گیاهانی معروف به هضم کننده های طبیعی

صدا و سیما/ گوارش نقش بسیار قابل توجهی در تعیین سالم یا ناسالم بودن بدن ما دارد. در ادامه به سیزده گیاه در طب آیورودیک اشاره می کنیم که گفته می شود می توانند در تقویت فرایند گوارش بسیار خوب عمل کنند.

رازیانه

دانه های رازیانه کمک زیادی به سیستم لنفاوی می کنند و می توانند حالت تهوع را کاهش داده و ریفلاکس اسید معده را برطرف کنند. ضمناً رازیانه یک ضداسپاسم طبیعی بوده و برای رفع گرفتگی های شکم مفید است.

زیره

زیره به صورت دانه های ریزی است که در بیشتر آشپزخانه ها وجود دارد و درمانی برای بعضی از مشکلات گوارشی محسوب می شود، مثلاً تسکین نفخ و گاز.

دانه های زیره دارای خواص ضدالتهابی بوده و می توانند ناراحتی و درد معده را تسکین دهند.

عرق زیره به طور کلی موجب افزایش تولید آنزیم های گوارشی شده و فرایند گوارش را تقویت می کند.

از این رو به شما کمک می کند با مشکلات گوارشی تان مبارزه کنید.

دانه های زیره دانه های معجزه گری هستند که گفته می شود خیلی از مشکلات مرتبط با بارداری را در زنان باردار تسکین می دهند؛ البته نباید به مقدار زیادی مصرف شوند.

تخم شنبلیله

تخم شنبلیله منبع بزرگی از فیبر و آنتی اکسیدان هاست.

ضمناً تخم شنبلیله می تواند به عنوان یک هضم کننده ی طبیعی عمل کرده و سموم مضر را از بدن خارج نماید.

تخم شنبلیله دارای خاصیت روان کنندگی بوده و دیواره ی معده و روده ها را نرم می کند.

کسانی که می خواهند وزن کم کرده و چربی شکم را بسوزانند می توانند عصاره تخم شنبلیله را هر روز صبح با معده خالی بنوشند.

دانه هل

هل عطر و طعم قوی دارد و این رایحه به بدن کمک می کند تولید آنزیم های گوارشی را فعال نماید، خصوصاً بعد از اینکه غذای سنگین و حجیمی خورده اید.

ماده شیمیایی موجود در هل یا همان کارداموم می تواند حرکت غذا در روده ها را افزایش دهد. ضمناً این گیاه برای رفع مشکلاتی مانند یبوست، سوءهاضمه و گاستریت مفید و مؤثر است.

زنجبیل

زنجبیل برای سلامت گوارش عالی است و ناراحتی های گوارشی را تسکین می دهد.

زنجبیل دارای ترکیبات شیمیایی ضددرد است و می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.

همه ی این ویژگی ها با هم می توانند به نفع سیستم ایمنی شما در برابر سرماخوردگی و سرفه و ... باشند.

زردچوبه

زردچوبه ادویه ای هندی است اما در آشپزی سراسر دنیا کاربرد دارد. مقدار کمی زردچوبه، رنگ بسیار زیبایی به غذا می دهد؛ اما شهرت زردچوبه دلایل دیگری دارد. زردچوبه ادویه ای ضدقارچ، ضدویروس، آنتی اکسیدان، ضدسرطان، آنتی موتاژن (ضد جهش ژن)، آنتی باکتریال و ضدالتهاب است. همچنین از زردچوبه در طب آیورودیک به عنوان یک التیام دهنده گوارش استفاده می شود.

میخک

میخک گیاهی ضدعفونی کننده بوده و یک آنتی اکسیدان و قابض به شمار می رود. میخک ذاتاً ضد نفخ است، از این رو می تواند جلوی تشکیل گاز در سیستم گوارش را بگیرد.

دارچین

دارچین می تواند به بهبود گوارش و جذب مواد مغذی موجود در غذاهایی که می خوریم کمک کند. همچنین دارچین عاملی آنتی باکتریال است که جلوی عفونت های سیستم گوارش را می گیرد.

فلفل سیاه

فلفل سیاه حاوی ترکیبات پپرین است که فرایند گوارش را تسهیل کرده و تولید آنزیم های گوارشی معده را افزایش می دهد. در نتیجه به هضم پروتئین های غذایی که می خوریم کمک می کند.

دانه های رازیانه

مصرف دانه های رازیانه کمک می کند گاز و نفخ و چنگ زدگی معده تان تسکین بیابد. دانه های رازیانه کمک زیادی به سیستم لنفاوی می کنند و می توانند حالت تهوع را کاهش داده و ریفلاکس اسید معده را برطرف کنند. ضمناً رازیانه یک ضداسپاسم طبیعی بوده و برای رفع گرفتگی های شکم مفید است. بنابراین به راحتی می توانید از آن برای کاهش شکم درد ناشی از پُرخوری و تنش روده ها استفاده نمایید.

گودوچی

گودوچی این گیاه معجزه گر طب آیورودیک به دلیل خواص عالی آن در تصفیه خون و همچنین مبارزه با بیماری های باکتریایی شهرت دارد. خواص آنتی اکسیدانی گودوچی به بهبود عملکرد ایمنی بدن کمک کرده و برای فرایند گوارش نیز مفید است.

مالاکی

آمالاکی یا آمله یا همان انگور فرنگی هندی سوپر میوه ای است که هزاران سال در طب آیورودیک کاربرد دارد. آمالاکی، منابع طبیعی ویتامین C را در اختیار بدن قرار می دهد و می تواند به راحتی توسط بدن هضم و جذب شود.

در طب سنتی آمالاکی برای جوان سازی تمام بدن به کار می رفته و به کمک در سم زدایی سیستم گوارش، کاهش اسیدیته بدن و تعدیل سطح pH در روده ها نیز شهرت دارد.

آشواگاندا یا جینسینگ هندی

بر اساس طی آیورودیک، آشواگاندا گیاهی دارویی است که گفته می شود به کاهش التهاب و تقویت ایمنی بدن کمک می کند.

سیر

سیر، پُرمصرف ترین گیاه در آشپزی هندی است زیرا فواید زیادی از جهت درمان انواع مشکلات سلامتی دارد. سیر دارای خواص ضدالتهابی، آنتی بیوتیکی و آنتی باکتریال است که به درمان انواع عوارض گوارشی کمک می کند.