سفر به ترکیه در ماه رمضان
لازم است مسافران قبل از سفر به ترکیه در ماه رمضان، اطلاعات کافی از محدودیت های موجود در کشور ترکیه از جمله شرایط صرف غذا در مکان های عمومی و نوع پوشش خود داشته باشند. برای همین منظور در این مقاله به تایم باز و بسته بودن رستوران ها و سرو غذا و همچنین نحوه پوشش در این ماه پرداخته شده است.
تاریخ ماه رمضان در ترکیه
پیش از هرچیز، باید اشاره داشت تاریخ دقیق ماه رمضان به دلیل 354 روز بودن تقویم هجری قمری و کمتر بودن آن نسبت به تقویم های میلادی و خورشیدی (365 روز)، هر ساله در روز متفاوتی آغاز می گردد. دلیل این امر نیز، معیار قرار دادن گردش ماه به دور زمین توسط اعراب در دوره های بسیار دور و گردش 14 روز آن برای کامل شدن حالت ماه در آسمان می باشد.
به بیان دیگر، تقویم هجری قمری نسبت به سایر تقویم های مرسوم و معتبر جهان که برحسب گردش زمین به دور خورشید تنظیم شده اند، 11 روز کمتر بوده و تاریخ ها و مناسبت های اسلامی، در هر سال در روز و فصل متفاوتی آغاز می گردند.
ماه رمضان در ترکیه چند روز است و نماد آن چیست؟
ماه رمضان در تمامی کشورهای اسلامی 30 روز بوده و در این رابطه استثنایی نسبت به هر یک از آنها در رابطه با تعداد روزهای ماه رمضان، وجود ندارد. ماه رمضان در ترکیه، دارای 3 نماد اساسی است که عبارتند از:
- هلال ماه نو در روز اول ماه رمضان
- پختن و خوردن شیرینی و دسرهای سنتی برای افطاری مانند باقلوا و گولاچ (Baklava and Güllaç: دسری که با ورقه های نازک شیرینی، شیر، گلاب و دانه های انار درست می شود)
- نوشیدن چای و قهوه همراه با شیرینی و دسرهای سنتی
آیا مسافرت در ماه رمضان به ترکیه، ایده خوبی است؟
بله؛ اگر هدف شما از مسافرت به ترکیه، صرفا گشت و گذار و خرید کردن در بازارهای قدیمی و مراکز خرید شیک و مدرن باشد، باید بگوییم که سفر به ترکیه در ماه رمضان، ایده بسیاری خوبی است؛ چون در این ماه، مردم ترکیه کمتری به مراکز خرید می روند و گردشگران کمتری نیز از ترکیه بازدید می کنند که همین موضوع، باعث می شود شما خیلی راحت تر بتوانید در شهر تردد کنید.
سفر به ترکیه در ماه رمضان چگونه است؟
اگر شما به هر دلیلی قصد سفر در ماه رمضان به ترکیه را دارید، باید گفت شما هیچ تفاوتی را در بیشتر اقامتگاه های گردشگری نسبت به سایر ماه های سال، متوجه نخواهید شد. با این حال، اگر به استانبول، ترابزون، وان و سایر شهرهای نسبتا سنتی تر سفر می کنید، خواهید دید که مردم بیشتر به ماه رمضان و رسوم آن احترام می گذارند (برخلاف شهرهای ساحلی در غرب و جنوب غربی مانند ازمیر و آنتالیا). در این ماه، هیچ تغییری در کیفیت و کمیت خدمات عمومی ایجاد نشده و مانند روزهای عدی سال، مسافران می توانند در شهر تردد کرده و به بازدید اماکن گردشگری بپردازند.
با این حال، به یاد داشته باشید که ممکن است برخی از مردم به دلیل روزه بودن، زیاد حوصله حرف زدن، تحمل کردن درخواست های متعدد، چانه زدن و غیره را نداشته باشند و برای همین، بهتر است شما صبورتر و با احترام بیشتری با آنها برخورد کنید. همچنین، احتمال دارد در برخی شهرهای کوچک تر و مناطقی که مردم آنها سنتی تر هستند (مانند قونیه یا آنکارا)، ساعات کار برخی مشاغل یا ارائه خدمات، کمی کمتر شوند (مثلا، بعضی از مغازه ها و رستوران ها از زمان طلوع آفتاب تا غروب آن، بسته باشند).
