivets and clutches (هنر دست هنرمندان و زنان محلی این منطقه از جهان بوده که به قیمت های مناسبی فروخته می شوند. این آثار رنگ ها و طرح های چشمگیری دارند و به عنوان سوغات و وسیله ای دکوری برای تزئین خانه استفاده می شوند.) و صابون کارائیب (صابون های کارائیب و فرورفتگی های دست ساز، شمع ها و محصولات مراقبت از بدن در بالای لیست سوغاتی های این منطقه هستند. در قدیم به صنعت صابون سازی در این شهر، به عنوان یک سرگرمی نگاه می کردند ولی بعد به کسب و کاری پر رونق برای بنیانگذار و صاحب آن یعنی کاررول شانون در سال 2004 میلادی تبدیل شد. این صابون ها خوش بو و معطر هستند و به عنوان سوغات به خصوص برای خانم ها و دختران جوان کارایی دارند.) بهره ببرید. این شهر دیدنی به گونه ای که ما می شناسیم، مرکز خرید و بازار ندارد و بیشتر در سطح شهر با دکه های خیابانی، مغازه های کوچک و دست فروشان مواجه می شویم. پس برای لذت بردن از خرید و تفریح، می توانید به آن ها سری زده و از برخورد گرم و دوستانه آنان حیرت زده شوید.