درباره شهر دودوما
دودوما پایتخت کشور تانزانیا است. برطبق آخرین سرشماری انجام شده در این منطقه از جهان، جمعیت این شهر 410956 نفر بوده و در سال 1996 میلادی پایتخت تانزانیا از شهر دارالاسلام به این شهر منتقل شد. مساحت کل دودوما 990 مایل مربع بوده و ارتفاع آن از سطح آب های آزاد 3675 متر می باشد. شیوه اداره دودوما از نوع شهرداری بوده و ریاست آن بر عهده فرانسیس مازاندا می باشد. این شهر دیدنی مرکز مالی و بازرگانی بوده و بیشتر مردم در خانه های کوچک آجری و گاه خشتی به سر می برند. راه آهن مرکزی، دودوما را به کرانه های شرقی و غربی متصل کرده و یک فرودگاه در نزدیکی آن قرار دارد. این شهر زیبا در روزگاری که تانزانیا جزئی از آلمان بود، روستایی کوچک به شمار می رفت ولی در سده 1900 که انگلستان به تانزانیا دست یافت، دودوما مرکز داد وستد و جمعیت آن بیش از دو برابر دوران کولونی تا استقلال در سال 1961 شد. از مجموع جمعیت دودوما، 48.5 درصد مرد بوده درحالی که 51.5 درصد زن هستند. بر اساس گزارش های کلیسای کاتولیک روم 19.2 درصد این شهر کاتولیک می باشند و اقلیت های کوچک هندو نیز در این شهر وجود دارند. علاوه بر اهل تسنن و پیروان فرقه های صوفیه، اقلیت قابل ملاحظه ای از مسلمانان نیز در این منطقه زندگی می کنند و شیعیان خواجه اثنی عشری، شیعیان دوازده امامی بومی، آقاخانی ها، قادیانی ها و وهابی ها نیز در زمره اقیلت های مذهبی دودوما محسوب می شوند. دودوما به رغم فقیر بودن، از باسوادترین مناطق آفریقایی بوده و بیش از 85٪ مردم آن خواندن و نوشتن می دانند. تفاوت های قومی بالایی در این شهر وجود داشته زیرا دودوما مرکز اداری- دولتی است با اینکه گروه های قومی همچون گوگو، رانجی و وراندو در آن ساکن هستند. فوتبال از پرطرفدارترین ورزش های این شهر بوده و هر هفته عده زیادی برای تماشای لیگ برتر تانزانیا به ورزشگاه می آیند. فوتبال ورزش محبوب کودکان و نوجوانان بوده و به طور منظم در زمین های ورزشی عمومی بازی می شود. با این حال، علاقه به سایر ورزش ها مانند والیبال، بسکتبال و راگبی نیز به تدریج افزایش یافته است. دودوما دارای آب و هوای نیمه خشک و درجه حرارت نسبتا گرم در طول سال بوده در حالی که میانگین میانگین در طول سال تا حدودی ثابت است. بیشتر خاک این منطقه از جهان از یک فلات با پوشش گیاهی بوته زار و علفزار تشکیل شده که در شمال به ناحیه آتشفشانی کلیمانجارو، در شرق به دریاچه تانگانیکا و در جنوب به زمین های مرتفع محدود می شود. علی رغم مجاورت با خط استوا، ارتفاع زیاد این شهر باعث شده که دمای هوا بین 29-18 درجه سانتی گراد ثابت بماند. البته در جلگه های ساحلی، آب و هوا گرمسیری بوده و میزان بارش آن به 106-57 سانتی متر در سال می رسد. زبان رسمی مردم این شهر زبان سواحلی و انگلیسی بوده و واحد پول آن ها شیلینگ تانزانیا یا (TZS) می باشد. اقتصاد دودوما بر پایه کشاورزی بوده ولی با این حال شرایط آب و هوایی و ناهمواری موجب شده تا فقط 4٪ آن به کشاورزی اختصاص یابد. محصولات مهم کشاورزی آن قهوه، پنبه، چای، توتون و بادام هندی است. این شهر دیدنی از بزرگترین تولیدکنندگان ماهی در شرق آفریقا است. دودوما منابع معدنی فراوانی چون طلا، الماس، فسفات، زغال سنگ، آهن، اورانیوم، نیکل، کروم، پلاتین و قلع داشته و استخراج و صادرات گاز طبیعی هم در دهه اخیر آغاز شده است. خشکسالی در سال های آغازین سده بیست و یک تولید الکتریسیته در این منطقه را بسیار کاهش داده و مشکلات بسیاری را برای این منطقه به وجود آورده است. امید است با این شرح خواندنی از زیبایی های این شهر لذت ببرید.
