بشیکتاش کشور ترکیه همان مقدار که بین مردم ترکیه و افراد محلی محبوب است، مورد علاقه مسافران و توریست های استانبول قرار دارد.
نمایش بیشتراستانبول با داشتن پیشینه تاریخی و مکان های دیدنی فراوان، تعداد گردشگر بیشماری را هر ساله پذیراست. این شهر زیبا برای ایرانیان نیز مقصد محبوبی بوده و گردشگران ایرانی بیشماری بدان سفر می کنند. این منطقه بزرگترین و پرجمعیت ترین شهر ترکیه و مرکز فرهنگی و اقتصادی این کشور به شمار می رود. جمعیت استانبول در آمار سال 2024، حدود 18867724 نفر گزارش شده و شهری ایده آل برای فعالیت های فرهنگی و تجارت و بازرگانی با اقصی نقاط دنیا هست. اکثریت قریب به اتفاق مردم آن مسلمان و به طور خاص اهل سنت بوده و زبانشان هم ترکی استانبولی است.
منبع ویدیو: کانال یوتیوب ramina.travels
پس از آنکه کنستانتین این شهر را به عنوان پایتخت جدید شرقی امپراتوری روم انتخاب نمود، استانبول نزد مردم به کنستانتینوپل معروف گشت. اگرچه کنستانتین تلاش کرد تا نام Nea Roma به معنای رم جدید را بر آن نهد اما این نام نزد مردم مقبول نشد. مسلمانان که از قدیم با رومیان مراوده داشتند، این شهر را قسطنطنیه یا قسطنطینیه نامیدند. نام دیگر شهر هم استانبول بود که از عبارت یونانی εἰς τὴν Πόλιν به معنای به سوی شهر گرفته شد. در سال 1770 میلادی، سلطان مصطفی سوم با ضرب سکه هایی که روی آن نام اسلامبول (اسلام شهر) نقش بسته بود، سعی کرد که این نام را فراگیر کند. در دوره جمهوریت و از روز 28 مارس سال 1930 هم اداره پست ترکیه از تمامی کشورها خواست تا در مکاتبات خود از نام استانبول بهره ببرند.
به طور کلی، اولین نشانه های سکونت انسان در استانبول متعلق به عصر مفرغ است. سپس، مستعمره نشین های یونانی مگارا در سال 667 قبل از میلاد این شهر را بنا نهادند و به افتخار پادشاه خود، بیزانس نام آن را بیزانتیوم نهادند. در زمان جنگ های میان امپراتوری هخامنشی ایرانیان به رهبری داریوش بزرگ، آنان شهر بیزانس را به تصرف خود درآوردند و تا پایان زمان سلطنت اردشیر درازدست همچنان در اختیار ایرانیان باقی ماند. سپس در سال 196 میلادی، رومیان بر بیزانس مسلط شده و شهر رو به خرابی نهاد به خصوص آنکه رومیان پایتخت جدید خود را به نیکومدیا (کوجالی کنونی) منتقل کرده بودند.
در سال 1453 هم سلطان محمد دوم فاتح بعد از 53 روز محاصره در حالی وارد قسطنطنیه شد که توپ او یک حفره بسیار عظیم و بزرگ را در دیوارهای قسطنطنیه ایجاد کرد. محل این حفره امروزه به توپکاپی (دروازه توپ) معروف است. سلطان محمد فاتح پس از فتح استانبول آن را به عنوان سومین پایتخت امپراتوری عثمانی اعلام نمود و مدارس، حمام ها و بناهای زیادی را در شهر ایجاد کرد. زمانی هم که جمهوری ترکیه در سال 1923 تشکیل شد، پایتخت آن از استانبول به آنکارا تغییر پیدا کرد اما استانبول محوریت خود به عنوان مرکز تجاری و صنعتی ترکیه را حفظ نمود.
مردم استانبول پیرو دین اسلام بوده و بسیار خونگرم و میهمان نواز هستند. آنان به میهمانان خود با دید احترام نگاه می کنند و اگر به خانه شان دعوتتان کنند، از هیچ کوششی برای خوشحال کردن شما دریغ نخواهند کرد. جالب هست بدانید که اگر میهمان زود منزل یک اهل استانبول را ترک کند، در حقیقت به وی بی احترامی کرده و نشان می دهد که به وی خوش نگذشته است. آنان برای مراسم سوگواری هم آداب و رسوم جالبی دارند. به این ترتیب که تا 3 روز غذا را به خانه فرد داغدار می فرستند و فرد عزادار هم فقط حلوا درست کرده و به خانه همسایگان می برد. در ضمن، دوستان نزدیک مرحوم هم حلوا درست می کنند و هر یک به بیان خاطره ای شیرین از آن فرد می پردازد که این خود باعث شادی نزدیکان مرحوم می شود.
در تمام منطقه های شهر استانبول، قهوه خانه وجود داشته و مردم عادت دارند به همراه دوستانشان در قهوه خانه ها نشسته و به صحبت کردن درباره حوادث روز مشغول شوند. آنان به بزرگترهای خود به شدت احترام می گذارند و برای رسومی نظیر رسوم ماه رمضان ارزش قائلند و روزه می گیرند. البته، برای باز نگه داشتن رستوران ها در ایام ماه رمضان مختارند و اجباری برای بسته نگاه داشتن رستوران ها در این ایام وجود ندارد. جشن های ملی هم به صورت باشکوهی در این منطقه برگزار شده و مردم در آنها شرکت می کنند.
مردم این شهر هیچ گاه با کفش وارد خانه دیگران نمی شوند و برای ورود از دمپایی بهره می برند. آنان بسیار غریب نواز بوده و به گردشگران احترام می گذارند. مردم استانبول روی زبانشان تعصب خاصی داشته و اگر بتوانید چند کلمه ترکی استانبولی یاد بگیرید، کارتان سریع تر راه می افتد. در ضمن، حکومت آنان از نوع سکولار بوده و هیچ اجباری برای رعایت قوانین دینی در منطقه وجود ندارد.
استانبول یکی از شهرهای بزرگ جهان بوده که جاذبه های طبیعی و تاریخی بسیاری را در بطن خود دارد. پس، اگر قصد دارید که به این شهر سفر کنید، بهتر است که در گام نخست، هدف خود را از سفر تعیین نمایید، یعنی به قصد کار، تحصیل یا تفریح به استانبول می روید. اگر می خواهید که فقط از جاذبه های اصلی شهر بازدید نمایید، 3 تا 4 روز برای شما کافی خواهد بود. اما اگر می خواهید به بخش بخش شهر سرک بکشید و از تمام دیدنی ها و مناطق آن بازدید کنید، به 7 تا 10 روز زمان نیاز خواهید داشت. پس، این کاملا به خودتان بستگی دارد که چطور برای سفر به استانبول برنامه ریزی نموده اید.
