نخستین جشنواره طبخ ماهی در ماهنشان برگزار شد

میراث آریا/ براساس آخرین اخبار بدست آمده و گزارشهای منتشر شده، نخستین جشنواره طبخ ماهی در ماهنشان برگزار شد.

داود آبیان، معاون گردشگری و سرمایه گذاری استان زنجان اظهار کرد: در ماهنشان سالانه حدود 11 هزار تن ماهی تولید می شود و 750 مزرعه ماهی پروری در این شهرستان وجود دارد که تلاش می کنیم با توجه به ضرورت توجه به سلامت آحاد جامعه، با برگزاری این جشنواره ها و کارگاه های آموزشی، سرانه مصرف آبزیان را در شهرستان افزایش دهیم.

او بیان کرد: اهالی روستای بهستان با طبخ آبزیان به شیوه های بومی و پخت نان محلی از گردشگران که از نقاط مختلف به این روستای زیبا سفر کرده اند، پذیرایی کرده و شیوه های پخت آبزیان را آموزش دادند. فروش صنایع دستی، برگزاری مسابقه محلی و اجرای موسیقی محلی از دیگر جلوه های این جشنواره یک روزه محلی و فرهنگی بود.

نجفعلی عزیزی گفت: این جشنواره با همکاری تمامی دستگاه های اجرایی از جمله فرمانداری، شهرداری، دهیاری روستای بهستان و سایر دستگاه ها برگزار شد. در کنار نخستین جشنواره طبخ ماهی، تعدادی از بانوان هنرمند شهرستان تولیدات صنایع دستی خود را در این حوزه ها ارائه و به معرفی کارها و فعالیت های خود پرداختند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ماهنشان افزود: شرکت کنندگان این جشنواره در بخش پخت ماهی با یکدیگر به رقابت پرداختند و در پایان بعد از بررسی تولیدات ارائه شده توسط داوران به نفرات برتر جوایزی اهدا شد که براساس نظر هیات داوران با توجه به مزه، طعم، روش پخت، تزیینات و غیره، صدیقه جعفری مقام اول، شوذب بابایی مقام دوم، فاطمه مرنگی مقام سوم را در نخستین جشنواره طبخ ماهی در کنار قلعه بهستان کسب کردند.

او گفت: صفر علی سیاه منصوری، مهدی زری، محدثه کوهی رستمی، مجید گنج خانلو و طرفی در نخستین جشنواره طبخ ماهی در کنار قلعه تاریخی بهستان شهرستان ماهنشان شایسته تقدیر شناخته شده و جوایزی را کسب کردند.