آشنایی با آشپزخانه ملت و داستان های نهفته در کوچه هایش

آشپزخانه ملت، لقبی است که به یکی از بزرگترین شهرهای ژاپن به نام اوساکا داده اند. مردم این شهر در طی سال های بسیاری برای بازسازی آن بسیار تلاش کردند و امروزه ترکیبی از سنت و مدرنیته است. در اوساکا جاذبه های گردشگری بسیاری وجود دارند که باعث جذب گردشگر از سراسر دنیا شده اند. در مطلب راهنمای سفر به اوساکا به معرفی این شهر می پردازیم و نکاتی برای سفر به آن و لذت بردن از جاهای دیدنی اوساکا ارائه می کنیم، پس در ادامه با ما همراه باشید.

معرفی

اوساکا در نزدیکی کیوتو و در مناطق مرکزی کشور ژاپن قرار دارد. این شهر سومین شهر بزرگ ژاپن بوده و از نظر جمعیتی نیز در رده ای بالایی قرار دارد. در این شهر جاذبه های گردشگری بسیاری مانند معابد، موزه ها، زیارتگاه ها و فضاهای سبز وجود داشته که افراد بسیاری را از سرتاسر دنیا به خود جذب می کند. این شهر به دلیل آنکه نه گران و ارزان است، مکان بسیار مناسبی برای افرادی بوده که نمی خواهند هزینه بسیار زیادی برای سفرهای خود صرف کنند. اوساکا مشخصه های سنتی و مدرن را در کنار یکدیگر دارد، اما با این حال از کیوتو که در نزدیکی آن قرار دارد، مدرن تر است.

آب و هوا

براساس راهنمای سفر به اوساکا باید بدانید که تابستان ها هوا در این شهر بسیار گرم است. زمستان ها هوا کمی سرد بوده و درجه دما به حدی نیست که برف ببارد و روزهای کمی پیش می آید تا در این شهر برف بنشیند. فصل بهار تا ماه می هوا کمی سرد است، اما بعد از آن دمای هوا بالاتر می رود و هوای خنکی را در این شهر حس می کنیم. فصل پائیز نیز هوا خنک و مطلوب است. در میانه های ماه جولای باران شروع و تا پایان تابستان افزایش پیدا می کند.

چه زمانی به اوساکا سفر کنیم؟

در فصل گردشگری و روزهای فستیوال مردگان و هفته های طلایی، گردشگران بسیاری به این شهر می آیند و مسلما هزینه ها در هر موردی بالا رفته و رزرو هتل کار سختی است، اما در زمان های دیگر سال، این شهر خلوت است و هزینه ها کمتر می شوند. از سوی دیگر رزرو هتل نیز کار راحت تری خواهد بود. براساس راهنمای سفر به اوساکا باید بدانید که بهترین زمانیکه بتوان از هوای خوب شهر استفاده کرد، بهار و پائیز است.

نکاتی برای سفر به اوساکا

اختلاف ساعتی اوساکا با تهران 5 ساعت و نیم بوده که از نظر زمانی تهران عقب تر است. مردم شهر اوساکا به زبان ژاپنی صحبت می کنند و از ین ژاپن به عنوان واحد رسمی پولشان استفاده می کنند. جهت رانندگی در این شهر از سمت چپ بوده و کد تلفن کشور ژاپن 0081 و کد تلفن شهر اوساکا 06 است، برای تماس با اطلاعات گردشگری، پلیس، اورژانس و آتش نشانی به ترتیب 63053311، 110، 119 و 119 را شماره گیری فرمائید. بانک های این شهر بین روزهای دوشنبه تا جمعه از ساعت 9 صبح تا 3 بعدازظهر باز هستند. در راهنمای سفر به اوساکا توجه داشته باشید که نوع برق در شهر اوساکا 100 ولت و 50 هرتز بوده و نوع پریز مورد استفاده A و B است.

هزینه ها

غذا

اکثر هتل ها همراه با اتاق صبحانه رایگان نیز ارائه می دهند، اما اگر هتلی چنین امکانی را نداشت، در این شهر مکان های بسیاری برای صرف صبحانه وجود دارند. یکی از گزینه های کم خرج برای صبحانه، نودل است. یکی از گزینه های مقرون به صرفه برای صرف ناهار یا شام، غذاهای خیابانی بوده که به راحتی پیدا می شوند و فرصت بسیار مناسبی برای آشنایی بیشتر با این شهر و فرهنگ مردمان آن هستند. غذاهای خیابانی معمولا برای هر پرس بین 500 تا 900 ین قیمت دارند. سوشی غذای بسیار معروف ژاپن بوده که در بسیار از رستوران ها پیدا می شود و معمولا قیمت هر پرس سوشی بین 800 تا 1500 ین است. برای آنکه هزینه غذا پایین تر بیاید، می توانید از فروشگاه ها مواد غذایی تهیه کنید و خودتان مشغول آشپزی شوید، البته اگر جایی برای آشپزی در اقامتگاه خود دارید.

