کتاب گردشگری حلال راهنمای جهانگردی اسلامی و مهمان پذیری حلال را تبیین می کند

ایسنا/ براساس اخبار بدست آمده، کتاب گردشگری حلال راهنمای جهانگردی اسلامی و مهمان پذیری حلال را تبیین می کند.

فرید جواهرزاده، نویسنده کتاب گردشگری حلال اظهار کرد: گردشگری حلال یک محصول تقریبا جدید در صنعت گردشگری است که متمرکز بر برنامه های سیاحتی و گردشگری حوزه کشورهای مختلف بویژه مسلمانان محسوب می شود.

وی افزود: تقریبا در دو دهه گذشته مفهوم جدیدی نزد متخصصان و صاحب نظران حوزه گردشگری شکل گرفته که به آن گردشگری حلال می گویند. طی مطالعاتی که انجام داده ام، عده ای از محققان این نوع از گردشگری را به عنوان شاخه های گردشگری تلقی کردند.

نویسنده کتاب گردشگری حلال اضافه کرد: اما به عقیده من این مورد را نمیتوان بخشی از گردشگری تلقی کرد بلکه میتوان گفت گردشگری حلال یکی از زیر شاخه های گردشگری مذهبی محسوب می شود. در نهایت، این نوع گردشگری منطبق بر تمهیدات و اقداماتی است که مقاصد مختلف را برای میزبانی از مسلمانان و افرادی که به دین اسلام و شریعت اسلامی پایبند هستند و به آنها توجه می کنند، در نظر می گیرد تا بتواند شرایطی را برای میزبانی ما از آنها فراهم کند.

وی عنوان کرد: بنابراین زمانی که سخن از گردشگری حلال به میان می آید، مفهوم آن بیشتر به این موضوع باز می گردد که محصولات جدیدی در صنعت گردشگری دنبال کنیم تا طبق آن محصول بتواند برای استفاده مسلمانان راحت تر، متناسب تر و نوعی مناسب سازی شده باشد؛ به عنوان مثال نوع غذا و خوراک هایی که گردشگران مسلمان تناول می کنند، قاعدتا باید از گوشت حلال و از ذبح اسلامی برخوردار باشد یا از سرو مشروبات الکلی نیز خودداری شود.

جواهرزاده تصریح کرد: همچنین مکانهای تفریحی مانند استخر باید بگونه ای باشد که اختلاط زن و مرد در آن مکانها وجود نداشته باشد. همچنین رعایت اوقات شرعی در برنامه ریزی ها و زمان های سفر در طول تفریح و امکان بجا آوردن نمازهای روزانه در فضای مناسب طول سفر از اهم اقداماتی است که باید در گردشگری حلال به آن توجه شود.

وی خاطرنشان کرد: در چند سال گذشته اقدامات خوبی در دنیا انجام شد و در مقاله ای مشاهده کردم که شاخص های حلال را در بین 138 کشور دنیا رتبه بندی کرده و شاخصه های حلال را در میان کشورهای اسلامی مطرح کرده بودند. نکته جالب توجه این بود که اولین کشور حلال که رتبه برتر، برند و نشان برتر را به خود اختصاص داده بود، کشور مالزی است. دومین رتبه به عربستان اختصاص پیدا کرد که در سالهای اخیر رشد سریعی داشته است. همچنین کشور اندونزی در رتبه دوم و با عربستان قرار دارد.

رئیس انجمن علمی طبیعتگردی ایران ادامه داد: امارات رتبه سوم را کسب کرده بود و به نوعی از در دسترس ترین مقصدها برای گردشگران مسلمان تلقی می شود. چهارمین کشور قطر است و ایران و اردن نیز در رتبه پنجم قرار دارند. همچنین بحرین، سنگاپور و دیگر کشورهای اسلامی رتبه های بعدی را به خود اختصاص داده اند.

وی بیان کرد: این رتبه بندی ها براساس چند شاخص مشخص شده بود که ابتدا نحوه دسترسی و ارتباطات، امنیت و ثبات، خدمات حلال در رستوران ها، هتل ها و مهمتر از همه تجربیات منحصر بفرد برای گردشگران مسلمان است که در این رتبه بندی به این موارد توجه شده بود.