استانبول عموما تابستان هایی گرم و مرطوب و زمستان هایی سرد، بارانی و برفی داشته و میزان بارش سالیانه آن هم به طور میانگین 870 میلیمتر است. متوسط بیشترین درجه حرارت در طول ماههای مختلف زمستان بین 7 درجه تا 9 درجه سلسیوس بوده و بارش برف در استانبول برای یک یا دو هفته در طول فصل زمستان عادی است، اما یکی از این بارش ها حتما سنگین خواهد بود که عموما این بارش در بین ماههای دسامبر و مارس رخ می دهد.
در ماههای ژوئن تا انتهای سپتامبر هم به طور میانگین درجه حرارت روزها از 28 درجه سلسیوس آغاز می شود. گرمترین ماه ژوئیه با متوسط درجه حرارت 23٫2 درجه سلسیوس و سردترین ماه نیز ژانویه با متوسط درجه حرارت 5٫4 درجه سلسیوس به شمار می رود. این شهر تا حدودی بادخیز بوده و به طور متوسط سرعت بادی در حدود 17 کیلومتر در ساعت را تجربه می کند. تابستان خشک ترین فصل سال در این منطقه هست هر چند که در تابستان هم احتمال بارش باران وجود دارد.
استانبول همانند بسیاری از شهرهای گردشگری دیگر در دنیا، در بهار و تابستان مناسب سفر است و گردشگران زیادی در این موقع از سال به این شهر زیبا می آیند. گردشگران با توجه به بودجه ای که دارند، باید تصمیم بگیرند چه زمانی به سفر بروند، زیرا در این زمان ها یعنی ماههای جولای تا آگوست استانبول پر از گردشگر بوده و البته گران نیز هست. البته، رطوبت و گرمای هوا ممکن است کمی آزار دهنده باشد. شما می توانید در پاییز و زمستان که شامل ماههای سپتامبر تا نوامبر بوده، با توجه به ارزان تر بودن و هوای مناسب تر، به این شهر سفر کنید و اقامتی شیرین داشته باشید.
شهر استانبول یکی از شهرهای به شدت شلوغ و وسیع جهان هست و شما برای رفتن به هر نقطه از آن باید زمان زیادی را صرف کنید. گردشگران و مردم شهر برای صرفه جویی در وقت و هزینه ها، می توانند از سیستم حمل و نقل عمومی قوی که در این شهر تعبیه شده، بهره ببرند و در کمترین زمان ممکن خود را به مقصد برسانند. حال، اگر تمایل دارید که با وسایل حمل و نقل عمومی در استانبول آشنا شوید، پیشنهاد می کنیم که در ادامه با ما همراه باشید.
اتوبوس های شهرداری یکی از بخش های مهم و پرطرفدار سیستم حمل و نقل عمومی استانبول هستند. این اتوبوس ها در هر ساعتی از شبانه روز در مراکز اصلی شهر حضور داشته تا به افراد خدمات ارائه دهند. شما با استفاده از این اتوبوس ها می توانید به همه نقاط شهر استانبول دسترسی داشته باشید و کمتر جایی را میتوان یافت که اتوبوس در آن تردد نداشته باشد. این اتوبوس ها مستقیما زیر نظر شهرداری هستند اما اتوبوس هایی هم وجود داشته که مسئولیت آنها بر عهده شرکت های خصوصی هست. شما باید استانبول کارت را که به مانند کارت مترو و اتوبوس در تهران بوده، خریداری کنید و برای هر بار استفاده از اتوبوس هم آن را شارژ نمایید. اتوبوس های استانبول از 5 صبح تا 1 بامداد فعال بوده و هزینه های آنها نیز شامل موارد زیر است:
همچنین، نوع دیگری از اتوبوس ها هم در استانبول وجود داشته که به آن متروبوس می گویند. این وسیله چیزی بین اتوبوس و مترو بوده و بر روی ریل حرکت می کند. متروبوس به اکثر نقاط شهر دسترسی داشته و شما با استفاده از آنها و بدون قرار گرفتن در ترافیک می توانید به مقصد برسید.
تاکسی های استانبول در تمام نقاط شهر دیده شده و شما به راحتی می توانید از آنها بهره ببرید. تاکسی ها با رنگ زرد مشخص شده اند و شماره پلاک آنها هم در قسمت بالای خودرو دیده می شود. براساس داده های موجود، 18 هزار تاکسی معتبر در شهر استانبول وجود داشته که دارای ایستگاه هستند. تاکسی ها هزینه بالاتری نسبت به مترو و اتوبوس داشته ولی سریع تر شما را به مقصد می رسانند.
دولموش ها در حقیقت مینی بوس های مخصوص ترکیه بوده که در مسیرهای مشخصی تردد داشته و شما می توانید از آنها استفاده کنید. هزینه دولموش بین 1 تا 3 لیر بوده و به مسیر مشخص شده توسط شما بستگی دارد. استفاده از دولموش در سیستم حمل و نقل استانبول به سال های دهه 30 رسیده و سپس در کل کشور استفاده از آن رواج یافت.
مترو استانبول یکی از کهن ترین متروهای دنیا بوده که بیش از یک قرن از ساختش گذشته و 7 خط فعال و 80 ایستگاه دارد. مترو استانبول از ساعت 6 صبح تا 12 شب فعال بوده و هم در بخش آسیایی و هم اروپایی به مسافران خدمات ارائه می دهد. خطوط مترو استانبول با رنگ های قرمز، زرد، قهوه ای، سبز، آبی، صورتی، بنفش و طلایی از یکدیگر متمایز شده و بیش از 350 میلیون مسافر را جابجا می کند. متروی این شهر حدود 100 کیلومتر طول داشته و شما با استفاده از آن می توانید به سرعت به تمام مناطق گردشگری، درمانی، دانشگاهی و...دسترسی پیدا نمایید.
بلیط مترو استانبول برخلاف شهر تهران انواعی مثل یک سفر، دو سفر، سه سفر، پنج سفر و ده سفر داشته و قیمت های آنان هم به ترتیب 15 لیر، 25 لیر، 32 لیر، 48 لیر و 88 لیر هست. در ضمن، شما می توانید با تهیه استانبول کارت و شارژ آن در هزینه های رفت و آمد درون شهری خود صرفه جویی کنید.
تراموا یکی از بخش های محبوب سیستم حمل و نقل عمومی شهر استانبول بوده و مسافران بسیاری را در سطح شهر جابجا می کند. تراموا در مناطق شلوغی مثل خیابان استقلال مورد بهره گیری قرار گرفته و دسترسی از یک طرف خیابان به سمت دیگر را برای شما آسان می کند. در قسمت اروپایی استانبول، دو خط تراموا فعال بوده که از طریق خط اول یا T1 از منطقه Kabataş به منطقه Sultanahmet (سلطان احمد) خواهید رسید و خط T4 هم بین شمال و شرق شهر حرکت می کند. تراموا از ساعت 6 صبح الی 23 فعال بوده و بسیار تمیز و خنک هست.
استانبول به دلیل موقعیت جغرافیایی و زیبایی های بصری که دارد، حمل و نقل دریایی را هم به سیستم کاری خود اضافه کرده است. کشتی بخار سفری راحت و مقرون بصرفه را برای شما خلق کرده و می توانید از طریق آن، از یک سمت شهر به سمت دیگر آن رفته و سیر تحول تاریخی شهر استانبول را با جزئیات کامل مشاهده نمایید.
