درباره شهر دیلی

شهر صلح

دیلی، پایتخت کشور تیمور شرقی بوده و بندر اصلی و مرکز تجاری است. این شهر زیبا با مساحت تقریبی 19 مایل مربع، حدود 150000 ساکن داشته و بخشی از تجارت آزاد است. اداره دیلی از نوع شهرداری بوده و ریاست آن برعهده Mr. Utterson هست و همچنین تحت عنوان مثلث رشد الجزایر-اندونزی-استرالیا شناخته می شود. دیلی در سال 1520 میلادی توسط پرتغالی ها ساخته شد. در طول جنگ جهانی دوم، پرتغال و مستعمرات آن بی طرف باقی ماندند اما متحدان، این منطقه را به عنوان یک پتانسیل دیدند و نیروهای ژاپنی، استرالیایی و هلندی جزیره را در سال 1941 میلادی اشغال کردند. سرانجام بعد از دوره اشغال، در 26 سپتامبر 1945 کنترل جزیره به طور رسمی توسط ژاپنی ها به پرتغالی ها بازگشت. این شهر دیدنی، در هجده نوامبر 1975 میلادی استقلال خود را از پرتغال اعلام کرد و در سال 1999 میلادی تحت نظارت سازمان ملل متحد قرار گرفت. دیلی در 20 می 2002 میلادی به عنوان پایتخت جمهوری دموکراتیک تیمور شرقی به جهانیان معرفی شد. این شهر از گروه های مختلف قومی تیمور شرقی به خصوص مهاجران جوان مرد به دنبال کار تشکیل شده که همین امر منجر به عدم تعادل جنسیتی شد. بین سال های 2001 و 2004، جمعیت منطقه 12.58٪ رشد داشت که رشد قابل توجهی بود. دیلی، بازار اقتصادی بوده که وابسته به صادرات چند کالا مانند قهوه، سنگ مرمر، نفت و چوب صندل است. این شهر در حال حاضر دارای درآمد حاصل از ذخائر نفت و گاز دریایی بوده اما تعداد کمی از روستاها هنوز هم بر کشاورزی تاکید دارند با این حال، تقریبا نیمی از جمعیت در فقر شدید زندگی می کنند. این شهر زیبا 9000 تن قهوه، 108 تن دارچین و 161 تن کاکائو در سال 2012 به دست آورد و به عنوان تولید کننده قهوه در رتبه هفتم قرار گرفت. دو زبان رسمی تیمور شرقی، پرتغالی و تتوم هستند و انگلیسی هم گاهی استفاده می شود. در این بین، زبان تتوم متعلق به خانواده اتریشی بوده که در سراسر آسیای جنوب شرقی صحبت می شود. طبق سرشماری سال 2010، 96.9 درصد جمعیت کاتولیک، 2.2٪ پروتستان 0.3٪ مسلمان و 0.5٪ بقیه مذاهب را دارا هستند. تعداد کلیساها از 100 در سال 1974 به بیش از 800 در سال 1994 افزایش یافته و عضویت کلیسا تحت سلطه اندونزی به طور قابل توجهی رشد کرد. بیشتر بخش های این منطقه از جهان کوهستانی بوده و آب و هوای گرمسیری و به طور کلی گرم و مرطوب دارند. این شهر دیدنی شامل آخرین منطقه باقی مانده خشک باستانی گرمسیری در داخل کشور بوده و تعدادی از گیاهان و گونه های حیوانی منحصر به فرد را دارد. امید است با این شرح خواندنی از بودن در دیلی لذت ببرید و شاد باشید.

