کافه سایه در رشت، واقع در بلوار دیلمان، یکی از کافه های خاص و محبوب شهر است که تمرکز ویژه ای بر قهوه و کیک دارد. این کافه با ترکیب فضای فرهنگی و هنری، تجربه ای متفاوت از نوشیدن قهوه و خوردن کیک را ارائه می دهد.
قهوه های کافه سایه
کافه سایه به عنوان یک کافه موج سوم شناخته می شود، یعنی:
- استفاده از دانه های باکیفیت و تازه برشته شده
- دم آوری تخصصی با ابزارهایی مثل فرنچ پرس، پور اور، کمکس و اسپرسو ماشین
- طعم های متنوع با تمرکز بر نت های میوه ای، شکلاتی یا گلی بسته به نوع دانه
انواع قهوه موجود
- اسپرسو، آمریکانو، لاته، کاپوچینو، موکا
- قهوه های دمی مثل V60، کمکس، فرنچ پرس
- قهوه سرد مانند کولد برو و آیس لاته
کیک ها و شیرینی ها
کافه سایه به عنوان «کافه بیکری» نیز شناخته می شود و کیک های آن از نقاط قوت منو هستند:
- کیک های خانگی با طعم های کلاسیک مثل شکلات، وانیل، ردولوت، هویج و گردو
- دسرهایی مثل چیزکیک، براونی، تیرامیسو
- شیرینی های تازه و روزانه با کیفیت بالا
برخی کاربران از طعم و کیفیت کیک ها رضایت داشته اند، اما نظرات درباره سرویس دهی و قیمت ها متفاوت بوده است.
نکات مهم
- مناسب برای قرارهای دونفره، مطالعه یا جلسات کاری
- امکان رزرو تلفنی و سفارش بیرون بر
- دستگاه کارت خوان و جای پارک در حاشیه خیابان موجود است.