مارمارای یکی از بخش های جدید سیستم حمل و نقل عمومی استانبول بوده و بسیار موفق عمل کرده است. دولت تصمیم گرفت تا از طریق یک تونل وسیع و قطار زیرزمینی، بخش اروپایی و آسیایی استانبول را به هم وصل کند. این تونل از زیر تنگه بسفر گذشته و شما از طریق آن می توانید از ینی کاپی یا سیرکسی به سمت ساحل بخش آسیایی حرکت نمایید. این وسیله بسیار سریع بوده و هزینه بالاتری هم خواهد داشت.
فرودگاه بین المللی آتاتورک استانبول پر رفت و آمدترین فرودگاه این شهر بوده و در گذشته و قبل از اینکه فرودگاه جدید را بسازند، با عنوان بزرگترین فرودگاه استانبول معروف شد. این فرودگاه اولین فرودگاه منطقه بوده و قدمتی طولانی دارد. فرودگاه آتاتورک استانبول در سال 1912 ایجاد گشت و بیشتر در حوزه نظامی و جنگی فعال بود. سپس، در سال 1949 بخش مسافربری فرودگاه در 24 کیلومتر مرکز استانبول فعالیتش را شروع کرده و در ماه آوریل سال 2019 و بعد از 50 سال خدمت رسانی نیز تمام پروازهای این فرودگاه به فرودگاه جدید استانبول منتقل شدند. این فرودگاه در حال حاضر تنها به هواپیماهای باری، جت های تجاری، هوانوردی عمومی و تعمیر و نگهداری هواپیما اختصاص دارد.
فرودگاه جدید استانبول بزرگترین فرودگاه این شهر بوده که در منطقه آرناووت کوی در قسمت اروپایی واقع شده است. در 6 آوریل 2019 میلادی، همه پروازهای مسافربری تجاری برنامه ریزی شده از فرودگاه بین المللی آتاتورک به فرودگاه استانبول منتقل شدند و فرودگاه آتاتورک نیز برای همیشه تعطیل گشت. این فرودگاه در سال 2022 به بیش از 64 میلیون مسافر خدمات رسانی کرد و به پررفت و آمدترین فرودگاه اروپا و هفتمین فرودگاه پررفت و آمد جهان تبدیل شد. از فرودگاه استانبول به 114 کشور پرواز انجام می شود و قطب هوایی ترکیش ایرلاینز است.
این فرودگاه دارای یک ترمینال برای پروازهای داخلی و خارجی و پنج باند بوده که در حال حاضر فعال هستند. فرودگاه استانبول در مجموع دارای پنج محل تجمع با حروف A, B, D, F, و G با مجموع 143 پل مسافربری است. محل تجمع G که در جنوب شرقی واقع شده ، صرفا برای پروازهای داخلی در نظر گرفته شده است. سه پل مسافربری محل تجمع F هم که مستقیما در شمال محل تجمع G قرار داشته، برای پروازهای داخلی اختصاص یافته است. از محل های تجمع A, B، D و F برای پروازهای بین المللی استفاده می شود. محل های تجمع C و E نیز مستقیما به ترمینال اصلی متصل شده و بنابراین محل تجمع مستقل نیستند.
3500 پرسنل امنیتی و مجموعا 1850 پلیس امنیت فرودگاه را تامین می کنند. فضای عمومی فرودگاه استانبول هم با استفاده از رادار زمینی، دوربین های مدار بسته ثابت در هر 60 متر، دوربین های متحرک در هر 360 متر، دوربین دمانگار و حسگرهای فیبر نوری در هر 720 متر محافظت می گردد.
فرودگاه صبیحا گوکچن یکی از دو فرودگاه بین المللی شهر استانبول است. این فرودگاه در محله پندیک و در قسمت آسیایی کلانشهر استانبول قرار دارد و به عنوان قطب شرکت های هواپیمایی آنادولوجت و پگاسوس ایرلاینز فعالیت می کند. ساخت این فرودگاه در سال 1998 آغاز گردید و در ژانویه سال 2001 هم با هزینه 550 میلیون دلار آمریکا به بهره برداری رسید. فرودگاه صبیحا گوکچن از نظر ترافیک حمل مسافر در جایگاه سوم در ترکیه قرار دارد. از امکانات آن هم میتوان به پارکینگ 4 طبقه، یک هتل 4 طبقه، 112 گیشه چک این و 24 گیشه سلف چک این، بخش های VIP و CIP، پارکینگ یا آشیانه هواپیما، سالن کنفرانس، رستوران و کافه ها، مجموعه فروشگاه های فری شاپ و پمپ بنزین اشاره داشت.
برای سفر به استانبول راههای مختلفی پیش روی شما قرار می گیرند که شما می توانید متناسب با بودجه خود، یکی را انتخاب کرده و سفری راحت و شاد را تجربه کنید. اگر تمایل دارید که هر چه بیشتر با راههای سفر به شهر استانبول آشنا شوید، پیشنهاد می کنیم که در ادامه با ما همراه باشید. در ضمن، لازم دانستیم که فاصله استانبول از چند شهر معروف ایران را هم برایتان عنوان کنیم تا سفری با خیال راحت را تجربه نمایید. این فاصله ها (هوایی) عبارتند از:
بهترین و راحت ترین روش برای سفر به شهر استانبول، انتخاب تور مسافرتی هست. این تورها معمولا توسط آژانس های مسافرتی کشور ارائه شده و شما با توجه به بودجه و سلایق خود و همراهان، می توانید یکی را انتخاب کرده و سفری آسوده را تجربه کنید. قیمت تورها هم متناسب با نوع آژانس برگزار کننده تور، هتل انتخاب شده و...متفاوت بوده و از گران تا متوسط را در بر می گیرد.
اگر نمی خواهید از تورهای مسافرتی و خدمات آنان بهره ببرید، می توانید یا از طریق جست و جو در اینترنت بلیت سفر به استانبول را تهیه نمایید یا مستقیما به آژانس های مسافرتی مراجعه کرده و بلیت بخرید. البته، این روش هزینه بالاتری نسبت به تور مسافرتی خواهد داشت ولی شما آزادی عمل بیشتری را تجربه خواهید کرد.
برای رفتن به استانبول به صورت زمینی، می توانید از شهرهای تهران و تبریز بلیت اتوبوس بخرید و راهی استانبول شوید. این روش هزینه کمتری نسبت به تور مسافرتی و روش هوایی خواهد داشت و شما می توانید از دیدن مناظر اطرافتان هم لذت ببرید. فاصله زمینی تهران تا استانبول 2000 کیلومتر بوده و مسیر تهران تا تبریز هم 630 کیلومتر و تبریز تا مرز بازرگان 290 کیلومتر هست. اتوبوس های این مسیر اکثرا صبح ها و بین ساعت 9 تا 10 حرکت را شروع می کنند. این سفر به علت وضعیت جاده ای بهتر، از مرز بازرگان صورت گرفته و مدت زمان آن هم از تهران 36 ساعت تخمین زده شده است.