جاهای دیدنی دودوما
دودوما منطقه ای دیدنی و زیبا در کشوری آفریقایی بوده که مردمی خون گرم و مهمان دوست دارد. مردم این شهر با اینکه فقیر هستند ولی درهای خانه و کلبه هایشان بر روی گردشگران باز است. از بین دیدنی های این شهر زیبا می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم: مسجد گدافی یا Gaddafi Mosque (بزرگترین مسجد در شرق و مرکز آفریقا که در مرکز شهر و در نزدیکی مغازه های اغذیه فروشی قرار گرفته است. این مسجد دیدنی معماری به سبک مساجد آسیا داشته و بازدید از آن برای عموم رایگان می باشد. این مسجد هر ساله پذیرای گردشگران بسیاری است که علاقمند به عکاسی و نقاشی هستند.)، مربع نیرره یا Nyerere Square (بنایی تاریخی و دیدنی که در پایتخت تانزانیا واقع شده است. میدان نیرره جایی است که با اطلاعات تاریخی متمرکز شده و مجسمه نیره ساخته شده و نشان می دهد که چگونه این محل توسط نخستین رئیس جمهور سابق جمهوری تانانیایکا در سال 1964 به همراه جزیره زنجبار در سال 1964 ساخته شده است. در این مکان بود که نخستین بار مردم فرمان استقلال از بریتانیا را شنیدند. این مکان دیدنی یادبودی از آن روزگار بوده و بازدید از آن برای عموم آزاد است.) و دانشگاه دودوما یا University of Dodoma (دانشگاهی با ساختمانی قدیمی و تاریخی که هر ساله دانشجویان بسیاری در رشته های مختلف تحصیلی از آن فارغ التحصیل می شوند. این مکان علمی به خاطر معماری فوق العاده ای که دارد هر ساله گردشگران زیادی را به خود جذب کرده و سوژه مناسبی برای علاقمندان به نقاشی و هنر است.) امید است با این شرح از دیدنی های محدود ولی زیبای این شهر دیدنی لذت ببرید.
هتل های دودوما
دودوما در قاره آفریقا منطقه ای توریست پذیر می باشد. با اینکه این منطقه آب و هوایی گرم و خشک دارد ولی به خاطر دیدنی های بی شمارش هر ساله مخاطبان خاص خود را به سوی خود جذب می کند. برای اقامت در پایتخت تانزانیا می توانید از هتل ها و اقامتگاه های این شهر لذت ببرید و اقامتی آسوده داشته باشید. شایان ذکر است که تمامی هتل های این شهر 4 ستاره بوده و یا به صورت هاستل و اقامتگاه بوم گردی مشاهده می شوند. از بین هتل های این شهر دیدنی می توان به موارد زیر اشاره کرد: هتل دودومای جدید-هتل دودومای صخره یا New Dodoma Hotel-Dodoma Rock Hotel (هتلی 4 ستاره و لوکس با سطح قیمت متوسط رو به بالا بوده که نوعی از سرمایه گذاری تازه در این منطقه آفریقایی می باشد.)، هتل آرزوهای آفریقایی یا African Dreams Hotel (هتلی یا اقامتگاهی لوکس و دیدنی که اتاق هایی بزرگ و جادار دارد. مردم محلی و گردشگران این هتل را برای اقامت و مراسم عروسی خود انتخاب می کنند.)، هتل مورنا یا Morena Hotel (هتلی یا اقامتگاهی مناسب که برخورد کارکنان آن با گردشگران گرم و دوستانه بوده و علاقمندان بسیاری دارد.)، هتل سنت گاسپار یا Saint Gaspar Hotel (هتل یا اقامتگاهی متوسط بوده که ارزش یک بار امتحان را دارد.)، هتل کیدیا ویژن یا Kidia Vision Hotel (هتل یا اقامتگاهی مناسب که برای اقامت تورها ایده آل است.این هتل به ارزان بودن در منطقه مشهور می باشد.) و هتل ناشرا یا Nashera Hotel (هتلی تمیز با سطح قیمت متوسط که برای گردشگران ایده آل است. اینترنت و پارکینگ جز خدمات رایگان هتل بوده و هتل به استخر و سیستم تهویه هوای قوی مجهز است. این هتل به خاطر تازه ساز بودن، دارای اتاق هایی بزرگ و جادار و مرتب بوده و برخورد پرسنل هتل با گردشگران مناسب می باشد.). امید است با این شرح خواندنی بتوانید اقامتی رویایی در پایتخت تانزانیا داشته باشید.
