درباره شهر جده | مدینة جَدّة
جده، شهری در غرب پادشاهی عربستان سعودی است. این شهر بر کرانه دریای سرخ قرار دارد و به عروس دریای سرخ ملقب است. شهر جده پایتخت اقتصادی و گردشگری عربستان سعودی هست. جمعیت این شهر بر طبق سرشماری نفوس و مسکن، برابر با 2٫8 میلیون نفر بوده که 52٪ آن دارای تابعیت سعودی هستند. شهر جده بزرگترین شهر عربستان بعد از پایتخت، ریاض است. منشا این شهر به 3000 سال پیش بر می گردد که توسط مجموعه ای از ماهیگیران که بعد از توقف صید در این مکان استقرار یافتند، نامگذاری شد. بعد از آن قبیله قضاعه در حدود 2500 سال قبل به آنجا کوچ کرده و به ساختمان سازی پرداختند. تحول تاریخی این شهر در دوران خلیفه سوم، عثمان بن عفان بوده و در سال 647 میلادی، هنگامی که به دستور وی اولین بندرگاه برای استقبال حجاج که از راه دریا می آمدند و به زیارت مکه می رفتند، این شهر ساخته شد. جده از نظر منابع طبیعی چون طلا و مس، نفت خام، گاز طبیعی و آهن غنی بوده، هر چند از نظر جنگل و مناطق جنگلی، دیم کاری و زراعت با فقر روبه روست. این شهر زیبا، سرمایه تجاری عربستان سعودی و دروازه اصلی به مکه و مدینه که دو شهر پرجمعیت در اسلام و جاذبه های گردشگری محبوب هستند، است. با توجه به نزدیک بودن شهر به دریای سرخ، ماهیگیری و غذاهای دریایی بر فرهنگ غذایی نقاط کشور غالب است. در جده آب و هوای خشک تحت شرایط اقلیمی Koppen با دامنه دمای گرمسیری دیده می شود. برخلاف دیگر شهرهای عربستان سعودی، در این شهر هوا در زمستان حرارت خود را حفظ می کند و می تواند از 15 درجه سانتیگراد در طلوع تا 28 درجه سانتیگراد در بعدازظهر متغیر باشد. بارش در جده به طور کلی پراکنده بوده و معمولا در ماه های نوامبر و دسامبر به مقدار کم رخ می دهد و رعد و برق سنگین در زمستان معمول است. بیشتر شهروندان جده، مسلمان سنی هستند و اقلیت بسیار کوچکی از شهروندان سعودی مسلمان شیعه هستند. این شهر بیش از 1300 مسجد دارد. از قرن هفتم، جده میلیون ها زائر مسلمان را از سراسر جهان میزبانی کرده و این ادغام با زائران تأثیر بزرگی بر جامعه، دین و اقتصاد جده داشته است. واحد پول این منطقه از جهان، ریال سعودی است و بیشترین محصولات کشاورزی آن گندم، جو، گوجه فرنگی، هندوانه، خرما، لیموترش، تخم مرغ و شیر هستند. کمبود آب و رشد سریع جمعیت تلاش های دولت را برای خودکفایی در زمینه کشاورزی محدود کرده است. زبان مردم جده، عربی است ولی در برخی مناطق به دلیل حضور گردشگران، زبان انگلیسی هم شنیده می شود که نکته قابل توجهی است.