اقامت

با توجه به آنکه چه نوع اقامتگاهی را انتخاب می کنید، هزینه ها متفاوت خواهد بود. اگر به دنبال هاستل و اتاق اشتراکی هستید، باید برای یک شب چیزی بین 1600 تا 2700 ین پرداخت کنید. هتل ها با توجه به مکان، امکانات و ستاره ای که دارند، دارای قیمت های متفاوتی هستند. هزینه یک شب اقامت در هتل یک ستاره 2000 تا 10 هزار ین، دو ستاره 2034 تا 12559 ین، سه ستاره 3497 تا 13476 ین، چهار ستاره 7476 تا 25944 ین و پنج ستاره 14836 تا 31685 ین است. سایت کوچ سرفینگ این فرصت را به شما می دهد تا بدون هیچ هزینه ای در خانه های افراد محلی و بومی سکونت پیدا کنید. چنین گزینه ای دو مزیت دارد، یکی آنکه هزینه ها بسیار کاهش پیدا می کنند و دیگر آنکه با فرهنگ و مردم این شهر بیشتر آشنا می شوید.

حمل و نقل

بلیت قطار و مترو معمولا به ترتیب 120 تا 250 ین و 200 تا 300 ین است. برای افرادی که از وسایل حمل و نقل عمومی بیشتر استفاده می کنند، بلیت Enjoy Eco Card بسیار مناسب است. به وسیله این بلیت می توانید از اتوبوس، مترو و تراموا استفاده کرده و در کنار آن برای بلیت های ورودی بعضی از مکان های گردشگری تخفیف بگیرید. بلیت Enjoy Eco Card برای بزرگسالان 800 ین بوده که اگر در تعطیلات و آخر هفته ها تهیه کنید، 600 ین می شود، این بلیت برای کودکان 300 ین است. برای کمتر کردن هزینه های کلی براساس راهنمای سفر به اوساکا می توانید از جاذبه های گردشگری که رایگان هستند، دیدن کنید، این جاذبه ها در اوساکا کم نیستند. در شهر اوساکا فروشگاه های 100 ینی در هر منطقه و محله ای وجود داشته که برای برخی خریدها بسیار مناسب هستند.

جاهای دیدنی اوساکا

معبد شیتنوجی

در سال 593 میلادی به دستور شاهزاده شوتوکو، اولین معبد بودایی ژاپن در اوساکا ساخته می شود. معبد شیتنوجی دارای قدمت بسیار زیادی بوده و بازدید از آن شما را به تاریخ می برد. این معبد امروزه به هنوز هم به قوت خود باقی بوده و در آن یک موسسه رفاهی و بیمارستان قدیمی وجود دارد. این مجموعه دارای دروازه بزرگی بوده که همیشه باز است. اطراف این مجموعه در روزهای 21ام و 22ام هر ماه بازار دست دوم فروشی برگزار می شود که فرصت مناسبی برای آشنایی بیشتر با فرهنگ این شهر و مردم است. اگر به اشیای تاریخی به خصوص بودایی علاقه داشته باشید، حتما از سالن گنجینه ها دیدن کنید. برای دانشجوها، بلیت ورودی این معبد ارزان تر است. معبد شیتنوجی در نزدیکی عمارت طلایی قرار دارد و دسترسی به آن که یکی از جاهای دیدنی اوساکا بوده، از طریق ایستگاه مترو تنوجی به راحتی صورت می گیرد.

موزه تاریخ اوساکا

یکی از موزه های شهر اوساکا که برای علاقمندان به تاریخ بسیار جذاب خواهد بود، موزه تاریخ اوساکا است. در این موزه چندین نمایشگاه مربوط به تاریخ و فرهنگ ژاپن و اوساکا برپا بوده و در آن ها مدل هایی از ساختمان های قدیمی با جزئیات کامل و دقیق به نمایش گذاشته شده اند. این موزه فرصت مناسبی برای مطالعه و مشاهده تاریخ و گذشته ژاپن و اوساکاست. در این موزه راهنمای صوتی انگلیسی زبان در نظر گرفته شد، چون تمامی توضیحات در داخل موزه به زبان ژاپنی هستند.

قلعه اوساکا

مهمترین جاذبه این شهر، قلعه اوساکا بوده که هر گردشگری در سفر به این شهر حتما باید از آن دیدن کند. این قلعه 8 طبقه هست، در صورتیکه به نظر 5 طبقه می آید. فضای اطراف آن به 15 هکتار می رسد و به همین دلیل در این فضای بسیار بزرگ فعالیت ها و سرگرمی های بسیاری برای افراد در نظر گرفته شده اند. از بالای این قلعه، خندق ها به خوبی مشخص هستند. این قلعه از نظر تاریخی و معماری دارای ارزش بسیاری بوده و قدمت آن به سال های بسیار دوری برمی گردد، اما از قرن 15 به بعد به اسلحه خانه و مکانی امن برای ارتش تبدیل شد تا آنکه امروزه به موزه تغییر کاربری داد. در این موزه می توانید سرگذشت کامل این قلعه را تا به امروز ببینید و مطالعه کنید. اگر از طرفداران تاریخ و معماری هستید، این قلعه مکان بسیار جذابی برای شما خواهد بود که می توانید یک روز کامل را برای این مورد از جاهای دیدنی اوساکا کنار بگذارید.

