رستوران گردبال تجریش

گردبال، رستورانی پر از غذاهای گرد است در منطقه تجریش. این روزها رستوران هایی در سطح شهر تهران هستند که نه می توان آن ها را زیر مجموعه رستوران های ایرانی قرار داد و نه فرنگی. سبک این رستوران ها تلفیقی هستند. گاه غذای ایرانی را با فرنگی ترکیب کرده اند و گاه با طراحی خلاقانه غذای خود، شناسایی غذایی ایرانی از فرنگی را برای شما سخت و دشوار می کنند. دغدغه اصلی مالکین این رستوران ها تنها فروش غذا نیست بلکه می خواهند در کنار ارائه غذا و سرویس نو کلیشه های موجود در بازار غذا و خوراکی را بشکنند. یکی دیگر از اهداف اصلی رستوران گردبال ارائه غذاهای سالم و تازه پز و حذف مواد فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس تا حد امکان است. همچنین در گردبال ارائه غذاها به سبکی بوده است که هم برای مشتریان داخلی رستوران جذاب باشد و هم قابلیت ارائه بعنوان فینگرفود یا غذاهای انگشتی جهت سرو در دورهمی ها و مراسم و میهمانی ها باشد تا جایگزین سالمی برای اسنک های ناسالم شود.