مجله گردشگری جده
جاهای دیدنی جده
جده ملقب به عروس دریای سرخ است و به راستی این اسم برازنده این شهر زیبا و دیدنی هست. این شهر، تاریخی باشکوه را در بطن خود دارد و علاقمندان بسیاری را به زیبایی های بیشمار خود جذب می کند. با ما همراه شوید تا قسمتی از هزاران زیبایی و جاذبه گردشگری این شهر عربی را برایتان شرح دهیم: بالاد یا Balad (با توجه به افسانه های شب عربی، این بازار پر جنب و جوش با سنگ آهک چند طبقه و ساختمان های سنگی همه چیز را از پارچه ها، زیورآلات نقره ای و طلایی، ادویه ها و عسل می فروشد. اگر شما به دنبال کالاهای خانگی ارزان قیمت هستید، محل داغ و دوست داشتنی و فوق العاده تمیزی است. بنابر گفته تعدادی از گردشگران این محل زندگی و پالس خود را دارد. این مکان، بخش تاریخی شهر بوده و همان جایی است که می توانید عربستان واقعی را از نزدیک لمس کنید.)، کینگز فونتین یا King's Fountain (این چشمه 853 فوت بوده و به عنوان بلندترین چشمه در جهان شناخته شده که در هنگام شب روشن است. این مکان برای اهالی جده به عنوان نماد آزادی و غرور به حساب می آید. این منطقه از جده، آب و هوایی خوب و معتدل دارد و برای استراحت و دوری از ترافیک مناسب هست. چشمه های پادشاهان اسپری آب را در هوا ایجاده کرده و عامل باد می شوند. شما می توانید حضور قارچ ها را در فضا احساس کنید که واقعا دیدنی هست.)، بیت نصیف یا Biet Nassif (یک پرچم 700 ساله و یک توپ قرن 15 میلادی در این ساختمان بازسازی شده و یکی از چندین سازه خرابی است که توسط دولت نگهداری می شود. این بنا یکی از نشانه های تاریخچه فرهنگ این شهر بوده و تور آموزشی است که لذت معنوی دارد. اینجا، جایی است که نور خورشید از آن منعکس می شود و خانه مقامات مشهور جده در سال های قبل بوده است. این بنا در حال حاضر توسط میراث یونسکو به رسمیت شناخته می شود.)، فلوتینگ ماسک یا Floating Mosque (این مسجد زیبای سفید با دریا به چشم می آید و دارای مکان جداگانه ای برای زنان و مردان است. این مسجد جهت انجام مراسم مذهبی و عبادت بنا شد. مسجد به معنای واقعی کلمه بر روی صخره ها و در دریای سرخ ساخته شده و یکی از جاذبه های برتر جده است. در اطراف این مکان می توان ساعت ها پیاده روی کرد و در تاریخ این بنای دیدنی غرق شد.) و حسن عنانی ماسک یا Hassan Enany Mosque (بهترین طراحی و مساحت برای نماز است و پارکینگ بیش از حد بزرگ به شما اجازه می دهد به راحتی خودروی خود را پارک کنید. مسجد حسن عنان یک مسجد بسیار زیبا در نزدیکی چشمه پادشاه بوده و دیدنی و زیبا هست. در اطراف این مسجد، فضا و باغی برای پیاده روی و بازی کودکان هم در نظر گرفته شده است. برای حضور در این مسجد چه مرد و چه زن بایستی دارای لباس و پوشش مناسب باشد چون در غیر این صورت با آن ها برخورد خواهد شد.)
هتل های جده
اولین نکته مهم در سفر، انتخاب اقامتگاه مناسب است که به این منظور ما برای شما همراهان عزیز هتل و اقامتگاه های مناسب این شهر دیدنی که در انواع هتل های 5 ستاره، 4 ستاره، 3 ستاره و 2 ستاره و انواع هاستل هست را شرح می دهیم تا در صورت لزوم بتوانید از این اقامتگاه ها استفاده کرده و اقامتی آرام و رویایی داشته باشید: هتل رز وود جده یا Rosewood Jeddah، هتل هیلتون جده یا Jeddah Hilton ، هتل نووتل تاهلیای جده | Novotel Jeddah Tahlia ، هتل مرکویر الحمرای جده یا Mercure Jeddah Al Hamra و هتل آپارتمان های حلم جده یا Helm Jeddah Hotel Apartments.
