خوردن هندوانه قبل از انجام این کار ممنوع

به نقل از خبرگزاری "البوصله"، آنتونینا استارودوبووا متخصص تغذیه روس گفت: پوشش بیرونی هندوانه قرمز و زرد باید با آب گرم و صابون شسته شود تا هنگام برش این میوه ها از انتقال میکروب ها از سطح به تفاله جلوگیری شود.

وی با اشاره به یک نکته بهداشتی مهم تأکید کرد که چنین میکروبی می تواند باعث ظهور عفونت در روده شود.

استارودوبووا افزود: قبل از بریدن هندوانه، سطح بیرونی آن باید به خوبی با آب گرم و صابون شسته شود، زیرا خطر بالایی از رسیدن میکروب ها به داخل هندوانه هنگام برش وجود دارد که ممکن است منجر به عفونت فردی شود که آن را می خورد.

متخصص تغذیه در اداره بهداشت مسکو تصریح کرد: خوردن هندوانه هایی که در حین حمل یا ذخیره سازی آسیب دیده اند، یا هنداونه ای که رنگ خمیر مانند یا بوی غیر معمول دارند، مجاز نیست.

وی تأکید کرد: محافظت از سطح هندوانه در برابر آلودگی و حشرات ضروری است، زیرا آن ها می توانند ناقل میکروب هایی باشند که باعث بیماری های مختلف عفونی و مسمومیت غذایی می شوند.

این پزشک متخصص گفت: خوردن هندوانه با دانه نیز جایز نیست؛ زیرا پوست دانه های هندوانه به ویژه هندوانه زرد بسیار سفت است که می تواند در دستگاه گوارش مشکل ایجاد کند.