لذت خرید را در معروف ترین بازارهای خیابانی دنیا تجربه کنید
بازارهای خیابانی با غرفه های متنوع و رنگارنگشان جذابیت زیادی برای بازدیدکنندگان و خریداران دارند. کشاورزان و مردم محلی محصولات تولیدی خود را به صورت روزانه یا گاها هفتگی به این بازارها آورده و به خریداران عرضه می کنند. فروش محصولات غذایی تازه و سالم باعث شده تا این بازارها به یکی از شلوغ ترین و پر رفت و آمد ترین مکان های هر شهر تبدیل شود. علاوه بر این، غرفه های غذاهای سنتی و صنایع دستی نیز در این بازارها دیده می شود که می تواند بخشی از فرهنگ بومی و محلی منطقه را به نمایش بگذارد. از این رو نه تنها برای محلی های منطقه بلکه برای گردشگران نیز گشت و گذار در این بازارها جذاب و دوست داشتنی می باشد. این بازار یک مکان مناسب برای تعامل با بومی های منطقه و آشنایی با سبک زندگی، هنرها، غذاهای محلی، گویش می باشد. نکته جالب این جاست که معروف ترین بازارهای خیابانی دنیا نه تنها در کشورهای آسیایی، بلکه در کشورهای پیشرفته دنیا مانند آمریکا، انگلستان، کانادانیز طرفداران زیادی داشته و مورد توجه محلی ها و توریست ها قرار دارند. در بخش برترین بازارهای خیابانی دنیا قصد داریم به معرفی بهترین بازارهای خیابانی دنیا بپردازیم.
بازار یونیون اسکوئر گرین مارکت (Union Square Greenmarket) در نیویورک
بازار یونیون اسکوئر یکی از برترین بازارهای خیابانی دنیا هست که در در روزهای دوشنبه، چهارشنبه، جمعه و شنبه هر هفته برپا می گردد. منطقه ای که این بازار در آن قرار دارد، تا قبل از سال 1970 نقطه کانونی منتهن به شما می رفت و تبدیل به مکانی برای تجمع معتادان شده بود. در سال 1976 توسط شخصی با نام بری بینیپ (Barry Benepe) تصمیم به راه اندازی بازاری برای کشاورزان گرفت و یونیون اسکوئر گرین مارکت را بنا نمود. وی علاوه بر کمک به کشاورزان کوشای هادسون والی، عرضه غذاهای فصلی را نیز مجددا آغاز نمود. برای بازدید از بازار یونیون اسکوئر و مشاهده تنوع بی نظیر محصولات آن باید به نیویورک، جنب خیابان 17 ام شرقی و برادوی مراجعه نمایید.
بازار سنت لورنس (St. Lawrence) در کانادا
بازار سنت لورنس در روزهای شنبه هر هفته در شهر قدیمی تورنتو (Toronto) و در کنار شهرداری این شهر برپا می شود. این بازار یکی از بهترین بازارهای خیابانی دنیا است که فعالیت خود را از سال 1803 آغاز کرده و پس از یک دوره بی توجهی، در دهه های 1970 تا 1980 مورد بازسازی قرار گرفت. سنت لورنس در حال حاضر بهترین بازار شهری آمریکای شمالی محسوب می شود. در بازار سنت لورنس بیش از 120 خرده فروش مشغول به کار هستند و مواد غذایی چون گوشت، میوه، پنیر، محصولات دریایی، قهوه را به بازدیدکنندگان و خریداران عرضه می کنند. اگر به شهر تورنتو سفر کردید، پیشنهاد می کنیم تماشای این بازار دیدنی را از دست ندهید. می توانید یک غذای خوشمزه محلی را از این بازار خریداری کرده و در هوای خوب جزیره نوش جان کنید.
