از روزی که چینکا (چینکا در زبان گیلکی به معنی جوجه مرغ میباشد) با شعار بهترین لحظه ،بیادماندنی ترین مزه متولد گردید، یکی از هدفهای شکل گیری آن ، توسعه و ارائه ی غذای سالم و طعمی کاملاً متفاوت بوده که در عین طعم ، رنگارنگی و تنوع، غذاها از سلامتی کامل نیز برخوردار باشند و بدون درنظر گرفتن صرفه اقتصاد