جاهای دیدنی دیلی

این منطقه دیدنی در جهان، جاذبه های گردشگری فراوانی داشته که زیبایی و طراوت را در ذهن آدمی مجسم می کند. منطقه آسیا که دیلی در آن جای گرفته، از زیباترین مناطق است پس با ما همراه باشید تا شما را با گوشه ای از دیدنی های این شهر آشنا کنیم: آرشیوز اند میوزیمز آف ایست تیمور ریزستنس یا The Archives & Museum of East Timorese Resistance (این موزه روزانه باز می شود و فقط 1 دلار آمریکا به ازای هر نفر هزینه دارد و قطعا ارزش بازدید را خواهد داشت. دیدار از این بخش بدون هیچ گونه قدردانی از تاریخ و درک مبارزاتی که برای استقلال صورت گرفته، کامل نیست. موزه کوچک زمانی برای توضیح خون، عرق و اشک هایی که برای تیمور لست ریخته شده، هست. این یک موزه بزرگ نیست و به راحتی می توانید در کمتر از یک ساعت از آن بازدید کنید. این مکان برای تفریح و گشت و گذار خانوادگی محبوبیت ویژه ای دارد.)، کریستو ری یا Cristo Rei (مجسمه یک سایت عالی برای دیدن است. اگر برای صعود به این منطقه مشکل دارید، باید بدانید که در اطراف منطقه سایتی برای نفس کشیدن وجود دارد. در کنار قدم زدن در این مکان می توانید از آب های روشن و گرم ساحل استفاده کنید. با صعود به این مکان منطقه ای اسرارآمیز و رویایی در مقابل دیدگان شما به نمایش در می آید که زیباست. گردش و تفریح در این مکان به قصد تجدید قوا و داشتن اوقاتی آرام توصیه می شود.)، تاسیتولو یا Tasitolu (بهشتی کوچک که در آن خورشید و سواحل شنی در مناظر، غالب است و برای مسافران ایده آل خواهد بود تا از فشار و شلوغی شهر دور شوند. بازدیدکنندگان می توانند فرصت خوبی برای سحر و جادو در سواحل منزوی جزیره و چند مایل دور از مرکز شهر داشته باشند. یک جاده شما را به پایه مجسمه پاپ و مجموعه گسترده ای از پله ها نزدیک می کند. یک اتاق کنفرانس وجود دارد که دیدنی است و برای گشت و تفریح دوستانه و عاشقانه پیشنهاد می شود.)، ایماکیولت کانسپشن کتدرال یا Immaculate Conception Cathedral (در این مکان مقدس مراسم قشنگی که نشان دهنده تمام فرهنگ هاست، برگزار می شود. کلیسای زیبا بوده اما زمین اطراف آن بیش از حد با زباله و بطری آب خالی اشغال شده که برای دومین و بزرگترین کلیسای جامع آسیا تاسف بار است. در این مکان که برای گشت و تفریح در تاریخ توصیه می شود، مراسم مذهبی و خاکسپاری های باشکوهی برگزار شده که در طول تاریخ کم نظیر هستند.) و لارگو د لسیدره یا Largo de Lecidere (این مکان بسیار آرام است به گونه ای که در زمان شب به نظر می رسد ترسناک باشد. این میدان عمومی پهناور عمدتا از سمت شرقی بندر گسترش یافته است. مرکز لارگو د لسیدره بخشی با پناهگاه های مبهم در مقابل پارک بوده و این پناهگاه ها دارای اینترنت رایگان هستند. تمام حوضه آبشار به ویژه در منطقه، هر روز بعدازظهر و شب ها با مردم محلی اشباع شده و محل خوبی برای تماشای نمایش های محلی است. در چرخ دستی های میان وعده وجود دارد اما قبل از خرید نوشیدنی های سرد را چک کنید. برای تفریح خانوادگی و لذت بردن از روزی شاد مناسب هست.). امید است با این شرح از بودن در میان دیدنی های دیلی در تیمور شرقی لذت ببرید.

هتل های دیلی

اولین موردی که در زمان اقامت در یک شهر ذهن مسافر را به خود درگیر می کند، هتل و اقامتگاه مناسب بوده که بتواند او را از سرما و گرما محافظت کند و لذت خواب و استراحتی مطلوب را به وی ببخشد. هتل ها از امکانات اقامتی و گردشگری شهرها به حساب می آیند و دارای تعداد زیادی اتاق هستند که گاه به چند صد اتاق می رسند. علاوه بر اتاق ها و سوئیت های اقامتی، هتل ها دارای امکانات جانبی گوناگونی هستند. رستوران، استخر شنا، کافی شاپ و سالن اجتماعات نمونه هایی از امکانات هتل هستند. معمولاً مشتریان هتل در اتاق ها و سوئیت هایی که دارای تخت خواب، توالت و حمام مجزا هستند، ساکن می شوند و اتاق های یک تخته و دوتخته مشتریان بیشتری دارند. در شهر دیلی، هتل های 4 و 3 ستاره در نواحی مرفه نشین شهر و هاستل و اقامتگاه های ارزان در نواحی پایین دست مشاهده می شوند. شما می توانید متناسب با بودجه خود، یکی از اقامتگاه های این شهر دیدنی را انتخاب کنید و راحت و آسوده باشید. از بین هتل های دیلی می توان به موارد زیر اشاره کرد: هتل د راملا یا Hotel The Ramelau، هتل اسپلانادا یا Hotel Esplanada، پلازا هتل یا The Plaza Hotel و کاتواز هتل یا Katua's Hotel