این بازار یکی از معروف ترین بازارهای خیابانی دنیا است که در شهر نیس (Nice) فرانسه واقع شده و به عرضه غذا و گل می پردازد. شلوغی این بازار تا حدی است که ممکن است رفت و آمد را کمی برای شما سخت کرده و در ازدحام جمعیت مورد تنه زدن قرار بگیرید. در راسته ای از این بازار کافه ها و رستوران هایی را می بینید که غذاهای خوشمزه ای را برای مشتریان و مهمانان خود آماده می کنند. با توجه به اینکه بازار کورس سلیا در بین دریا و شهر قدیمی نیس قرار دارد، غذاهای دریایی یکی از اصلی ترین غذاهای رستوران های آن بوده و طرفداران زیادی نیز دارند. جالب است بدانید که این بازار در شب های تابستان حال و هوایی کاملا متفاوت به خود گرفته و به یک محوطه سرپوشیده برای صرف غذا تبدیل می شود. چیزی که ممکن است تعجب شما را برانگیزد و برایتان جالب به نظر برسد، غذاهایی است که در این بازار می بینید. این غذاها گاها از بخش هایی از بدن حیوانات مانند بیضه بره تهیه می شود که برای گردشگران کمی عجیب است. اما باید بدانید این بخش ها جزئی از آشپزی نیسوا (سبک آشپزی فرانسوی Nicois) بوده و بین مردم منطقه محبوبیت دارند. اگر در روزهای سه شنبه تا یکشنبه قصد بازدید از بازار کورس سلیا را دارید، فقط صبح ها می توانید به آنجا بروید، زیرا عصرها بازار تعطیل می باشد.
بروژ با بیش از 250 سال سابقه قدیمی ترین بازار لندن محسوب می شود. در روزهای یکشنبه تا چهارشنبه محصولات غذایی در این بازار به صورت عمده عرضه می گردد، اما از روز 5 شنبه تا شنبه عرضه محصولات به صورت خرده انجام شده و اقلام غذایی با تنوع بالایی در اختیار خریداران قرار می گیرد. مشتریان می توانند بهترین نوع از روغن زیتون، برگر شترمرغ، سوسیس گراز وحشی، پنیر را از بازار بروژ لندن خریداری کنند. اگر به این بازار رفتید، پیشنهاد می کنیم از باغ های کلیسای جامع سوث وارک (Southwark) که در نزدیکی بروژ قرار دارد، دیدن کرده و در هوای خوب آن ساعاتی را به استراحت و تفریح بگذرانید.
این بازار یکی از برترین بازارهای خیابانی دنیا است که در شهر زیبای پالرمو (Palermo) در ایتالیا قرار دارد. نام این بازار از کلمه فرانسوی boucherie گرفته شده که به معنای بازار قصابان می باشد. وقتی وارد بازار لا ووچیریا می شوید، تصاویری از قوم های مختلف را در آن می بینید که در کنار هم جوی آسیایی به وجود آورده و آن را بیشتر شبیه به کشورهای خاورمیانه کرده است. در اینجا نوازنده هایی هستند که طبل می زنند و تصنیف های عربی را می خوانند. غرفه های رنگارنگ پرشده با میوه جات و سبزیجات تازه در کنار بوی سوسیس، کباب باربیکیو و ادویه جات مختلفی که در این بازار پیچیده است، حس و حال فوق العاده ای را برای بازدیدکنندگان فراهم می آورد. اگر دوست دارید غذاهای این منطقه را امتحان کنید، می توانید به غذاخوری های نزدیک بازار رفته و انواع غذاهای دریایی سفارش دهید. بازار لا ووچیریا خارج از پیازا سان دومینکو (Piazza San Domenico) واقع شده است. برای رفتن به این بازار در بین بهترین بازارهای خیابانی دنیا می توانید از یک راهنمای محلی کمک گرفته و او را همراه خود داشته باشید.
شهر بلم (Belém) در برزیل یکی از متمایزترین بازارهای خیابانی دنیا با نام وراپزو را در خود دارد که از سال 1899 از انگلیس برجای مانده است. این بازار نئوگوتیک در کنار رودخانه واقع شده و مکانی برای عرضه انواع ماهی ها و آبزیان دریایی می باشد. ماهی فروشان همه روزه صیدهای به روز و تازه خود را به این بازار آورده و به فروش می رسانند. در بین محصولاتی که در این بازار عرضه می شوند، گونه های عجیب و غریبی از آبزیان نیز دیده می شود که تماشای آن برای بازدیدکنندگان و گردشگران بسیار جالب و دیدنی است. اگر قصد خرید ماهی دارید، بهترین زمان برای خرید اوایل صبح است. اگر دوست دارید طعم غذاهای سنتی و خیابانی برزیل را بچشید، می توانید به غرفه های سرپوشیده و دکه های کنار بازار مراجعه نمایید. در این دکه ها انواع غذاهای تند و تنوع بالایی از میوه ها به مشتریان عرضه می شوند.
