آلتیپلانو که به نام های فلات آند و فلات بولیوی نیز شناخته می شود، عریض ترین بخش کوه های آند است که در غرب میانه آمریکای جنوبی قرار دارد. آلتیپلانو در زبان اسپانیایی به معنای «دشت مرتفع» است و پهناورترین فلات جهان پس از فلات تبت به شمار می رود و گرچه بخش عمده آن در کشور بولیوی قرار دارد ولی بخش های شمالی آن در پرو و بخش های جنوبی آن در شیلی و آرژانتین نیز گسترده شده است. در ادامه با همگردی، این فلات پهناور و زیبا را خواهیم دید.