از این رو، بهتر است از سیگار کشیدن، خوردن و نوشیدن و در مکان های عمومی، جدا خودداری کنید و به رسوم و آداب ماه رمضان در ترکیه، احترام بگذارید (مخصوصا در رابطه با نوشیدنی های الکلی که مصرف آنها، در حکم بی احترامی به مسلمانان و روزه داران است).
مسافران در ماه رمضان باید چگونه لباس بپوشند و چه کارهایی بکنند؟
در حالت کلی، اکیدا توصیه می شود لباس های پوشیده تر را انتخاب کنید و در بازدید از مکان های مذهبی مانند مسجد ایاصوفیه در استانبول، حتما پوشش بهتری داشته باشید. همچنین، به روزه داران احترام بگذارید و تا حد امکان، سعی کنید از خوردن و نوشیدن در اماکن عمومی، خودداری کنید. لازم به ذکر است، سفر به ترکیه در این ماه با تورهای دسته جمعی، می تواند تا حد زیادی این موضوع را برای شما راحت و آسان کند.
چراکه سفر بدین شکل، یعنی از طریق یک آژانس مسافرتی معتبر و همراه با افرادی دیگر به ترکیه سفر، به منزله فراهم شدن تمامی نیازها و امکانات لازم برای شما حتی در ماه رمضان می باشد؛ به همین دلیل، سفر به ترکیه در ماه رمضان و با تورهای گروهی نیز، ایده بسیار خوبی است که می تواند سفر شما را آسوده و خاطره انگیز کند.
آیا در ترکیه همه رستوران ها و مراکز گردشگری در ماه رمضان بسته هستند؟
نخیر؛ بنا بر آنچه گفته شد، احتمالا برخی کافه ها، رستوران ها و اغذیه فروشی های خیابانی، در طول روز بسته باشند و یکی دو ساعت قبل از اذان مغرب، دوباره شروع به فعالیت کنند؛ همچنین، بعضی از این اصناف خدماتشان را با رعایت برخی قوانین و نکات، مثلا ارائه غذا به گونه ای که زیاد در معرض عموم نباشند، به مسافران ارائه می دهند. این در حالی است که در برخی شهرهای گردشگری یا مناطق برخی شهرها، مشکلی از این بابت وجود ندارد (شما می توانید با نگاه دقیق به اطراف خود، این موضوع را به راحتی متوجه شوید).
به بیان دیگر، معمولا این موارد درمورد مناطق گردشگری زیاد صادق نبوده و شما علاوه بر امکان بازدی از جاذبه های گردشگری، می توانید در رستوران ها و کافه ها، غذا سفارش داده و میل کنید (البته، بجز مشروبات الکی و بهتر است موارد اشاره شده را نیز مدنظر داشته باشید).
بهترین روش برای راحت غذا خوردن در ماه رمضان در ترکیه چیست؟
اگر هنگام سفر، اقدام به رزرو هتل در استانبول کرده باشید، برای صرف غذا در ساعاتی که در هتل هستید، هیچ مشکلی نخواهید داشت. در چنین شرایطی، تنها موضوعی که می تواند کمی برایتان ناخوشایند بوده و بودجه شما را تحت تاثیر قرار دهد، هزینه نسبتا بالای صرف غذا در رستوران هتل یا رستوران های واقع در سطح شهر می باشد. در چنین حالتی، معمولا اگر شما برای بیش از چند روز و همراه با اعضای خانواده و دوستان به این کشور سفر کرده باشید، توصیه می شود اقدام به اجاره خانه مبله در ترکیه کنید.
بر این اساس، بطور مثال شما با اجاره سوئیت در استانبول که در اقصی نقاط شهر و با امکاناتی نظیر هتل های 5 ستاره هستند، نه تنها حریم خصوصی و فضای اختصاصی بیشتری خواهید داشت، بلکه تمامی امکانات و تجهیزات لازم را نیز، در اختیار خواهید داشت؛ در حقیقت، چون آشپزخانه های این خانه ها همگی دارای تمامی ظروف و لوازم مورد نیاز مانند اجاق گاز هستند، شما می توانید با هزینه کمتری نسبت به صرف غذا در رستوران ها، مواد غذایی اولیه را خریداری و غذاهای دلخواهتان را در خانه بپزید و میل کنید.