-
هتل کیدیا ویژن Kidia Vision Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، Eighth Rd, Dodoma, Tanzania
-
هتل ناشرا Nashera Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، Kikuyu Ave, Dodoma, Tanzania
-
هتل آرزوهای آفریقایی African Dreams Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، Unnamed Road, Dodoma, Tanzania
-
هتل دودومای جدید-هتل دودومای صخره New Dodoma Hotel-Dodoma Rock Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، Keeka Rd, Dodoma, Tanzania
-
هتل سنت گاسپار Saint Gaspar Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، Unnamed Road, Dodoma, Tanzania
-
هتل مورنا Morena Hotel
آدرس : تانزانیا، دودوما، B129, Dodoma, Tanzania
رستوران دودوما
دودوما به عنوان پایتخت تانزانیا شهری دیدنی بوده و می تواند مرکز گردشگری ایده آلی برای این منطقه از جهان به حساب آید. غذاهای خوش طعم و محلی این منطقه که طرفداران بسیاری دارد، در رستوران ها و دکه های خیابانی آن تهیه و ارائه می شوند. از جمله این غذاهای خوش طعم و محبوب می توان به موارد زیر اشاره کرد: چپاتی یا Chapatti (این غذای خوش طعم از هند به این منطقه راه یافته و از غذاهای محبوب در بین محلی ها عنوان می شود. از نانی برشته شده که در داخل آن سبزیجات متنوع قرار می گیرند، تشکیل شده است.)، چیپسی مایای یا Chipsi mayai (غذایی سواحلی تحت عنوان چیپس و تخم مرغ که اجزای سازنده آن شامل سیب زمینی سرخ شده و تخم مرغ می باشد. در این غذای خوش طعم سیب زمینی های ترد و خوشمزه را با سس گوجه فرنگی مخصوص و تخم مرغ ترکیب می کنند. این غذا در رستوران و دکه های خیابانی تهیه و ارائه شده و طرفداران بسیاری دارد.)، نایاما چوما یا Nyama Choma (غذایی سواحلی تحت عنوان گوشت گاو که بسیار خوش طعم و مقوی می باشد. گوشت به کار رفته در این غذا گوشت گاو یا بز بوده و آن را در کوره مخصوص دودی می کنند. این غذای محبوب در کافه ها و رستوران های این ناحیه ارائه می شود.)، میشیکاکی یا Mishikaki (غذایی محلی و محبوب که از قطعات گوشت مینیاتوری بر روی چوب تشکیل شده و روی زغال داغ برشته می شود. مخلوطی از گوشت گاو و مرغ بوده که به طور حتم طعم لذیذتری نسبت به گوشت گاو تنها دارد. این غذا در بین محلی ها و خصوصا کودکان محبوبیت بالایی دارد.) و سوپ اوروجو یا Urojo soup (سوپ ادویه دار خوش طعمی که از زردآلو، انبه و زنجبیل تشکیل شده است و به واسطه گوجه فرنگی، آهک و فلفل بدان طعم می دهند. در کنار این غذا سیب زمینی، چیپس، نان، تخم مرغ، سالاد و کباب گوشتی ارائه می گردد.). سطح قیمت رستوران های این شهر دیدنی متوسط می باشد و رستوران گران قیمت در آن به ندرت مشاهده می شود. برای لذت بردن از طعم و عطر این غذاها می توانید به رستوران های زیر سری زده و لذت سفر را برای خود و دیگران دو چندان کنید: رستوران باغ چین یا China Garden (رستورانی با سطح قیمت متوسط رو به بالا بوده که غذاهای آسیایی و چینی در آن سرو می شود و از تنوع غذایی بالایی برخوردار است.)، رستوران پیزریا لئون له آفریکانو یا Pizzeria Leone L'Africano (رستورانی با سطح قیمت متوسط رو به بالا بوده که غذاهای ایتالیایی و پیتزا ارائه می دهند و بهترین پیتزاها را در منطقه دارد.)، رستوران باغ رز یا Rose Garden (رستورانی با سطح قیمت متوسط که غذاهای آفریقایی ارائه می کند. این رستوران برای خانواده ها و زوج های جوان ایده آل می باشد.) و رستوران ندیگوآ یا Ndigwa ( رستورانی با سطح قیمت پایین که غذاهای بین المللی سرو می کند و به عنوان بهترین ناهارخوری شهر شناخته شده است.). با این شرح و توضیحات امیدوارم سفری لذت بخش به این نقطه از جهان داشته باشید.