-
هتل هیلتون جده | Jeddah Hilton
آدرس : عربستان سعودی، جده، 7537 Al Kurnaysh Rd, Ash Shati District, Jeddah 23511 2450, Saudi Arabia
-
هتل آپارتمان های حلم جده | Helm Jeddah Hotel Apartments
آدرس : عربستان سعودی، جده، 3120 King Abdullah Rd, An Nasim District, Jeddah 23233 6231, Saudi Arabia
-
هتل رز وود جده | Rosewood Jeddah
آدرس : عربستان سعودی، جده، 6471 Al Kurnaysh Rd, Ash Shati District, Jeddah 23415 2521, Saudi Arabia
-
هتل نووتل تاهلیای جده | Novotel Jeddah Tahlia
آدرس : عربستان سعودی، جده، 4043 Al Amir Muhammad Ibn Abdul Aziz, Al Andalus District, Jeddah 23326 9539, Saudi Arabia
-
هتل مرکویر الحمرای جده | Mercure Jeddah Al Hamra
آدرس : عربستان سعودی، جده، 2718 Al Iskandariyyah, Al Hamra District, Jeddah 23212 7052, Saudi Arabia
رستوران جده
یکی از عللی که سبب جذب گردشگر به این منطقه از قاره آسیا می شود، فرهنگ غذایی مردم است. این غذاهای خوش عطر و طعم در جای جای این شهر، در رستوران ها، کافه ها و دکه های خیابانی آماده و در اختیار متقاضیان قرار می گیرد. از غذاهای خوش طعمی که در فرهنگ مردم عرب جده به چشم می خورند، می توان به موارد زیر اشاره کرد: کپسا یا Kapsa (این غذا، یک ظرف ساده و سنتی مرغ و برنج است که به شما احساسی کامل را می دهد. در تهیه این غذا از مواردی نظیر زعفران، دارچین، آهک سیاه، هل نارنجی، ماکارونی و برگ های خلیج استفاده می شود و در بین خانواده های این منطقه محبوب هست.)، مطبق یا Mutabbaq (این غذا که منشا آن به یمن بر می گردد به معنی پیچ خورده است و شما می توانید آن ها را با سبزیجات برای میان وعده های نیمه روز از فروشندگان خیابانی در جده تهیه کنید و یا آن را در آشپزخانه خود بپزید.)، شاورما یا Shawarma (این محصول از غذاهای لووانتین تهیه شده و اکنون در سراسر جهان یافت می شود و در بین مردم و کودکان محبوبیت ویژه ای دارد.)، فلافل یا Falafel (فلافل از نخود تند باشکوه تهیه می شود و بابت کشف این نخود باید از مصریان باستان تشکر کنید.)، لابان یا Laban (لابان یک نوشیدنی ماست و غذایی خوش طعم است که بدن را تازه سازی می کند مخصوصا زمانی که گرما شدید است. این غذا را می توان با سبزیجات معطر مصرف کرد.) و سالیگ یا Saleeg (این غذا به عنوان یک غذای صرفه جویی در نظر گرفته می شود. این غذا شبیه به ریوزوتو است اما برنج در شیر (به نوعی فرنی) و سوپ با مرغ سرو می شود.). برای لذت بردن از طعم و عطر این غذاها می توانید به رستوران های زیر سری بزنید و خود را در طعم و عطر غذاهای عربی غرق کنید: رستوران آرومی یا Aromi، رستوران گینگر لیف یا Ginger Leaf، رستوران تگزاس رودهوس یا Texas Roadhouse، رستوران البیک یا Al Baik و رستوران ابو زید یا Abu Zaid.
-
رستوران البیک | Al Baik
آدرس : عربستان سعودی، جده، 4013 Turath Al Fikr, AR Rawdah District, Jeddah 23432 6611, Saudi Arabia
-
رستوران تگزاس رودهوس | Texas Roadhouse
آدرس : عربستان سعودی، جده، 3599 Al Amir Muhammad Ibn Abdul Aziz, Al Andalus District, Jeddah 23326 9398, Saudi Arabia
-
رستوران گینگر لیف | Ginger Leaf
آدرس : عربستان سعودی، جده، 7537 Al Kurnaysh Rd, Ash Shati District, Jeddah 23511 2450, Saudi Arabia
-
رستوران آرومی | Aromi
آدرس : عربستان سعودی، جده، 7537 Al Kurnaysh Rd, Ash Shati District, Jeddah 23511 2450, Saudi Arabia
-
رستوران ابو زید | Abu Zaid
آدرس : عربستان سعودی، جده، 7095 التوبه، Ash Sharafiyah District, Jeddah 23216 3030, Saudi Arabia