رستوران دیلی

غذاهای تیمور شرقی شامل گوشت خوک، ماهی، ریحان، تامارند، حبوبات، ذرت، برنج، سبزیجات ریشه ای و میوه های گرمسیر هستند. غذاهای این شهر دیدنی از غذاهای جنوب شرقی آسیا و از ظروف پرتغالی ناشی از استعمار آن توسط پرتغالی ها تاثیر می پذیرد. بو و عطر این غذاهای محلی خوش طعم و لذیذ در هنگام وعده ناهار و شام کوچه و خیابان های شهر را پر می کند و هر گردشگر مشتاق و راغبی را به مانند ریسمانی محکم به سوی خود جذب می کند. از آنجاییکه کشاورزی یکی از مهمترین بخش های زندگی دز منطقه است، غذا به طور عمده از برنج تهیه می شود و رکن اصلی غذاها را به خود اختصاص می دهد. از بین غذاهای محبوب و محلی می توان به موارد زیر اشاره کرد: باتار دان یا Batar Da’an (این غذای خوش طعم و لذیذ که محبوب خانواده های محلی بوده، از پیاز بزرگ خرد شده، گل میخک، سیر، فنجان سبزیجات با مرغ، ذرت، سیب زمینی سرخ شده، نمک و فلفل و سس مخصوص تشکیل شده است. پیاز و سیر را در روغن زیتون حرارت می دهیم تا آب آن کامل تبخیر شود. سپس بدان ذرت و لوبیای کره ای اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا کامل بپزد. نمک و فلفل را برای عطر و طعم به ترکیب اضافه کرده و پس از پخت کامل آن را در میهمانی و جشن ها سرو می کنیم.)، ایکان سبوکو یا Ikan Sabuko (این غذای خوش عطر از گوشت ماهی سفید، زردچوبه، نمک، روغن، پیاز، سس، اسطوخودوس، سیر، فلفل قرمز، آب، شکر، نمک تهیه می شود. برای تهیه این غذا فیله ماهی را با نمک و زردچوبه بشویید. سپس آن ها را به قطعات تقسیم کنید و با درپوش در یخچال قرار دهید. سیر را رنده کرده و با روغن ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک، خمیر تامارند را با آب گرم مخلوط کرده و بدان شکر و نمک اضافه کنید. پس از آن ماهی را سرخ کرده و در کنار ترکیبات سرو کنید.)، تاپای یا Tapai (این ترکیب، برنج سنتی تخمیر شده در رب می باشد که طعمی شیرین یا ترش به وجود می آورد. Tapai به طور سنتی از برنج سفید یا برنج بلغور ساخته شده اما همچنین می تواند از منابع مختلف کربوهیدرات از جمله منسو و سیب زمینی ساخته شود. این ترکیب غذایی منحصر بفرد بوده و به کار سیستم گوارشی کمک شایانی می کند.). برای لذت بردن از طعم این غذاهای مقوی می توان به رستوران های زیر سری زد و در طعم و عطر غرق شد: دیا رستورانت یا Diya Restaurant، رستوران دیزا یا DiZa، رستوران آگورا فود استودیو یا Agora Food Studio و رستوران پاداریا براسائو یا Padaria Brasao

