تایوان کشوری واقع در شرق آسیا که از جزایر تایوان، پنگو، کینمن، ماتسو و تعدادی جزیره ی کوچک دیگر تشکیل شده و با چین، ژاپن و فیلیپین همسایه است. این کشور تاریخ پر فراز و نشیبی داشته و یادگارش از آن دوران، فرهنگی اصیل و نزدیک به چین، معابدی زیبا و دیدنی و طبیعتی حیرت انگیز است. تمامی این خصوصیات و زیبایی ها در کشور تایوان در کنار آب و هوایی گرمسیری و مناطقی سرسبز و زیبا، باعث شده است تا به یکی از قطب های گردشگری آسیا تبدیل شود.
این جزیره را ابتدا پرتغالی ها کشف کردند و سپس هلند و اسپانیا برای تسخیر آن به خاک تایوان پا گذاشته و قلعه هایی را بنا کردند. در سال 1661 پادشاهی مستقل، حکومت تایوان را در دست گرفت. جنگ بین ژاپن و چین شکل گرفت، تایوان به دست ژاپن افتاد و بعد از جنگ جهانی دوم، تایوان جزوی از چین شد. در نهایت اما این روزها تایوان کشوری مستقل است با حکومتی جمهوری. اما گذشته از تاریخ، تایوان فرهنگ اصلی نیز دارد، از نوع پوشش و رسوم گرفته و تا حتی غذاهایی خاص.