درباره شهر جورج تاون
جرج تاون پایتخت کشور گویان می باشد. این شهر در کرانه اقیانوس اطلس واقع شده و جمعیت آن در سال 2002 میلادی برابر با 239227 نفر بوده است. جرج تاون بزرگ ترین شهر گویان نیز لقب گرفته است. این شهر در منطقه دمرارا ماهائیکا و در مدخل رودخانه دمررا قرار دارد. شهر جرج تاون مرکز خدمات مالی بوده و اداره آن از نوع شهرداری به ریاست همیلتون گرین می باشد. مساحت این شهر دیدنی و زیبا 20 مایل مربع بوده و در گوشه شمال شرقی آمریکای جنوبی واقع شده است. زبان رسمی مردم این منطقه از جهان انگلیسی و واحد پول آن ها دلار گویان (GYD) می باشد. زبان کرئول گویانی که آمیخته ای از چند زبان زنده دنیا بوده به عنوان زبان ملی این شهر شناخته می شود. این منطقه در قدیم مستعمره هلند و پس از آن به مدت 200 سال مستعمره انگلستان بود ولی در سال 1966 میلادی به استقلال دست یافت. بیشتر جمعیت این ناحیه از جهان در دوران پس از استعمار به آن مهاجرت کرده اند البته بومیان آن در جنگل های داخلی پراکنده هستند. بیشتر جمعیت مردم در مناطق ساحلی زندگی می کنند و بزرگترین گروه های قومیتی در میان آن ها را اسلاف بردگان آفریقایی و کارگران هندی تشکیل می دهند که برای کار در مزارع نیشکر به این منطقه آمده بودند. مناقشات قومی میان این دو گروه مشکلاتی اجتماعی را در جورج تاون موجب می شود. جورج تاون از نظر اقتصادی وابسته به منابع طبیعی خود از جمله جنگل های بکر، کشتزارهای نیشکر، شالیزارهای برنج و معادن طلا و بوکسیت بوده و با وجود این منابع طبیعی این منطقه به عنوان یکی از فقیرترین مناطق آمریکای جنوبی باقی مانده است. یشترین صادرات این منطقه به آمریکا و کانادا و سپس پرتغال، ترینیداد و توباگو، هلند، بلژیک و جامائیکا است. بیشترین واردات هم که شامل محصولات صنعتی، ماشین ها، سوخت و مواد غذایی می شود. بیشتر مردم این منطقه هندی تبار، سیاه پوست و دورگه بوده و بقیه سرخ پوست هستند. مذهب اکثر مردم جورج تاون مسیحیت و هندو بوده و تعداد کمی از مردم هم مسلمان یا بی دین می باشند. آب وهوای این شهر دیدنی گرمسیری و عمدتاً گرم و مرطوب بوده هرچند بادهای بسامان که از شمال خاوری می وزند به تعدیل هوای آن کمک می کنند. این منطقه دو موسم بارانی دارد یکی از ماه می تا اواسط اوت و دیگری از اواسط نوامبر تا میانه های ژانویه. مردم این منطقه به مانند سایر مناطق جهان شعار و سرودی ملی و خاص خود دارند که شعار ملی جورج تاون « یک مردم، یک ملت، یک سرنوشت » و سرود آن « ای گرانمایه سرزمین گویان، سرزمین رودها و دشت ها » می باشد. با این توصیف امیدواریم سفری شیرین و خاطره انگیز به این شهر آمریکای جنوبی داشته باشید.
