بهترین جایگزین آب کرفس برای لاغری

نرگس جوزدانی، مشاور تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: امروزه بسیاری از افراد برای رسیدن به وزن ایده آل خود به مصرف برخی از دمنوش ها و آب سبزیجات روی می آورند که زیاده روی در مصرف و تداخل آن ها با برخی دارو های مصرفی عوارضی از قبیل افت فشار خون، سرگیجه، حالت تهوع و بی خوابی را به دنبال خواهد داشت.

او افزود: یکی از راه های کاهش وزن مصرف مواد غذایی دارای فیبر بالا است. سبزیجات به دلیل انرژی کم و فیبر بالایی که دارند باعث ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها می شوند.

این مشاوره تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه برخی ها بر این باور هستند که مصرف آب کرفس به شدت در کاهش وزن موثر است، گفت: هر چند مصرف مداوم آب کرفس باعث کاهش اشتها می شود، اما مصرف خود کرفس نسبت به آب کرفس تاثیر بیشتری را خواهد داشت، زیرا کرفس به دلیل فیبر بیشتر خاصیت سیرکنندگی بالاتری دارد. کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است کرفس را جایگزین آب آن کنند.

جوزانی بیان کرد: مصرف آب کرفس به افرادی که تیروئید دارند به هیچ عنوان توصیه نمی شود، زیرا آب کرفس با دارو های تیروئیدی تداخل دارد. در واقع مصرف آب کرفس اثر داروی درمان کم کاری تیروئید را کاهش می دهند.

این مشاور تغذیه و رژیم درمانی در پایان بیان کرد: بطور کلی کرفس سرشار از اسیدفولیک و فولات است که سبب جبران کم خونی در بانوان می شود. همچنین اسید فولیک موجود در این سبزی از بروز بیماری های قلبی و فشار خون جلوگیری می کند.