با این روش، دیگر نگران صرف غذا در بیرون و هنگام گشت و گذار در شهر نخواهید بود و با خیال راحت، می توانید به بازدید از جاذبه های گردشگری و خرید کردن در بازارهای قدیمی و جدید ترکیه مشغول شوید.
غذاهای رایج ماه رمضان در ترکیه
· خرما و آب
· ماست و لبنیات
· سوپ افطار (Çorba: شوربا)
· پیده (Pide: پیتزای ترکی)
· بورِک (Börek: یک شیرینی خوش طعم محبوب پر از موادی مانند پنیر، اسفناج، گوشت چرخ کرده یا سیب زمینی)
· کباب
· کوفته شکم پر/ ایچلی کوفته (İçli Köfte: کوفته بلغور و گوشت چرخ کرده)
· غذاهای تهیه شده با عدس
· دلمه و سرمه (Dolma and Sarma: برگ انگور و بادمجان پر از مخلفاتی مانند برنج، ادویه جات و گاهی گوشت چرخ کرده)
تعطیلات ماه رمضان در ترکیه
همانند شروع ماه رمضان در همه کشورهای اسلامی که با دیدن هلال ماه در آسمان شروع می گردد، پایان این ماه نیز با رویت هلال ماه به معنای آغاز «ماه شوال (Shawal/Şal Ayı)»، به پایان می رسد. از این رو، برای 3 روز تمامی مراکز و بخش های دولتی در ترکیه تحت عنوان «عید فطر» تعطیل شده و خیابان ها، مساجد و بناهای مهم در همه شهرهای این کشور، تزئین و چراغانی می شوند. در این ایام، در اقصی نقاط شهرها شیرینی و شربت پخش شده و مردم لحظات شادی را در کنار یکدیگر می گذرانند.
مردم ترکیه در تعطیلات عید فطر چه می کنند؟
در روز اول عید فطر، مردم ترکیه رسم دارند بهترین لباس های خود را که به آنها «بایراملیک (Bayramlık)» می گویند، پوشیده و پس از خوردن یک صبحانه مفصل، به عید دیدنی و دیدن اعضای بزرگتر خانواده خود بروند. در این دید و بازدیدها، رسم است اعضای کوچکتر خانواده، دست بزرگترها را به نشانه احترام بوسیده و بزرگترها نیز به آنها شیرینی و مبلغ کمی به عنوان «عیدی» بدهند.
سایر نکات مهم در سفر به ترکیه در ماه رمضان
با توجه به آنچه تاکنون گفته شد، سفر به ترکیه در ماه رمضان مزایا و ویژگی های خود را داشته که اگر شما تصمیمهای هوشمندانه و آگاهانه ای بگیرید، می تواند این سفر را برای شما بسیار خوشایندتر کند. از جمله این موارد، اجاره ماشین در استانبول با توجه به محدود شدن ساعات کاری وسایل حمل و نقل عمومی است؛ البته، این اقدام مزایای دیگر نیز دارد که عبارتند از:
· کاهش هزینه های تردد در شهر به دلیل بالا بودن کرایه تاکسی ها (اجاره خودرو برای یک روز کامل، برابر با کرایه تاکسی از فرودگاه صبیحا تا میدان تقسیم در استانبول می باشد)
· ناآشنایی به ایستگاه های مترو و اتوبوس و مسیرهای آنها (مخصوصا اگر باید به مکان های مختلفی در مناطق متفاوتی از شهر طی یک روز بروید)
· معطلی در ایستگاه ها برای رسیدن اتوبوس یا مترو یا تردد با این وسایل که اکثر شلوغ هستند
در چنین شرایطی، دریافت خدماتی مانند: اجاره خودرو، رزرو هتل، اجاره خانه مبله، رزرو بلیط هواپیما و ثبت نام در تورهای گروهی به ترکیه از وب سایتی مانند GoToSafar.com که دارای پشتیبانی 24 ساعته است، می تواند فکر بسیار خوبی باشد؛ این وب سایت، دارای بیش از 10 هزار سوئیت و خانه مبله در مناطق مختلف همه شهرهای ترکیه و جدیدترین ماشین های 2023 در سراسر این کشور می باشد. به همین دلیل، توانسته شرایط آسانی را برای سفر به ترکیه حتی در ماه رمضان برای شما فراهم کند.
ورود به همگردی