جاهای دیدنی جورج تاون
جورج تاون به عنوان پایتخت و شهری زیبا مخاطبان بسیاری از سراسر دنیا داشته که به قصد تفریح و گردش به این شهر می آیند تا در کنار آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم مردم از جاهای دیدنی آن لذت ببرند. از جاذبه های گردشگری بی نظیر جورج تاون به موارد زیر اشاره می کنیم: باغ های پرومناده یا Promenade Gardens (این باغ زیبا و دیدنی جای مناسبی برای استراحت و آرامش است. این باغ گل های زیبایی داشته و محیطی مناسب برای دوچرخه سواری می باشد. باغ به عنوان پارک شناخته شده ای در این منطقه محسوب می گردد و کودکان از دیدن این باغ زیبا و رنگارنگ لذت خواهند برد. این باغ پتانسیل تبدیل شدن به قطعه ای از بهشت روی زمین را دارد ولی نیازمند تلاشی چند ساله است. باغ سوژه عکاسان و نقاشان از سرتاسر جهان بوده و سالانه آن ها را به سوی خود دعوت می کند.)، موزه ملی گویان یا Guyana National Museum (موزه ای زیبا که تمام دیوارهای آن با نقاشی پوشانده شده است. این موزه دارای مجموعه ای از عروسک های قدیمی بوده که به تازگی غول پیکر که نام عروسکی است، بازسازی شد. طبقه بالا شامل حیوانات پر از گرد و خاک، اسکلت حیوانات و یک مجموعه پوسته می باشد. در یک طبقه ویژه در طبقه پایین نمایشگاه بزرگی بازسازی شده است. بازدید از موزه رایگان بوده و اطلاعات زیادی را در اختیار شما قرار خواهد داد.)، بنای جورج کتردال یا St. George's Cathedral (بزرگترین کلبه چوبی جهان که در جای جای آن تاریخ و هنر مشاهده می شود. این ساختمان قدیمی و کهنه نیاز به بازسازی و مرمت داشته ولی با این حال گردشگران هر ساله از آن دیدن می کنند. این بنا در حقیقت کلیسایی قدیمی بوده که مراسم مذهبی هم در آن برگزار می شود.)، مربع استقلال یا Independence Square (نمادی تاریخی که تاریخچه کامل آن روی سنگ زیر آن کنده کاری شده است. نزدیک به مرکز شهر بوده و دسترسی به تاکسی و اتوبوس برای بازدید از ان وجود دارد. گزارشات از این نماد نشان از بهبود آن دارد. این نماد به عنوان هدیه به مناسبت روز استقلال از طریق ملکه تقدیم شده است.) و سرسرای شهر جورج تاون یا Georgetown City Hall (ساختمانی زیبا و دیدنی که آخرین بار توسط دولت بریتانیا ترمیم شده است. برجی با ارتفاع 75 فوت دارد که روزهای یکشنبه بسته است. این ساختمان رو به فروپاشی گذاشته ولی دولت کاری برای ترمیم و حفظ آن انجام نمی دهد.). با این شرح امید است از دیدنی های جورج تاون زیبا بهره ببرید.
هتل های جورج تاون
جورج تاون به عنوان منطقه ای توریست پذیر هتل و اقامتگاه های مناسبی نیز برای اقامت مسافران و گردشگران از نقاط مختلف جهان دارد که می تواند مورد توجه گردشگران قرار گیرد. با ما همراه شوید تا به معرفی تعدادی هتل که می تواند مناسب شما باشد، بپردازیم: هتل گویان ماریوت جورج تاون یا Guyana Marriott Hotel Georgetown (هتلی 4 ستاره و لوکس که برخورد کارکنان هتل با گردشگران گرم و دوستانه بوده و سرویس دهی اتاق ها سریع و به موقع صورت می پذیرد. صبحانه جز خدمات رایگان هتل بوده و بوفه صبحانه شامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، میوه های تازه و آب میوه است. این هتل برای اقامت های خانوادگی و ماه عسل مناسب خواهد بود. برای وعده شام در این هتل سالاد بار و دسرهای خوشمزه ارائه می شود که طرفداران زیادی دارد. اینترنت و پارکینگ رایگان بوده و هتل مجهز به سیستم تهویه هوای قوی و استخر می باشد.)، هتل پگاسوس گویان یا Pegasus Hotel Guyana (هتلی 3 ستاره و لوکس که سرویس دهی اتاق ها مرتب و سریع صورت می گیرد. استفاده از استخر رایگان بوده و می توانید در این هتل آفتاب بگیرید. آشپزخانه ای بزرگ داشته که غذاهای خوش طعم و محلی متنوعی را سرو می کند. اینترنت و پارکینگ جز خدمات رایگان هتل بوده و هتل مجهز به سیستم تهویه هوای قوی و استخر می باشد.)، هتل اقامتی رورایما یا Roraima Residence Inn (هتلی سه ستاره و زیبا که دارای اتاق هایی تمیز مرتب است. در این هتل آب گرم همیشه وجود دارد و هتلی امن و راحت می باشد. در لابی هتل بانک وجود داشته و برخورد کارکنان هتل با مردم گرم و دوستانه است. پارکینگ و اینترنت رایگان بوده و هتل مجهز به سیستم تهویه هوای قوی و استخر می باشد.) و هتل آریانتزه یا Hotel Ariantze (هتلی 2 ستاره و ارزان قیمت که برای اقامت های خانوادگی و دوستانه مناسب می باشد. در نزدیکی این هتل مراکز تهیه غذا و بانک است. کارکنان هتل مودب و تحصیلکرده بوده و اتاق های آن جادار و بزرگ هستند. صبحانه خوش طعم و ساده بوده و می توانید تجربه خوابی عمیق را در اتاق های این هتل داشته باشید. اینترنت و پارکینگ جز خدمات رایگان هتل بوده و هتل مجهز به سیستم تهویه هوای قوی و استخر است.). امیدوارم با این توضیحات اقامتی رویایی در این شهر داشته باشید.