کستریز یکی از معروف ترین بازارهای خیابانی دنیا هست که در سال 1894 در مرکز این جزیره افتتاح شد. این بازار در نزدیکی خیابان های جرمی (Jeremie) و پینیِر (Peynier) واقع شده و دارای یک سقف نارنجی رنگی می باشد. در این بازار می توان محصولات خاص جزیره مانند موز، میوه های استوایی، میوه درخت نان را پیدا کرد. علاوه بر این ادویه جاتی چون رازیانه، جوز، دارچین و چاشنی هایی مانند سس تند نیز در اینجا به فروش می رسند. ماهیگیران صید روز خود را به این بازار آورده و مواد دریایی تازه ای را به مشتریان عرضه می کنند. بازار کستریز در بین بهترین بازارهای خیابانی دنیا همه روز هفته به جز یکشنبه ها برقرار است، اما بهترین زمان برای خرید روز شنبه می باشد. اگر علاقه مند به غذاهای محلی باشید می توانید روتیس (rotis) را در این بازار امتحان کرده و طعم تند آن را بچشید.
مرکادو سنترال یک بازار شلوغ و جذاب در سنتیاگو (Santiago) است که در سال 1872 در این شهر افتتاح گردید. این بازار قدیمی دارای یک سایبان آهن کاری شده که در دو بلوکی شمال کلیسای سانتو دومینگو (Santo Domingo) قرار دارد. جذابیت این بازار به محصولات دریایی متنوع و مهارت و سرعت ماهی فروشان آن است. در اینجا علاوه بر ماهی های مرکب بزرگ، گوش ماهی و انواع آبزیان دریایی، محصولاتی دیده می شوند که آن ها را فقط در شیلی می توان دید و در جاهای دیگر دنیا ناشناخته هستند. تا جایی که حتی نامشان قابل ترجمه شدن نیست. اگر علاقمند به خوردن غذاهای دریایی هستید، می توانید تنوع گسترده ای از آن را در رستوران های این بازار نوش جان کنید. یکی از غذاهای محلی شیلیایی که پیشنهاد می کنیم که حتما در این بازار امتحان کنید، پایلا مارینا (paila marina) نام دارد. این غذا چیزی شبیه به سوپ بویابس (bouillabaisse) است. مرکادو سنترال دارای سطوحی لغزنده است که در حین رفت و آمد باید به آن توجه داشته باشید. همچنین در اینجا و در بین برترین بازارهای خیابانی دنیا با دلال های بازار سیاه مواجه خواهید شد که باید مراقب آن ها نیز باشید.
کوپاتوری بازار خیابانی دیگری است که در شهر هلسینکی (Helsinki)، پایتخت فنلاند، قرار دارد. اگر به فنلاند سفر کردید، این بازار یکی از برترین بازارهای خیابانی دنیا است. در اینجا می توانید انواع صنایع دستی و هنرهای زیبای فنلاندی را تماشا کرده و به عنوان یک هدیه یا یادگاری خوب به همراه خود بیاورید. علاوه بر این، انواع غذاهای سنتی و محلی فنلاندی نیز در این بازار عرضه می شود. شکلات به همراه شیرین بیان نمک سودشده، سالمون، خوراک شاه ماهی، گوزن، گوزن شمالی و سالامی خرس از جمله غذاهای قطبی و خوشمزه این منطقه هستند. برای بازدید و خرید از کوپاتوری در بین بهترین بازارهای خیابانی دنیا باید به بندر جنوب هلسینکی بروید.
بازار کرتا آیر وت (Kreta Ayer Wet Market) در سنگاپور
همان طور که می دانید، سنگاپور کشور تمیزی است و بهداشت در آن اهمیت بالایی دارد. بازار کرتا آیِر وت نیز بازار بسیار تمیزی بوده و با توجه به این که کف آن همیشه شسته می شود، به بازار خیس نیز شهرت دارد. این بازار دارای تنوع غذایی بالایی است. در اینجا قسمت های خشک شده ای از حیوانات را مشاهده می کنید که به دلیل خواص دارویی که دارند، بسیار پرطرفدار هستند. علاوه بر آن، انواع لاک پشت، قورباغه، مارماهی و مار نیز در این بازار به فروش می رسند که اغلب زنده هستند. بازار کرتا آیر وت در ناحیه چایناتاون سنگاپور قرار دارد. این بازار در بین معروف ترین بازارهای خیابانی دنیا از صبح خیلی زود شروع به کار کرده و فقط تا ساعت13 باز می باشد. برای دوری از شلوغی بازار و خرید راحت تر، بهتر است ساعت 6 صبح به آنجا بروید. در این صورت می توانید صبحانه های محلی خوشمزه ای مانند سوپ نودل پر ادویه را نوش جان نمایید. در طبقه بالایی بازار نیز یک فود کورت دیده می شود که انواع غذاهای محلی را برای مشتریانش سرو می کند.
ورود به همگردی