یکی دیگر از بخش های سفر زمینی به استانبول، سفر با خودروی شخصی است. شما در گام نخست باید مقدمات گرفتن مجوز خروج ماشین از کشور را انجام داده که شامل کاپوتاژ خودرو، دریافت گواهینامه بین المللی، دریافت دفترچه بین المللی خودرو، دریافت پلاک ترانزیت و بیمه کارت سبز هستند. سپس، می توانید از مرزهای بازرگان در 290 کیلومتری تبریز، سرو در 60 کیلومتری ارومیه و رازی در 70 کیلومتری شهر خوی بهره برده و سفری امن را تجربه کنید.
شهر استانبول یکی از شهرهای تاریخی و دیدنی جهان بوده که به سبب داشتن جاذبه های تاریخی، طبیعی و حتی تفریحی متعدد، در طول سال گردشگران بسیاری را پذیرا خواهد بود. این شهر بسیار وسیع بوده و می تواند شما را سریعا به خود جذب کند. شما با هر سلیقه ای که به استانبول بیایید، می توانید جاذبه مورد علاقه تان را یافته و از سفرتان کاملا لذت ببرید. اگر قصد دارید که به استانبول سفر کنید و می خواهید هر چه بیشتر با جاهای دیدنی این شهر آشنا گردید، توصیه می کنیم که ادامه این مطلب را از دست ندهید.
برج گالاتا از برج های قدیمی جهان بوده که در ناحیه گالاتای استانبول قرار گرفته و از سمبل های استانبول هم محسوب می شود. این برج در سال 528 و در قرون وسطی بنا شده و از بالای آن هم چشم انداز شبه جزیره یاریم آدا فوق العاده دیدنی هست. برج توسط جئنوئز در سال 1348 دوباره با سنگ بازسازی شده و به آن لقب برج عیسی مسیح را داده اند. در سال های بعد، برج به عنوان زندان و برج دیده بانی نیز مورد استفاده قرار گرفت.
خیابان استقلال استانبول در سمت اروپایی شهر واقع شده و مسلما معروف ترین خیابان در استانبول هست. اسم قبلی این خیابان Cadde Kebir (بزرگ خیابان) بوده که بعد از جمهوری ترکیه در سال 1923، به این اسم تغییر کرد. در سرتاسر این خیابان هم مغازه ها، کافه ها، گالری های هنری، رستوران ها، کلیساها، سینماها، مسجدها و خیلی جاهای هیجان انگیز دیگری وجود داشته که شما می توانید با مراجعه به آنها، از گشت و گذار خود در شهر لذت ببرید. این خیابان برای گردش به همراه خانواده و پیاده روی ایده آل هست.
موزه باستان شناسی استانبول شامل سه موزه باستان شناسی، موزه شرق باستان و موزه هنرهای اسلامی است. در سمت چپ این مجموعه، ساختمان اصلی به نام موزه باستان شناسی قرار دارد و در این موزه می توانید آثار و اشیایی مربوط به حکومت عثمانی و پیش از اسلام را مشاهده کنید. مقابل موزه باستان شناسی هم موزه شرق باستان وجود دارد که در آن تابوت و مجسمه های قدیمی و باستانی به نمایش گذاشته شده اند. موزه سوم این مجموعه که در قرن 15 و به دستور سلطان محمد فاتح ساخته شد، موزه هنرهای اسلامی یا موزه کاشی نام دارد و در آن مجموعه ای از کاشی های دوران آناتولی، عثمانی و سلجوقی که متعلق به قرون 12 تا 20 میلادی هستند، به نمایش گذاشته شد.
میدان تقسیم در بخش اروپایی استانبول واقع شده و به وجود رستوران ها، فروشگاه ها و هتل های بیشمار و شگفت انگیز مشهور هست. این میدان تاریخی به قلب استانبول مدرن و سمبل جمهوری سکولار معروف بوده و توسط پیترو کانونیکا در سال 1928 میلادی ساخته و افتتاح شد. میدان تقسیم قطب اصلی حمل و نقل و یک مقصد محبوب برای گردشگران و ساکنان شهر است. رستوران های اطراف میدان هم بی نظیر و در سطح جهانی مشهور هستند. همچنین، این جاذبه یک مکان بی نظیر برای اجرای برنامه های عمومی مانند رژه ها، جشن های سال نو یا سایر اجتماعات اجتماعی به شمار می آید.
برج دختر استانبول در جزیره کوچکی واقع در تنگه بسفر جای دارد. این برج بر اساس یک افسانه زیبای ترکی به این نام شناخته شده و این افسانه به این صورت هست که پیشگویی، امپراطور بیزانس را از گزیده شدن دخترش توسط ماری خبر می دهد. امپراطور این قلعه را بر فراز صخره ای می سازد و دخترش را به آنجا منتقل می کند اما روزی ماری که در سبد انگور پنهان شده، جان دخترش را می گیرد. یک افسانه دیگر هم این هست که در طول ساخته شدن برج، یکی از شاهزاده ها به یکی از کارگرها دل می بندد اما به خاطر اختلاف طبقاتی، اجازه ازدواج به آنها داده نمی شود.
پسر که در آن سوی دریا زندگی می کرده، هر شب عرض دریا را طی می نموده و خودش را به شاهزاده می رساند. یک شب به علت خاموش شدن مشعل برج، پسر راه را گم کرده و غرق می شود. دختر هم در غیاب او خودش را به آب می اندازد. شما برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این جاذبه و مطلع شدن از نظرات گردشگران دیگر درباره آن، می توانید به سایت تریپ ادوایزر مراجعه کنید.
کاخ دولما باغچه 600 متر مربع وسعت داشته و در ساحل اروپایی تنگه بسفر قرار گرفت. قسمت بیرونی آن توسط سلطان عبدالمجید اول و در اواسط قرن 19 میلادی ساخته شد. وجود سالنی بزرگ در کاخ دولما باغچه با 56 ستون داخلش و چلچراغی شکیل چشم هر بیننده ای را خیره می کند. در گذشته های دور، این کاخ محلی برای نگهداری انواع پرنده هایی بوده که از سرزمین های مختلف به این مکان آورده و نگهداری می شدند تا پادشاه لذت ببرد. اگر نگاهی به ساعت های نصب شده در آن بیندازید، همه روی نه و پنج دقیقه ثابتند و دلیلش هم این بوده که در سال 1938 موسس جمهوری ترکیه، مصطفی کمال آتاتورک در ده نوامبر در این وقت درگذشت.
کاخ توپکاپی یکی از جاذبه های دیدنی در استانبول بوده که ترکیبی از تاریخ و مناظر خیره کننده هست. این جاذبه توسط پنج کیلومتر دیوار سنگی با 27 برج احاطه شده و تاریخ احداثش هم به قرن 15 بر می گردد. این مکان بر روی تپه مشرف به دریای مرمره، بسفر و شاخ طلایی واقع شده و در یک زمان محل اقامت سلطنتی رسمی سلاطین عثمانی و مقر دولت ترکیه بود اما در حال حاضر به عنوان موزه کاربرد دارد. بازدید کننده ها می توانند یک نگاه اجمالی به محله های حرمسرا، مکان هایی که در آنها دولت کار می کرد، مجموعه ای از سلاح های قدیمی استفاده شده توسط سلاطین، آشپزخانه قصر با مجموعه ظروف بزرگ و خزانه داری با مجموعه ای از جواهرات و ساعت ها داشته باشند.