-
هتل اقامتی رورایما Roraima Residence Inn
آدرس : گویان، جورج تاون، Eping Ave, Georgetown, Guyana
-
هتل پگاسوس گویان Pegasus Hotel Guyana
آدرس : گویان، جورج تاون، Water St, Georgetown, Guyana
-
هتل آریانتزه Hotel Ariantze
آدرس : گویان، جورج تاون، Middle St, Georgetown, Guyana
-
هتل گویان ماریوت جورج تاون Guyana Marriott Hotel Georgetown
آدرس : گویان، جورج تاون، Water St, Georgetown, Guyana
رستوران جورج تاون
جورج تاون به عنوان پایتخت گویان منطقه ای توریست پذیر و دیدنی بوده که هر ساله گردشگران بسیاری را به سوی خود دعوت می کند. این شهر تنوع فرهنگی و غذایی بالایی داشته و این غذاهای خوش عطر و طعم را می توانید در رستوران ها و دکه های خیابانی که جای جای این شهر دیده می شوند، بیابید. از غذاهای محبوب و مشهوری که در این منطقه از جهان طرفداران زیادی دارد به موارد زیر اشاره می کنیم: دیگ فلفل گویانی یا Guyanese Pepper Pot (غذایی خوش طعم و لذیذ که با فلفل دلمه و گوشت از هر نوعی تهیه می گردد و پخت و آماده سازی آن دو روز طول می کشد. غذایی اسطوره ای که در بین مردم این ناحیه و گردشگران طرفداران بسیاری دارد.)، برنج سرخ شده به همراه مرغ گویان یا Guyanese Style Chicken Fried Rice (برنج سرخ شده ظرفی است که بر روی میز اکثر خانواده های این منطقه دیده می شود که بیشتر آخر هفته ها تهیه می شود. در کنار این غذا هر نوع گوشتی قابل مصرف بوده و دستورالعمل خاصی برای تهیه آن وجود دارد. ترکیبات تشکیل دهنده آن شامل مرغ، برنج، تخم مرغ، زنجبیل، ادویه مخصوص گویان، فلفل قرمز، فلفل سیاه، هویج، پیاز، ذرت، سس سویا، روغن، روغن گیاهی، برنج سرخ شده، شکر، نمک و لوبیا است.)، خوراک قلب مرغ و گوجه فرنگی یا Bunjal Chicken Heart and Giblets (خوراکی محلی و خوش طعم که در بین مردم این شهر محبوبیت خاصی یافته است. ترکیبات آن شامل لیموی تازه، روغن گیاهی، سیر، پیاز، فلفل، گوجه و پودر کاری می باشد. این غذای خوش طعم برای کودکان مقوی خواهد بود.)، مرغ سرخ شده با سیب زمینی یا Curried Chicken with Potatoes Recipe (غذایی خوش طعم که ترکیبی از ادویه های گوناگون به خصوص کاری بوده و عطر و طعمی منحصر به فرد دارد. ترکیبات سازنده آن شامل مرغ، روغن گیاهی، سیر، پیاز، پودر کاری، نمک، فلفل و سیب زمینی می باشند. این وعده غذایی که بیشتر برای مهمانی های خانوادگی استفاده می شود، لذیذ و مقوی خواهد بود.) و ماکارونی خانگی به همراه پنیر مخصوص یا Homemade Macaroni and Cheese Recipe (این ماکارونی با ماکارونی که در شهرها و کشورهای جهان پخته می شود، قدری تفاوت دارد. ترکیبات عمده و سازنده آن شامل ماکارونی، مارگارین، آرد، شیر، پنیر مخصوص، نمک، خردل و خرده های نان می باشد. پنیر محلی که در این غذا استفاده می شود، طعم و عطر منحصر به فردی به آن می بخشد که سبب شده این غذا در بین گردشگران محبوب شود.). برای لذت بردن از طعم و عطر این غذاها می توانید به رستوران هایی که در زیر معرفی می کنیم، سری زده و مهمان غذاهای خوش طعم جورج تاون باشید: رستوران قصر ماهاراجه یا Maharaja Palace (این رستوران رستورانی لوکس با سطح قیمت متوسط بوده که غذاهای هندی، آسیایی و غذاهای مناسب گیاهخواران در آن سرو می شود. در این رستوران غذاهای تند ارائه شده و سرخپوستان علاقه زیادی به غذاهای تند دارند. دکوراسیون این رستوران عالی و دیدنی بوده و سرویس دهی به سرعت و مرتب صورت می گیرد و در نوع خود رستورانی تمیز در جورج تاون محسوب می شود. غذاها با کیفیت و خوش طعم هستند و برخورد کارکنان رستوران با مشتریان گرم و دوستانه می باشد.)