مکوئی یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور مراکش است
جاذبه ها/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، مکوئی یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور مراکش است.
یک بره درسته درون اجاق و روی زغال گذاشته شده و به صورت آرام پز (به مدت یک شب) طبخ شده و در انتها به صورت کامل و درسته سرو می شود. زیره سبز و نمک طعمی منحصر بفرد را به این غذای ترد و خوشمزه می بخشند. این غذا معمولا در مراسم عروسی طبخ می شود و در کوچه مکوئی (Mechoui) شهر مراکش که در منطقه «جامع الفنا» و مجاورت کوچه زیتون قرار دارد، می توانید آن را پیدا کنید.
شما هم رای بدهید
ورود به همگردی