آب انبار باسیلیکا که در زبان ترکی یرباتان سارایی به معنای قصر غرق شده بوده، روبروی مسجد سلطان احمد واقع شده و یکی از برترین جاذبه های گردشگری استانبول هست. این اثر متعلق به سال 532 پس از میلاد بوده و مدتی هم به عنوان کاروانسرای تاجران ابریشم مورد استفاده قرار می گرفت. ستون های زیاد این ساختمان را رومی ها از پرستشگاه های پاگان جمع آوری کردند و به همین دلیل است که هر کدام از آنها یک شکل دارند. ورودی این بنا کوچک بوده و مسیر بازدید کنندگان هم روی حوضچه ای ساخته شده که پر از ماهی های ریز و درشت هست.
کلیسای چورا متعلق به قرن 6 بوده، در سال 534 و در زمان جاستینیانوس توسط عزیز تئودیوس ساخته شد و با انتقال امپراطوری بلاکهرنیا به این قسمت هم اهمیت ویژه یافت. در سال 1511، فرمانروای امپراطوری بزرگ عثمانیان، فاتیح سلطان مهمت دستور مسجد شدن آن را داد و از سال 1948 به موزه تبدیل شد. این موزه مانند آثار تیپیک بیزانس است از بیرون خیلی ساده اما داخلش یکی از پر تزئینات ترین ها به شمار می رود. موزاییک های آن هم به صنعت نقاشی و هنر اواخر بیزانس متعلق بوده و یکی از زیباترین آنهاست.
جزیره بیوک آدا بزرگترین جزیره منطقه محسوب می شود و دارای مسیرهای کوهنوردی متعدد، کلیساهای ارتدوکس یونانی بسیار زیبا و کافه هایی باصفا هست. در این جزیره، عبور و مرور وسایل نقلیه موتوری به غیر از خودروهای عمومی مانند پلیس و شهرداری ممنوع بوده و عبور و مرور بیشتر توسط دوچرخه یا درشکه هایی که توسط اسب کشیده می شوند، صورت می گیرد. این جزیره یکی از نقاط تفریحی استانبول به شمار می رود و بسیار دیدنی هست.
موزه تاریخی پانوراما 1453 استانبول که در منطقه زیتین بورنو جای گرفته، یکی از بهترین جاذبه های تفریحی استانبول هست. این موزه در سال 2009 میزبان گردشگران شد و پروژه ساخت آن هم 4 سال طول کشید. این جاذبه با هدف نمایش صحنه های نبردهایی که سرانجامشان فتح استانبول در سال 1453 بوده، ایجاد شده است. صحنه های جنگ های تاریخی استانبول به صورت نقاشی های سه بعدی ارائه شده و برای ساختشان هم هشت تن از هنرمندان ماهر ترک به سرپرستی حکیم وطنداس سه سال زحمت کشیده اند. در کنار نقاشی ها، پخش موسیقی های حماسی و صدای شلیک تفنگ به جذاب تر شدن این موزه کمک می کنند.
موزه اسباب بازی استانبول یکی از بهترین جاذبه های تفریحی شهر بوده که می تواند گزینه ای عالی برای خانواده هایی باشد که به همراه کودکانشان به استانبول آمده اند. این موزه توسط یک شاعر و نویسنده ترک به نام سونای آکین در سال 2005 ایجاد گشته و تمامی وسایلی که شما در اینجا می بینید، بخشی از کلکسیون شخصی او هستند. در موزه اسباب بازی استانبول 4000 قطعه اسباب بازی و اشیای مینیاتوری دیده شده و این اشیای جالب در طول سالها و از عتیقه فروشی ها و اسباب بازی فروشی های مختلف خریداری شده اند. این موزه کودکان را با وسایل بازی در زمان قدیم آشنا کرده و برای بزرگترها هم تداعی کننده ایام کودکی است.
موزه استانبول مدرن در واقع انباری هست در سواحل بسفر که نمایانگر نقاشی مدرن، مجسمه سازی، عکاسی و دیگر نسخه های هنری است و توانسته تا در رسانه های ترکیه و حتی در مقیاس جهانی آوازه ای بر هم زند. مجموعه دائمی هنر مدرن ترکیه گویای داستانی هست که از اواخر قرن 19 آغاز و تا به امروز ادامه یافت. یک تور با راهنما می تواند در این مکان به شما دیدی عالی از هنر ترکیه را ارائه کند. این موزه همچنین دارای یک فروشگاه، یک سینمای کوچک و یک رستوران و کافه دلپذیر با منظره ای زیبا به سمت دریای مرمره است.
آکواریوم استانبول که در سال 2011 میلادی و در ناحیه جنوب غربی شهر ایجاد گشته، یکی از آن دست جاذبه هایی بوده که مورد توجه همه اعضای خانواده قرار می گیرد. این جاذبه به خاطر وسعت و تنوع ماهی هایی که در آن بسر می برند، یکی از آکواریوم های مطرح موضوعی جهان شناخته می شود. آکواریوم استانبول 22 هزار متر مربع وسعت داشته و ساختمانش هم 2 طبقه است. زیستگاه های آبی آن در 17 زیرمجموعه جای گرفته که شامل بخش تنگه بسفر، بخش آب های دریای سیاه، بخش آب های دریای مرمره، بخش آب های دریای اژه، بخش کانال سوئز و...هستند. از جانداران آکواریوم استانبول هم میتوان به پنگوئن جنتو، مارماهی خالدار، بادکنک ماهی و فرشته ماهی امپراطور اشاره داشت.
موزه مادام توسو استانبول یکی از موزه های دیدنی این شهر بوده که شعبه ای از مجموعه موزه های معروف مادام توسو در جهان است. این موزه در سال 2016 و در خیابان استقلال ایجاد شد. شما در این جاذبه با تندیس های مومی شخصیت های معروف تاریخی و هنری روبرو خواهید شد که برای ساختشان دقت و حوصله زیادی صرف گشته تا دقیقا مشابه شخصیت اصلی باشند. یکی از تندیس های مشهور این موزه هم تندیس مولانا، شاعر بلندآوازه ایرانی است که قطعا دیدنش برای شما جالب خواهد بود. شما برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این جاذبه و مطلع شدن از نظرات گردشگران دیگر درباره آن، می توانید به سایت تریپ ادوایزر مراجعه کنید.