کافه جده
بعد از غذا دسر و نوشیدنی در اغلب نقاط جهان مرسوم است. در این منطقه از جهان، دسر و نوشیدنی های خوش طعمی در کافه ها و رستوران های آن سرو می شوند که دل هر گردشگری را می برد و او را راغب می کند که برای بار دوم یا سوم به این شهر سفر کرده و میهمان عطر و طعم دسرهای آن باشد. از بین این دسر و نوشیدنی های خوش طعم می توان به موارد زیر اشاره کرد: سوفله یا Soufflé (سوفله غنی از عطر و طعم است و دارای یک بافت کرکی خوشمزه هست و همراه با بستنی وانیلی سرو می شود. شکلات و وانیل دو گزینه طعم هستند. این دسر مقدمه کامل برای جهانی شدن می باشد.)، کیک شکلات ذوب شده یا Molten Chocolate Cake (این دسر یکی از معروف ترین دسرهای جده و جهان است. در مرکز آن شکلات ریخته می شود. کیک بستنی وانیلی را برداشته و با یک پوسته شکلاتی نازک لعاب داده می شود.)، کیک کهکشانی یا Galaxy Cake ( یک کیک اسفنجی شکلاتی مرطوب با یک لایه ضخیم کروی است و یکی از چیزهای مهم در مورد این دسر این است که آن را در سه اندازه تهیه می کنند.)، چیز کیک مخمل قرمز نهایی یا Ultimate Red Velvet Cheesecake (این دسر شامل دو لایه آبدار از کیک مخملی قرمز است که توسط لایه های سبک پنیر خامه ای جدا شده و یک تکه برای دو نفر عالی است.)، بیسکویت چیپسی شکلاتی یا Chocolate Chip Cookies (این بیسکویت ها دارای لبه های ترد و مراکز نرم و قابل جویدن هستند و با مقدار مناسب چیپس شکلات و شیرینی، یکی از بهترین ها در جده است.)، پاولووا یا Pavlova (این دسر میوه ای با کرم نرم و میوه کویو پر شده و دارای شربت توت فرنگی است. پایه شکننده آن نیز یک قاعده جذاب است.) و شیر شتر یا camel milk (شیر شتر نوعی شیرینی است که از سوی بسیاری از فرهنگ های بوکوین برای نسل ها مصرف می شود. شیر شتر یک راه سازگار با محیط زیست برای به دست آوردن شیر است، به این دلیل که شتر به مقادیر زیادی از مناطق چرا مانند بز و گاو نیاز ندارد و در نتیجه جهان را کمی سبزتر و گاز متان کمتر تولید می کند. این شیر حاوی مقادیر بسیار بالایی از آهن، ویتامین C و پروتئین و همچنین چربی کمتری است. در کافه های این شهر، این شیر با قهوه ارائه می شود و شهرت جهانی دارد.). برای لذت بردن از طعم این دسرهای خوش طعم می توانید به کافه های زیر سری بزنید: کافه سلیل یا Soleil Cafe و کافه پائول یا Paul.
مراکز خرید جده
جده، شهری دیدنی و محبوب گردشگران پس از ریاض است. شما می توانید در طول مدت اقامت خویش در این شهر، با خرید سوغات دوستان و عزیزان را در خاطرات خویش سهیم کنید. از سوغاتی هایی که می توانید از این شهر به یادگار ببرید، می توان به شیر شتر (شیر شتر اساسا نسبت به شیر گاو از مقدار بیشتری ویتامینB3، آهن، و ویتامین C برخوردار است و لاکتوز کمتری نیز دارد بنابراین افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند، برای هضم شیر شتر، اغلب به مشکلی بر نمی خورند.)، مجسمه های دست ساز، زیورآلات زنانه، لباس های محلی، عبا و قبا، ظروف سفالی و کیف و کفش اشاره کرد. برای تهیه این سوغات می توانید به مراکز خرید و پاساژهای این شهر مراجعه کنید و لذت تفریح و خرید را همزمان تجربه کنید. از مراکز خرید بزرگ این شهر دیدنی می توانیم برای شما همراهان عزیز موارد زیر را معرفی کنیم و در ضمن باید گفت که در این شهر دیدنی بازارهای محلی و دست فروشان بیشتر در سطح شهر مشاهده می شوند و پاساژ و مرکز خرید به معنای واقعی وجود ندارد یا کم است: مرکز خرید رد سی یا Red Sea Mall و گیبل استریت سوق یا Gabel Street Souq