ییلاق سوباتان

سوباتان روستایی است از توابع بخش کرگان رود در شهرستان تالش که در شمال غرب استان گیلان واقع شد. درباره ریشه نامگذاری سوباتان چنین می گویند که سو در زبان تالشی به معنی گلپر و وتون به معنی روییدن است و از آنجا که گلپر در قسمت های مختلف این ییلاق می روید، نام آن را سووتون گذاشته اند که به مرور زمان به سوباتان تغییر کرده است. این شهرک زیبای ییلاقی محل سکونت صدها خانوار لیساری بوده که در فصول بهار و تابستان و بخشی از پائیز در آن مسکن می گزینند. این محل از چشمه های پرآب و بسیار خنک و هوای عالی برخوردار بوده و دارای زمین های سرسبز پوشیده از چمن است.

در داخل و اطراف سوباتان هم گورستان های متعددی از هزاران سال پیش تاکنون وجود داشته که نشان از تاریخ و تمدن کهن این سرزمین دارد. در این منطقه ییلاقی همانند سایر نقاط عشایرنشین، غذاهای محلی خاصی تهیه می شوند که از جمله آنها میتوان پندیره ویسوج، سوجا دیله، قورما، قورتماج، سیرجینه، کله پلو، پته، قوزلی بریان و…را نام برد. اگر دوست دارید که هر چه بیشتر با دیدنی های لیسار نظیر ییلاق سوباتان آشنا شوید، می توانید سری به راهنمای سفر به لیسار زده و حسابی کسب اطلاعات نمایید.