از بین مساجد متعدد شهر استانبول، معروف ترین آنها مسجد سلطان احمد است که میتوان آن را یکی از زیباترین مسجدهای استانبول دانست. در نمای مسجد سلطان احمد از کاشی های آبی بسیاری استفاده شده و به همین دلیل، این مسجد به نام مسجد آبی شهرت دارد. معماری این مسجد به سبک اسلامی و عثمانی است و در آن 6 مناره مرتفع به همراه یک گنبد با انحنایی مانند آبشار دیده می شود. همانطور که از اسم این مسجد مشخص بوده، دستور ساخت آن را سلطان احمد اول می دهد. آرامگاه سلطان احمد هم در قسمت شمالی این مسجد قرار دارد. برای بازدید از این مسجد نیازی به تهیه بلیت و پرداخت هزینه نیست.
مسجد ایاصوفیه استانبول با معماری بی نظیر خود چندین سال است که به عنوان نماد ترکیه قد علم کرد. این مسجد از جمله اماکن دیدنی بوده که گردشگران زیادی برای بازدید از آن سفر می کنند. مناره های بلند این مسجد به همراه قبه ها و همچنین معماری سبک بیزانس سبب شده که مرکز شهر استانبول و منطقه سلطان آباد به محلی پر رفت و آمد برای توریست هایی بدل شود که برای دیدن این جاذبه از اقصی نقاط جهان خود را به استانبول می رسانند.
این بنا به جز بین سالهای 1204 تا 1261 که یک کلیسای جامع کاتولیک روم تحت امپراتوری لاتین بود، در سال 360 تا 1453 به عنوان یک کلیسای ارتدکس شرقی و مقر اسقفی قسطنطنیه خدمت کرد و در 29 می 1453 تا 1931 هم به عنوان مسجد کاربرد داشت. در تاریخ 1 فوریه سال 1935 به عنوان موزه افتتاح شد و به سبب وجود موزاییک هایی که صحنه های مختلف مذهبی را به تصویر می کشند نیز بسیار معروف است.
مسجد سلیمانیه به عنوان چهارمین مسجد شکوهمند استانبول شناخته می شود. این مسجد با معماری به سبک عثمانی ساخته شد. شروع ساخت آن در سال 1550 میلادی بود و 7 سال بعد ساختش به پایان رسید. معمار مسجد سلیمانیه یکی از معماران معروف ترکی به نام سنان بوده و بناهای اطراف سلیمانیه نیز توسط این معمار ساخته شده اند. دستور ساخت این مسجد را همانطور که از اسمش مشخص بوده، سلطان سلیمان عثمانی داد. در معماری مسجد سلیمانیه بالکن هایی دیده می شوند که تعداد آنها نمایانگر این هست که سلطان سلیمان 10 امین پادشاه عثمانی بوده است. از دیگر عناصر آن هم میتوان به 4 مناره، ایوان 3 طرفه، گنبد مرکزی و باغ های بسیار زیبا اشاره کرد.
در نزدیکی مسجد سلیمانیه، اثری به نام مسجد رستم پاشا قرار دارد. معمار این مسجد کوچک که در قرن 16 میلادی ساخته شده، سنان معمار معروف ترک است. سبک معماری این بنا عثمانی بوده و فضای درونی بسیار زیبایی دارد. در داخل این مسجد از کاشی های رنگی و بسیار زیبایی استفاده شده که زیبایی این بنا را بیشتر کرده است. نمای مسجد رستم پاشا با سنگ گرانیت و سنگ مرمر مزین گشته و یادبودی از یکی از وزیران سلطان سلیمان به نام رستم پاشا هست.
مسجد نور عثمانیه در محله فاتح استانبول قرار گرفته و قدمت و زمان ساخت آن به قرن هجدهم میلادی باز می گردد. این مسجد از گنبدی بزرگ برخوردار است که چیزی حدود 43 متر ارتفاع و 25 متر قطر دارد. از موارد دیگری هم که به ارزش تاریخی این مکان افزوده اند، می توانیم به وجود آشپزخانه قدیمی، کتابخانه ای با کتاب های قدیمی و دست نویس و مدرسه مذهبی در آن اشاره کنیم. مسجد نور عثمانی از 174 پنجره برخوردار بوده که هر کدام از آنها دارای ابعاد مختلفی هستند. در قسمت داخلی گنبد می توانید آیاتی از سوره نور را مشاهده کنید که با خط زیبایی نوشته شده اند. هلالی که در بالاترین نقطه از مناره این مسجد وجود دارد هم از سنگ ساخته شده است.
پارک گلخانه یکی از قدیمی ترین و بزرگترین پارک های شهر استانبول بوده که اسمش از کلمه فارسی گلخانه گرفته شده و در زمان عثمانی قسمتی از باغ های محوطه کاخ توپکاپی بوده است. گل های رز و لاله این پارک خیلی قشنگ بوده و سون گاتس و موزه تاریخ علم و تکنولوژی در اسلام هم اولین مجسمه آتاتورک را در سال 1925 در این پارک قرار دادند. پارک گلخانه محیطی زیبا برای گذراندن اوقات فراغت خانواده ها به شمار می رود.
پیاده روی در پارک امیرگان استانبول می تواند تجریه ای شیرین باشد این مکان دارای استخرها، آبشارها و مناظر زیبا و چشم نوازی است که آرامش را به روح القا می کنند. در دهه 1940 این مکان جزو محدوده شهر شد و تبدیل به این پارک زیبا گردید. پارک امیرگان استانبول از شاهدان اتفاقات تاریخی قرن هفدهم به شمار می رود.
شهر استانبول هم به مانند سایر شهرهای توریست پذیر جهان دارای انواع و اقسام هتل ها و مراکز اقامتی بوده که از 5 ستاره و لوکس تا 2 ستاره و اقتصادی را در بر می گیرند. شما هم به مثل سایر گردشگران بایستی متناسب با بودجه و امکانات مورد نظرتان یکی را برگزیده و اقامتی راحت را تجربه کنید. اگر عازم سفر به استانبول هستید و می خواهید از بهترین هتل های شهر و امکاناتشان آگاهی یابید، پیشنهاد می کنیم که با ما در ادامه این مطلب همراه باشید.
هتل پوینت تکسیم که 500 متر با میدان تکسیم و کمتر از 1 کیلومتر با مرکز همایش لطفی کردار فاصله داشته، اتاق هایی مدرن و مجهز به وای فای دارد. در ضمن، استخر سرپوشیده و سالن ورزشی هم از دیگر امکانات آن به شمار می روند. در دکوراسیون اتاق های این هتل از رنگ های ملایم بهره گرفته شده و دارای شیشه های دوجداره و کاناپه های راحت هستند تا شما آرامش مطلق را احساس کنید. شما برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این هتل و مطلع شدن از نظرات گردشگران دیگر درباره آن، می توانید به سایت بوکینگ مراجعه کنید.
هتل لارس پارک یکی از هتل های شیک استانبول بوده که در یک ساختمان 12 طبقه با 164 اتاق جای دارد. این هتل برای اقامت های کاری و خانوادگی ایده آل بوده و از امکانات عمومی آن میتوان به رستوران، مرکز آب گرم و حمام سنتی ترکی، سونا، جکوزی، استخر سر پوشیده، باشگاه بدنسازی و ماساژ، اینترنت رایگان، سالن کنفرانس، صرافی، پارکینگ رایگان و...اشاره کرد. از امکانات اتاق هایش هم بایستی به تلویزیون صفحه تخت با کانال های ماهواره ای، مینی بار، حمام با دمپایی و لوازم بهداشتی جانبی رایگان، تهویه مطبوع استاندارد و...اشاره نماییم.