فلوتینگ گاردن

یکی از ساختمان های مرتفع ژاپن، Umeda Sky بوده که می توان را از جمله جاهای دیدنی اوساکا دانست. در طبقه 40ام این برج، باغ معلق یا فلوتینگ گاردن قرار دارد. در این باغ از پله های متجرکی درون لوله های شیشه ای استفاده شده که این پله ها به بالاترین نقطه این برج می رسند. از این نقطه مناظر زیبایی از شهر مشخص بخصوص در زمان غروب آفتاب مشخص است. در آخرین طبقه این برج، رستورانی وجود دارد که می توانید در کنار چشم انداز زیبایی از شهر غذا میل کنید. در زیرزمین این برج، خیابان های قرن 19 ژاپن ساخته شده که در نوع خود بسیار جذاب هستند. در این برج اگر به دنبال مغازه ای برای خرید سوغاتی هستید، فروشگاهی پر از اجناس و کالاهایی که برای سوغات مناسب هستند، وجود دارند. زمانیکه به این برج می آیید، توجه داشته باشید که در طبقات بالا اینترنت رایگان وجود داشته که تنها با وارد کردن ایمیل می توانید به آن دسترسی داشته باشید.

پارک کماساکورانومیا

یکی دیگر از جاهای دیدنی اوساکا، کماساکورانومیا است. این پارک در هر موقعی از سال به خصوص در فصل هانامی که شکوفه های گیلاس زیبایی خاصی را ایجاد می کنند، جذاب بوده و در مسیر پیاده روی آن، انواع گونه های درخت گیلاس به نام ساکورا دیده می شود. این پارک بین آب بند Kema Araizeki Overflow و پل تماباشی در کنار رودخانه اکاوا قرار دارد.

پارک مینو

یکی از جاهای دیدنی اوساکا، پارک مینو بوده که در شمال اوساکا قرار دارد. پائیزهای این پارک در نیمه های ماه نوامبر، مناظر فوق العاده زیبایی را خواهید دید که ارزش بیرون آمدن از شهر را دارند. این پارک در واقع یک دره جنگلی است که به غیر از فصل پائیز و در فصول دیگر نیز زیبایی های به خصوص خود را دارد. برای دسترسی به پارک مینو باید با قطار به سمت شمال اوساکا بیایید. فاصله از داخل شهر تا این پارک حدود نیم ساعت است.

آکواریوم کایی یوکان اوساکا

یکی از بهترین و کاملترین آکواریوم های دنیا، کایی یوکان در اوساکا است. این آکواریوم بیشتر از مجموعه ای از اقیانوس آرام بوده که در آن گونه های مختلفی از حیوانات و موجودات دریایی مانند سمور آبی، فوک، لقمه ماهی، پنگوئن نگهداری می شود. این آکواریوم داری یک تونل است که به زیبایی زندگی زیر دریا را نشان می دهد. این آکواریوم دارای قسمت های مختلفی بوده که باید از همه آن ها دیدن کرد.

پل ابیسو

برای افرادی که به خرید کردن علاقه دارند، پل ابیسو جای بسیار مناسبی است. در اینجا فروشگاه های بسیاری از برندهای متفاوت و معروف وجود دارند که می توانید یک روز کامل را به آن اختصاص دهید. ساختمان 10 طبقه ای به نام تاکاشیمایا، ساختمان تخصصی فروش اجناس است. پل ابیسو شب ها از جذابیت دو چندانی برخوردار بوده که افراد بسیاری برای شب زنده داری به این منطقه می آیند.

منطقه شینسایباشی سوجی

یکی از پرطرفدارترین و شلوغ ترین مناطق خرید در اوساکا، شینسایباشی سوجی است. این منطقه یک پیاده رو پر از فروشگاه ها و مغازه های بوده که در آن می توان اجناس مختلفی را مشاهده کرد و خرید. در واقع این پیاده رو از 500 سال گذشته تا به امروز از طرفداران بسیاری برخوردار بوده و در اینجا می توانید از اینترنت رایگان استفاده کنید.

تئاتر ملی Bunraku

تئاتر ملی Bunraku فضایی بسیار مناسب برای آشنایی بیشتر با فرهنگ تئاتر ژاپنی و عروسک گردانی بوده که از گذشته های دور تا به امروز ادامه داشته است. در واقع این تئاتر را می توان موزه تئاترهای ژاپنی دانست که در آن تئاترها به شکل سنتی بیانگر داستان های جذابی هستند. در این نمایش ها از موسیقی ژاپنی به نام شمیسن و درام کوبه ای تایکو استفاده می شود. در سفر به اوساکا، دیدن این بخش از شهر را از دست ندهید.