فست فود نمک

خیلی به ندرت اتفاق می افتد که از طراحی های خاص در ساخت رستوران ها استفاده شود و اکثر رستوران ها به سبک و سیاق کلاسیک و سنتی ساخته و طراحی می شوند. از این رو شاید با دیدن نمای فست فود نمک سریع یاد ساختمان های زیبا و دیدنی بارسلونا بیوفتید! فست فود نمک با آن ظاهر منحصر به فرد در شهر زیبای شیراز قرار دارد و احتمال ان زیاد است که یا آن را از نزدک دیده و یا عکس های مربوط به آن را دیده اید.
فست فود نمک ارزش دیدن را دارد. چرا ؟ چون این رستوران طراحی شده توسط گروه طراحی امتیاز Emtiaz Designing Group، از غارهای سنگی الهام گرفته شده و به طور کامل از نمک، پودر و سنگ ساخته شده است و از نظر محیط زیستی، بسیار مقرون به صرفه ساخته شده است.
می توان کلی تر و از ابتدا به توضیح این رستوران پرداخت که پروژه نمک در خیابان عفیف آباد با انجام تحقیقاتی بر روی نمک های محلی و ترکیبات آن آغاز شد. دلیل استفاده از عنصر نمک در طراحی این ساختمان علاوه بر مجاورت آن با یکی از بزرگترین معادن نمکی ایران، خواص بی شمار آن است. به گفته ی طراح این بنا، نمک، قوی ترین و ایمن ترین عنصر طبیعت است که خاصیت گندزدایی بالایی دارد. هدف از طراحی این بنا با ماده ی اصلی نمک، طراحی ساختمانی در جهت معماری سبز و دوستدار محیط زیست بوده است. جالب است بدانید نمک طبیعی با انتشار یون های o2 و cl2 باعث تهویه ی هوای آلوده ی محیط می شود. تمام نمک مورد نیاز در این پروزه از طریق معدن نمک نزدیک رستوران به دست آمده است که به زیبایی و هنرمندی تمام در طراحی بخش بخش این رستوران به کار رفته اند. در ساخت این رستوران، علاوه بر سنگ نمک، از پودر و لایه های فشرده نمکی نیز برای ایجاد تنوع در طراحی بنا استفاده شده است. طراحان این بنا، با داشتن نگاهی مدرن به پدیده غارهای نمکی در طراحی سقف و دیوارهای این ساختمان، شکلی نو خلق کرده اند. در طراحی رستوران نمکی، از لایه بندی های غارهای نمکی الهام گرفته شده است و سعی شده است تا جای ممکن، فضایی نزدیک به طبیعت ساخته شود.
فست فود نمک با یک بنای خاص و مدرن، فضایی بسیار جذاب و لوکس را برای میهمانانش فراهم آورده است و به نظر می رسد نوش جان کردن غذا در این رستوران از جذابیت های سفر به شیراز شناخته شود.