هتل هیلتون استانبول یکی از هتل های 5 ستاره شهر بود که در فاصله 24 متری فرودگاه آتاتورک و 3 کیلومتری دریا واقع شده است. این هتل در نیمه اروپایی استانبول جای گرفته و به تنگه بسفر مشرف هست. هتل هیلتون 15 سوئیت، 4 اتاق مخصوص معلولین، 51 اتاق EXECUTIVE و 431 اتاق استاندارد داشته که همگی چشم انداز تماشایی به باغ و تنگه بسفر دارند و به سبک و هنر ترکی طراحی شده اند. نزدیک بودن هتل هیلتون به رستوران ها و کافه ها باعث جذابیت هر چه بیشتر آن برای توریست های بین المللی شده و تنقلات و نوشیدنی های خاص و خوشمزه هم این هتل را از بقیه متمایز می کند.
هتل اینتر کانتیننتال در نزدیکی میدان تکسیم قرار دارد. این هتل 390 اتاق داشته که چشم انداز زیبایی از میدان تکسیم و تنگه بسفر را به نمایش می گذارند. همینطور چندین رستوران داشته که انواع غذاهای بین المللی را در آنجا می توانید میل کنید. اسپای این هتل هم کاملا نوسازی شده و می توانید در باشگاه، استخر و اتاق ماساژ این هتل به تمرینات و ریلکسیشن بپردازید. فرودگاه آتاتورک در 19 کیلومتری این هتل و خیابان استقلال با رستوران ها، کافه ها، گالری ها و موزه های زیبا و متنوعش نیز در چند قدمی آن دیده می شود.
هتل رامادا پلازا کمتر از 2 دقیقه تا میدان تکسیم فاصله داشته و از جمله هتل هایی هست که روی بامش استخر ساخته شده است. قسمت ناهارخوری هتل به سبک عثمانیان تزئین شده و هتل به حمام ترکی مجهز هست. اتاق های این هتل دارای تلویزیون صفحه تخت، ماهواره و اینترنت و وای فای رایگان بوده و حمام خصوصی با وان آب گرم و سشوار نیز از دیگر امکانات مهم این اتاق ها به شمار می روند.
هتل بلک برد چهار ستاره در منطقه لالعلی استانبول و در 2 کیلومتری مسجد فاتح واقع شده است. حمام ترکی و اتاق های مجهز به وای فای و سیستم تهویه هوای مطبوع از جمله امکانات قابل توجه این هتل هستند. اتاق های هتل بلک برد مبلمانی مجلل و مدرن با دیواره های تمام شیشه ای داشته که نمایی فوق العاده از شهر را نمایش می دهند. در ضمن، یخچال، تلویزیون و گاوصندوق نیز برای هر اتاق تدارک دیده شده است.
هتل سمینال در محله بی اوغلو واقع گشته است. این مرکز اقامتی دارای 13 اتاق یک نفره و 75 اتاق دو نفره بوده و از امکانات عمومی آن میتوان به آسانسور، میز پذیرش 24 ساعته، یک اتاق رخت کن، یک صرافی، یک اتاق کنفرانس، رستوران، سونا، بخار، حمام، سالن زیبایی و ماساژ درمانی اشاره کرد. اتاق هایش هم همگی به تهویه مطبوع، فرش، یک تخت دونفره، صندوق امانات، مینی بار، یک ایستگاه چای / قهوه، تلفن مستقیم، تلویزیون با کانال های ماهواره ای / کابل و وای فای و حمام مجهز به دوش، وان و سشوار مجهز هستند.
هتل امین سلطان با اتاق های مدرنی که داشته، در ساختمانی کاملا چوبی قرار گرفته است. بالای این هتل تراس بی نظیری داشته که به راحتی می توانید از آنجا تنگه بسفر را تماشا کنید و لذت ببرید. یکی دیگر از جذابیت های این هتل، این هست که به مکان ها و بناهای تاریخی دسترسی راحتی دارد. در ضمن، سرویس دهی عالی و نظافت هم در هتل امین سلطان به بهترین شکل ممکن صورت می گیرد.
هتل گراند دپرا یکی از هتل های بی نظیر استانبول بوده که برای اقامت های خانوادگی ایده آل هست. از امکانات عمومی آن میتوان به پذیرش به صورت 24 ساعته، خدمات ماساژ، پارکینگ خصوصی، سالن های همایش و جلسات، رستوران و کافه، استخر سرپوشیده، مرکز آبگرم به همراه حمام ترکی و سونا و دسترسی به اینترنت وای فای اشاره داشت. هر 84 اتاق و سوئیت آن هم دارای سیستم تهویه هوای مطبوع، فضای نشیمن، مینی بار، تلویزیون، ماهواره، سرویس بهداشتی با لوازم بهداشتی رایگان، سشوار و دوش و...هستند.
هتل چیراگان پالاس کمپینسکی قبلا یک کاخ مجلل بوده که الان شامل 3 طبقه هست و در مجموع 315 اتاق دارد. این هتل برای افراد مشکل پسندی که اهمیتی به دوری یا نزدیکی محل اقامت به مراکز دیدنی استانبول نمی دهند، کاملا مناسب هست. اکثر اتاق های هتل نمایی رو به اقیانوس آبی داشته و محیط هتل چیراگان پالاس کمپینسکی و دور و اطرافش خیلی آرام هست. از امکانات این هتل هم میتوان به سالن ورزشی، اینترنت پرسرعت، رستوران های عالی، سرو غذا در اتاق خواب، سوئیت، استخرهای گوناگون و تسهیلات برای معلولین اشاره کرد.
اطراف میدان تکسیم و خیابان استقلال ایده آل ترین مناطق شهر استانبول برای یافتن اقامتگاه هست، چون هم دیدنی های بیشماری در این محدوده قرار گرفته اند و هم پاساژها و مراکز خرید متعددی. شما با اقامت در این منطقه هم سریع تر و آسان تر به جاذبه های گردشگری و مراکز خرید دسترسی پیدا می کنید و هم هزینه کمتری را برای جابجایی در سطح شهر پرداخت خواهید نمود.
یکی از بخش های لذت بخش سفر خصوصا برای خانم ها، خرید کردن و گشت و گذار در پاساژها و مراکز خرید هست. استانبول هم به عنوان شهری توریست پذیر، مراکز خرید و فروشگاه های متنوعی را در خود جای داده و شما می توانید به همراه خانواده و دوستان در آنها به تفریح و خرید پرداخته و خالق روزی شاد برای خود باشید. اگر تمایل دارید که با مراکز خرید و پاساژهای شهر استانبول بیش از پیش آشنا گردید، پیشنهاد می کنیم که ادامه این مطلب را از دست ندهید.