کافه دیلی

قهوه دیلی، ارگانیک و مهمترین محصول برای این منطقه بوده، 90 درصد از صادرات غیر نفتی کشور را تشکیل می دهد و 46 درصد از خانواده های این منطقه، تنها به قهوه برای درآمد خود تکیه می کنند. این محصول قرن ها در کشور رشد کرده و امروزه به عنوان شاهزاده طلایی کشاورزی شرق میانه شناخته می شود. شهر دیدنی دیلی مرکز دسر و نوشیدنی بوده و گردشگران از هر نقطه از جهان که به اینجا بیایند، حتما سری به کافه های این منطقه می زنند و در طعم و عطر دسرها و نوشیدنی ها غرق می شوند. از میان این دسر و نوشیدنی های خوش رنگ و طعم می توانیم، موارد زیر را برای شما یادآور شویم: بیبینکا یا Bibingka (این دسر خوش طعم، یک نوع کیک برنج از فیلیپین و جوامع مسیحی اندونزی بوده و معمولا برای صبحانه خصوصا در طول فصل کریسمس خورده می شود. این کیک محبوب از آرد برنج و شیر نارگیل یا آب ساخته شده و سایر مواد تشکیل دهنده می تواند متفاوت باشد اما شایع ترین مواد ثانویه تخم مرغ و شیر بوده و آماده سازی سنتی بسیار وقت گیر است. ظرف مخصوص را روی ذغال داغ قرار می دهند و آرد برنج و مخلوط آب را بدان اضافه می کنند. بعد تخم مرغ را به ترکیب اضافه کرده و بعد از پخت نهایی آن را در برگ موز قرار می دهند و سرو می کنند. روش های مدرن تر به این صورت است که در یک اجاق واقعی و داخل یک کوره کیک پخته می شود و بوی دود ایجاد نمی کند و در ضمن نیازی به برگ موز نخواهد بود. این کیک خوشمزه به عنوان عصرانه برای 4 تا 6 نفر استفاده می شود.)، پاستل د ناتا یا Pastel de nata (یک کیک پاستا پرتغالی پرنده ای بوده که با دارچین خورده شده و این دسر در برزیل و سایر کشورها با جمعیت مهاجران پرتغالی نیز تهیه می شود. دستور پخت این دسر خوش طعم قبل از قرن هجدهم توسط راهبان کاتولیک در صومعه Jerónimos ایجاد شد و در این زمان کلیساها و صومعه ها از سفید پوستان استفاده می کردند. صومعه ها و کلیساهای عادی از زرده تخم مرغ باقی مانده برای ساخت کیک و شیرینی استفاده می کردند که همین امر منجر به گسترش دستور العمل های این دسر در سراسر کشور شد. در سال 1834 صومعه ها بسته شد و دستور غذا به پالایشگاه قند فروخته شد. صاحبان آن در سال 1837 Fábrica de Pastéis د Belé را باز و فرزندان آنان این کسب و کار را تا امروز حفظ کردند. سرانجام این دسر به یکی از 15 دسر محبوب جهان تبدیل شد.) و سالاد میوه محلی یا EAST TIMOR RUJAK (سالاد میوه را با کرم و آجیل تهیه می کنند که بسیار خوشمزه است. این دسر خوش طعم از قطعات پرتقال، انبه، هندوانه، موز، سیب، انگور، هلو، شکر قهوه ای، آب لیمو، سس ماهی، خامه و آجیل تهیه می شود و خصوصا در بین کودکان محبوبیت بسیاری دارد.). به جهت لذت بردن از طعم و عطر این دسرهای خوش رنگ و طعم می توان به کافه های زیر سری زد و به سبک مردم دیلی زندگی کرد: کافه آروما یا Kafe Aroma و کافه رولز ان بولز یا Rolls N Bowls.

مراکز خرید دیلی

در شهر دیلی به عنوان پایتخت تیمور شرقی، می توان ساعت ها یا حتی روزها در بین مغازه ها و بازارها گردش کرد و لذت گردشی خانوادگی یا حتی دوستانه را به خود هدیه داد. در هنگام خرید در این شهر می توان هر چه بیشتر با فرهنگ و آداب و رسوم مردم آشنا شد، با آن ها صحبت کرد و در نهایت به عنوان یادگاری سوغاتی به همراه برد. از بین سوغاتی های متنوع این شهر آسیایی می توانیم موارد زیر را برای شما یادآور شویم: فرش های دست باف، شال و روسری های رنگی، عروسک های محلی، کلاه های ورزشی، صورتک های چوبی، ترشی و شیرینی های محلی، نقاب و ماسک های عروسکی. برای تهیه این سوغاتی ها می توان به بازارهای این شهر دیدنی به شرح زیر سری زد و سفری متفاوت داشت: امپرزا دیاک یا Empreza Diak (دفتر محلی سازمان های غیر دولتی بوده که دارای یک فروشگاه زیبا و کامل از صنایع دستی معتبر بیشتر از Atauro است. این فروشگاه با جوامع دور افتاده کار کرده و با ایجاد یک کانال توزیع برای محصولات خود، از آن ها حمایت می کند. این فروشگاه برای گردش خانوادگی و تجربه روزی شیرین و زیبا ساخته شده است.) و آلولا فونداشن سنتر اند شاپ یا Alola Foundation Center & Shop (آولا اسپرانسا، بازوی کسب و کار بنیاد آلولا در سال 2006 برای ترویج فرهنگ و توانمند سازی اقتصادی زنان تاسیس شد. کارکنان مفید و دوستانه هستند و طیف وسیعی از محصولات زیبایی در اختیار مشتریان قرار خواهد گرفت. tais yourself مجموعه ای از کیف های دستی، کوله پشتی، جواهرات و برخی از لباس های پارچه ای رنگی است و جای خوبی برای خرید هدیه و سوغات هست. زمینه اینجا مهم است و به مانند فروشگاه خرده فروشی ارزش بازدید را دارد. آثار دوست داشتنی و ارزشمند محلی جایگاه ویژه ای دارند و لبخندی گرم بر چهره مشتریان می آورند. این مکان برای لذت بردن از روزی گرم و شاد توصیه می شود.). امید است با این شرح از خرید در دیلی لذت ببرید.

نظرت چیه
0 دیدگاه و 0 رای ثبت شده است .
مرتب سازی :