، رستوران آگمان یا Aagman Restaurant (رستورانی با سطح قیمت متوسط رو به بالا بوده که غذاهای هندی و آسیایی سرو می کند. رستورانی محبوب بوده که برای مهمانی های شام و دورهمی های خانوادگی مناسب است. با اینکه رستوران همیشه شلوغ بوده ولی سرویس دهی سریع و مرتب صورت می گیرد و برخورد کارکنان رستوران با مردم گرم و دوستانه است. غذاها خوش طعم و نوشیدنی ها خنک و گوارا هستند.)، رستوران تریوینگ جدید یا New Thriving (رستورانی زیبا با سطح قیمت متوسط بوده که غذاهای چینی، آسیایی و غذاهای مورد علاقه گیاهخواران در آن سرو می شود. معماری و دکوراسیون این رستوران می تواند سوژه مناسبی برای عکاسی و نقاشی باشد. در بین غذاهای این رستوران اردک کبابی به همراه برنج سرخ شده محبوبیت فراوانی دارد. ) و رستوران شانتاس یا Shanta's(رستورانی زیبا با سطح قیمت پائین بوده که غذاهای کانتربوری و دوست داران سبزیجات در آن تهیه می شود. این رستوران با غذاها و شیرینی های متنوعی که دارد در بین محلی ها و گردشگران طرفداران بسیاری یافته است. سرویس دهی رستوران سریع و مرتب صورت گرفته و برای مهمانی های خانوادگی و کاری مناسب می باشد. برخورد مدیریت و کارکنان رستوران با مردم گرم و دوستانه خواهد بود.). امیدواریم با این توضیحات از غذاهای جورج تاون زیبا لذت ببرید.
-
رستوران قصر ماهاراجه Maharaja Palace
آدرس : گویان، جورج تاون، Sherriff St, Georgetown, Guyana
-
رستوران آگمان Aagman Restaurant
آدرس : گویان، جورج تاون، Sherriff St, Georgetown, Guyana
-
رستوران شانتاس Shanta's
آدرس : گویان، جورج تاون، Camp St, Georgetown, Guyana
-
رستوران تریوینگ جدید New Thriving
آدرس : گویان، جورج تاون، Hope St, Georgetown, Guyana
کافه جورج تاون
شهر جورج تاون زیبا منطقه گردشگری در آمریکای جنوبی بوده و افراد زیادی هستند که این منطقه را برای سفر و تفریح انتخاب می کنند. این منطقه از جهان همان طور که غذاهای بی نظیری دارد، دسر و نوشیدنی های خوش طعمی هم داراست که از بین آن ها به موارد زیر اشاره می کنیم: کیک سیاه یا Black Cake (کیکی خوش طعم و محبوب که در بین اهالی این شهر و گردشگران طرفداران بسیاری دارد. ترکیبات آن شامل تمشک، میوه خشک محلی، شکر قهوه ای، دارچین، آرد، تخم مرغ، عصاره لیمو و کره می باشد. برای تهیه آن میوه ها خشک شده را در آب گرم نرم می کنیم و بدان شکر قهوه ای می افزاییم. سپس بقیه ترکیبات را بدان اضافه کرده و کیک را در فر می گذاریم. این کیک خوشمزه به مدت 2 روز ماندگاری دارد.)، کاپ کیک فارین یا Farine Cup Cakes (کاپ کیک هایی لذیذ و خوش طعم که فقط در این شهر یافت می شود و از آن برای مهمانی و جشن تولدها استفاده می شود. ترکیبات آن شامل فارین، شکر، مارگارین، تخم مرغ، وانیل، میوه خشک، آرد و شیر بوده که پس از ترکیب آن ها و پخت صحیح کاپ کیک ها آماده مصرف هستند.)