-
رستوران باغ رز Rose Garden
آدرس : تانزانیا، دودوما، Unnamed Road, Dodoma, Tanzania
-
رستوران باغ چین China Garden
آدرس : تانزانیا، دودوما، Keeka Rd, Dodoma, Tanzania
-
رستوران ندیگوآ Ndigwa
آدرس : تانزانیا، دودوما، Keeka Rd, Dodoma, Tanzania
-
رستوران پیزریا لئون له آفریکانو Pizzeria Leone L'Africano
آدرس : تانزانیا، دودوما، Unnamed Road, Dodoma, Tanzania
کافه دودوما
این شهر دیدنی و پرطرفدار به عنوان پایتخت تانزانیا سالانه گردشگران بسیاری را از نقاط مختلف جهان به خود جذب کرده و به بهترین شکل ممکن از آن ها پذیرایی می کند. این شهر دیدنی نوشیدنی و دسرهای متنوعی را در دل خود جای داده که در بین محلی ها نیز محبوبیت زیادی دارد. از بین این دسر و نوشیدنی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: CASSAVA CAKE یا کیک کاساوا (دسری خوش طعم و محبوب که در این منطقه از جهان طرفداران بسیاری دارد. ترکیبات سازنده این کیک خوش طعم شامل کاساوا، شیر شیرین، شیر نارگیل، کرم نارگیل، شکر، تخم مرغ و پودر نارگیل است که این کیک را پس از پخت کامل می توان با قهوه محلی سرو کرد.)، Mandazi یا مندازی (کاسه سواحلی با عطر و طعم نارگیل که از ساحل سرچشمه گرفته است. این دسر خوش مزه باید گرم سرو شود. دسر مثلثی در آفریقای شرقی مطرح بوده و در کنار آن چای یا قهوه سرو می شود. طعم آن با دونات تفاوت داشته و با مربا و عسل تهیه می شود. ترکیبات سازنده آن شیر گرم، روغن گیاهی، شکر، مرغ، ادویه، نمک، هل و آرد می باشد. این دسر در بین کودکان دارای محبوبیت ویژه ای است.)، پودینگ سیب زمینی شیرین یا Sweet Potato Pudding (این پودینگ محلی به عنوان دسری خوش طعم در این منطقه از جهان شناخته شده است. ترکیبات سازنده آن شامل سیب زمینی شیرین، آرد، شکر قهوه ای، کره، وانیل، شیر نارگیل و نمک است که پس از ترکیب و پخت دسری خوش طعم و لذیذ را می سازند.) و تونیک تانزانیایی یا TANZANIAN TONIC (آب میوه ای خوش طعم که از آب آناناس، پاپایا، آب لیمو، آب پرتقال، قطعات پرتقال و گیلاس تشکیل شده است و برای فصل گرم سال ایده آل می باشد. این نوشیدنی در بین خانواده های این منطقه و کودکان محبوب است.). برای لذت بردن از طعم و عطر این دسرها می توانید به کافه های زیر سری بزنید و در کنار دوستان و خانواده ساعاتی خوش را تجربه کنید: کافه تریا سیپ یا Sipe Cafeteria (کافه ای با سطح قیمت متوسط که در آن علاوه بر نوشیدنی و دسر، غذاهای محبوب ایتالیایی هم سرو می شوند. در این کافه می توانید بهترین قهوه های این منطقه را بدست آورید.) و کافه رز یا Rose's Cafe (کافه ای دنج و خلوت با سطح قیمت متوسط رو به پایین بوده که برای صرف وعده صبحانه و ناهار خصوصا برای گردشگران ایده آل است. ). امیدواریم از این سفر رویایی به دودوما لذت ببرید.
مراکز خرید دودوما
دودوما در قلب تانزانیا شهری است مملو از جاذبه های فرهنگی و توریستی که در تمام طول سال دروازه هایش به روی گردشگران و عموم مردم از سراسر جهان باز می باشد. برای تفریح و لذت بردن از سفر خود و به همراه بردن یادگار و سوغات از این سفر رویایی می توانید به مغازه های این شهر رفته و خریدی کامل را تجربه کنید. از سوغاتی های محبوب این شهر آفریقایی می توان به صنایع دستی چوبی یا بافته شده از حصیر، تابلوهای نقاشی رنگارنگ و زیبا، لباس و شال های رنگارنگ و محلی، کیف های دست باف، شکلات و قهوه اشاره کرد. برای تهیه این لوازم به دلیل اینکه دودوما فاقد مرکز خرید و پاساژ به تعریفی که ما می شناسیم، است، می توانید به دکه ها و مغازه های سطح شهر بروید و مایحتاج خود را تامین کنید.