جواهرزاده اظهار کرد: در کتاب گردشگری حلال که با همکاری دکتر الهام عناصری نوشته شده است، مسائلی را بررسی و سعی کردیم در این کتاب راهنمای جهانگردی اسلامی و به نوعی مهمان پذیری حلال را تبیین کنیم. براساس آمارهای سازمان جهانی جهانگردی معمولا مسلمانان جهان اندکی هزینه بیشتری نسبت به گردشگران اروپایی برای کشورهای مقصد انجام می دهند.

وی گفت: ما سعی کردیم در این کتاب چند موضوع را واکاوی کنیم و ابتدا در مقدمه از جهانگردی اسلامی و گردشگری حلال سخن به میان آوردیم و سپس مطالعه تطبیقی از کشور مالزی انجام دادیم و اقدامات هتلی که در مالزی در حوزه گردشگری حلال انجام داده اند و نوع اقدامات متناسبی که می توانیم از روی آن بهره گیریم و استفاده کنیم، مورد توجه قرار دادیم.

نویسنده کتاب گردشگری حلال افزود: همچنین شاخص های ارزشیابی کشور مالزی و تجربیات منحصر بفرد گردشگر مسلمان و ارائه دهندگان خدمات گردشگران در کشور را مورد بررسی قرار دادیم. استراتژی های جدید گردشگران مسلمان و مزایای رقابتی مفاهیمی مانند هتل اسلامی، زیارت اسلامی یا مهمان پذیری را در قالب فصول این کتاب مورد بررسی قرار دادیم.

وی اظهار کرد: در نهایت گردشگری تونس را نیز که در مواقع بحرانی توانست با تجربه بسیار خوب در حوزه گردشگری حلال فعالیت کند را جز شاخص های دیگر در این کتاب مورد بررسی قرار دادیم. همچنین در فصل دیگر از این کتاب فعالیت هایی که اروپایی ها در حوزه گردشگری حلال انجام می دهند و همچنین بازاریابی آنها را بررسی کردیم.

رئیس انجمن علمی طبیعتگردی ایران ادامه داد: در بخشی از کتاب، یک مدل ایرانی از ماه محرم را به عنوان یک فستیوال فرهنگی مذهبی معرفی کردیم که می تواند به عنوان یک نقطه موثر برای جذب گردشگری حلال در ایران بشمار آید.

وی بیان کرد: در فصل آخر نیز به نیازهای گردشگران مسلمان پرداختیم و در مجموع با گردشگری حلال یا یک مفهوم جدید در سطح بین المللی به کشورهای دنیا با تکیه بر مزیت های رقابتی ایران پرداختیم. همچنین سعی کردیم کتاب را برای افرادی که علاقمند هستند در مراکز مرتبط با بحث های اقامتی، خدمات گردشگری و حمل و نقل که می خواهند این خدمات را برای مشتریان خود ارائه دهند، به نوعی مطرح و مورد بررسی قرار دادیم.

جواهرزاده مطرح کرد: امیدوارم این کتاب بتواند بخشی از خلأ موجود در بحث شناخت گردشگری حلال را در کشور را پر کند. یک اشتباه بزرگ و معناداری وجود دارد که افراد «گردشگری حلال» را در مقابل «گردشگری حرام» قرار می دهند و زمانی که از گردشگری حلال صحبت می کنیم بسیاری تصور می کنند که باید در مقابل گردشگری حرام باشد تا این گردشگری مصداق پیدا کند.

وی افزود: بدین منظور عده ای از افراد سوال می کنند که ما گردشگری حرام نداریم که شما به دنبال گردشگری حلال هستید. مفهوم گردشگری حلال در کشور ما به معنای توسعه بازار است و شاید گمنام بودن ایران به عنوان یک مقصد گردشگری حلال، یکی از ضعف های عمده در تبلیغات کشور ما در حوزه معرفی ایران است که ایران هراسی را نیز به دنبال خواهد داشت.

این کارشناس گردشگری اضافه کرد: یکی از بزرگترین مشکلات ما در بحث توسعه گردشگری و معرفی ایران این است که با مفهومی به نام ایران هراسی مواجه هستیم و باید به عنوان بزرگترین چالش پیش رو به آن نگاه کنیم تا شاید بتواند بر این موضوع فائق آید.