، کیک ماهی (دسری خوش طعم که در بین محلی های این منطقه طرفداران بسیاری دارد. ترکیبات آن شامل ماهی پخته، اشالوت، عصاره لیمو، کره، تخم مرغ، نان خرد شده و ادویه است که پس از ترکیب و پخت برای دورهمی های خانوادگی استفاده می شود.) و نوشیدنی سورل بورچت یا Sorrel Borscht (نوشیدنی خوش طعم و خنک که اثر گرمای این منطقه از جهان را خنثی می کند. ترکیبات این نوشیدنی آب، عصاره سیب زمینی، سورل، آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، شکر قهوه ای، تخم مرغ و کرم ترش می باشد که بعد از ترکیب شدن و اضافه کردن یخ نوشیدنی خنک و مقوی برای تمام اعضای خانواده به وجود می آید.). برای بهره بردن از طعم این دسرهای خوشمزه می توانید به کافه های زیر سری زده و سفر را خود را شیرین کنید: کافه بار جاوا یا Java Coffee Bar (کافه ای دنج و راحت با سطح قیمت متوسط که مناسب مهمانی و دورهمی های دوستانه و قرارهای عاشقانه است. قهوه های این کافه در نوع خود بی نظیر بوده و دسرهای خوش طعمی در آن ارائه می شود. در این کافه علاوه بر قهوه غذاهای مکزیکی، آمریکایی و استوایی سرو می شود. اسپرسو به همراه کیک در این کافه محبوبیت زیادی دارد. املت های خوشمزه ای داشته و قهوه ترش در آنجا ارائه خواهد شد. آبمیوه های شیرین این کافه عالی بوده و سرویس دهی به موقع و سریع صورت می گیرد.) و کافه و غذاخوری قهوه لوبیا یا The Coffee Bean Cafe & Eatery (این کافه، کافه ای با سطح قیمت متوسط بوده که علاوه بر قهوه، غذاهای آمریکایی و دوستداران سبزیجات ارائه می شود. سرویس دهی این کافه سریع و به موقع بوده و برخورد کارکنان کافه با گردشگران گرم و دوستانه است. وعده صبحانه در این کافه عالی بوده و برای دورهمی های دوستانه مناسب خواهد بود. کارکنان کافه به زبان انگلیسی مسلط هستند. این کافه مکانی امن و آرام بوده و این امکان را برای شما ایجاد می کند که ساعاتی در آن نشسته و استراحت کنید.) . امید است با این شرح از دسرهای خوش طعم این منطقه لذت ببرید.
مراکز خرید جورج تاون
جورج تاون به عنوان شهری دیدنی و زیبا که پایتخت گویان است، گردشگران بسیاری دارد. برای اینکه بتوانید از این شهر دیدنی برای خود و عزیزانتان هدیه و یادگاری ببرید، می توانید از کفش های دست دوز، لباس های محلی و رنگارنگ، صنایع دستی چوبی، تابلوهای رنگارنگ و زیبا و زینت آلات دست ساز استفاده کنید. برای تهیه سوغات و گردش و تفریح در شهر می توانید به مراکز خرید و بازارهای زیر سری بزنید: مرکز خرید شهر یا City Mall (مرکز خریدی بزرگ و وسیع که انواع مختلفی از مغازه ها و رستوران ها در آن دیده می شود و در مرکز شهر جورج تاون قرار دارد. داخل این مرکز خرید دیدنی و زیبا بوده ولی هیچ گونه مارک معروفی در آن وجود ندارد. دسترسی به تاکسی و اتوبوس برای این مرکز خرید دیدنی موجود است.) و بازار استابروک یا Stabroek Market (بازاری دیدنی و بزرگ که مایحتاج مردم نظیر گوشت، میوه و سبزی را فراهم می کند. این بازار دسترسی راحتی به اتوبوس و تاکسی داشته و خرید را راحتر می کند. چون دزدی در این بازار زیاد است، سعی کنید جواهرات و پول با خود همراه نداشته باشید تا مبادا دچار ضرر شوید. این بازار همیشه شلوغ و رنگارنگ بوده و مورد توجه کودکان قرار دارد. این منطقه عطر و بوی فوق العاده ای دارد که گردشگران را به خود جذب می کند.). امید است با این شرح از خرید در جورج تاون لذت کافی ببرید.