استانبول مال یکی از معروف ترین و بزرگترین مراکز خرید شهر استانبول بوده که در فضایی با وسعت 350 هزار متر مربع راه اندازی شده و بیش از 350 فروشگاه را در خود جای داده است. در فروشگاه های این مرکز انواع کالاهایی چون پوشاک، جواهرات، ساعت، عینک، کیف و کفش، لوازم آرایشی بهداشتی، لوازم خانگی، لوازم الکترونیکی به چشم می خورند. اگر به دنبال برندهای معتبر بین المللی هم هستید، می توانید عناوین معروفی مانند میس سلفریج، ویکتوریا سیکرت، ال سی واکیکی و دکالتون را پیدا کنید.
مرکز خرید ایستینیه پارک یکی از معروف ترین مراکز خرید استانبول بوده که توانسته با در اختیار داشتن 4 طبقه مجزا و زیبا، 300 بوتیک لوکس را در بطن خود جای داده و روزانه شمار کثیری از علاقمندان به خرید خصوصا خانم ها را به تماشای زیبایی های خود فرا بخواند. در این مرکز خرید میتوان شاهد برندهایی نظیر آرمانی، شنل، دیور، Max Mara و زارا بود. ولی توجه داشته باشید که علیرغم مارک دار بودن، اجناس در سطح متوسط عرضه می شوند و شما می توانید خریدی اقتصادی را تجربه کنید.
مرکز خرید ایستینیه پارک که نمای خارجیش از شیشه ساخته شده و جلوه ای متفاوت از شهر را به تصویر می کشد، مجهز به انواع رستوران های مجلل با غذاهای خوش عطر و طعم، اولین سالن تئاتر IMAX، آکواریومی بزرگ با 10 هزار گونه مختلف آبزی و طولانی ترین تونل آبی دنیا بوده که می توانند اوقاتی شاد و خاطره انگیز را برایتان بوجود آورند.
یکی از بهترین مراکز خرید استانبول که برای خرید کالاهای اساسی و همچنین سوغات میتوان حساب ویژه ای رویش باز کرد، مرکز خرید اولیویوم نام دارد. این مرکز در سال 2000 میلادی افتتاح شده و با دارا بودن بیش از 130 مغازه و بوتیک که برندهای روز جهان را برای گردشگران عرضه می کنند، توانسته تا به جایگاه مناسبی در میان گردشگران و مردم ترکیه دست یابد. یکی از نکات جالب توجه این است که در مرکز خرید اولیویوم سه شنبه بازارهای فوق العاده ای برگزار می شوند و شما در آنها می توانید مایحتاج ضروری خود را با قیمت های باورنکردنی تهیه کنید.
این مرکز خرید مشهور استانبول که در محله زیتون بورنو جای گرفته، روزانه 25 هزار بازدید کننده دارد و مناسب خرید و گشت و گذارهای خانوادگی و دوستانه به حساب می آید. همچنین، از امکاناتی که سازندگان این بنا برای رفاه حال عموم مردم تدارک دیده اند، می توانیم مواردی نظیر شش سالن سینما و تئاتر و بولینگ را در کنار رستوران و کافه های متعدد یادآور شویم که می توانند خستگی سفر و خرید را از شما دور کرده و اوقاتی آرام را برایتان به ارمغان آورند.
اگر علاقمند هستید که در زمان گشت و تفریح در شهر دیدنی استانبول اوقات خود را بیهوده تلف نکنید و به دنبال یکی از پاساژهای معروف استانبول برای خرید اجناس مورد نیاز خود و خصوصا سوغات هستید، پیشنهاد ما این است که سری به مرکز خرید فروم بزنید. این مرکز خرید دیدنی که نشان استاندارد ایزو 14001 را در سال های اخیر از آن خود کرده، به دارا بودن مغازه های بزرگ و لوکس و معماری منحصر بفرد در بین اهالی شهر شناخته شده است. از نکات جالب توجه در خصوص این مرکز میتوان به جذاب بودن آن برای کودکان و نوجوانان اشاره کرد.
وجود تفریحاتی نظیر آکواریوم زنجیره ای سی لایف در این مکان با طول 83 متر و در اختیار داشتن ماهی های بسیار جذاب از کوسه تا سفره ماهی می تواند کودکان را مشغول کرده و شما به راحتی به خرید بپردازید. همچنین، در مرکز خرید فروم استانبول برای کودکان 3 تا 10 سال سرزمین لگو تعبیه شده که گاها میتوان بزرگترها را هم در آن در حال بازی به همراه کودکان مشاهده کرد. این مرکز خرید برای رفاه حال گردشگران به امکاناتی نظیر صرافی، انواع و اقسام رستوران و کافه، بوتیک های لباس زنانه و مردانه و مغازه های لوازم آرایشی و بهداشتی مجهز بوده و بدین واسطه، اوقاتی شاد و آرام را برای خانواده ها خلق می کند.
مرکز خرید جواهر استانبول در 15 اکتبر 2005 میلادی با مساحتی بالغ بر 62475 متر مربع و هزینه ای معادل 250 میلیون دلار آمریکا در شهر استانبول افتتاح شد و بین سالهای 2005 تا 2011 میلادی عنوان بزرگترین مرکز خرید جهان را از آن خود کرد. در این مرکز خرید شش طبقه 343 باب مغازه، 34 رستوران فست فود و 14 رستوران اختصاصی به چشم می خورند که شما می توانید به راحتی در بین آنها به گشت و گذار پرداخته و اوقاتی شاد را برای خود و همراهان خلق کنید.
از دیگر امکانات رفاهی که مرکز خرید جواهر برای گردشگران تدارک دیده هم میتوان به مواردی نظیر 12 سالن سینما و یک تئاتر خصوصی برای کودکان، یک سالن بولینگ، اسکله کوچک و پارکینگ ماشین با ظرفیت 2500 اشاره کرد. سقف این مرکز خرید دیدنی تماما از شیشه نشکن ساخته شده و دومین ساعت بزرگ جهان را نیز در خود جای داده است.
مرکز خرید کانیون در سال 2006 میلادی افتتاح شد. شما می توانید در این بخش از شهر مجموعه ای از بوتیک های معروف را مشاهده کرده و خریدی به یاد ماندنی و اقتصادی داشته باشید. مرکز خرید کانیون به مرکز شهر بسیار نزدیک بوده و دسترسی آسانی به وسایل حمل و نقل عمومی نظیر مترو دارد. اگر در حین گشت و گذار در بوتیک های این مرکز تجاری خسته یا گرسنه شدید، می توانید سری به رستوران ها زده و از طعم بی نظیر کباب ترکی لذت ببرید. از امکاناتی هم که به جهت رفاه حال مشتریان در این مرکز خرید به چشم می خورند، میتوان به مرکز تناسب اندام، سینمایی بزرگ و مجهز و سرویس بهداشتی اشاره داشت.
مرکز خرید ناتیلوس در سپتامبر 2001 افتتاح و توسط شرکت Tepe Group و در بخش آسیایی استانبول ایجاد شده است. این مرکز خرید دکوراسیون و ویژگی های معماری متناسب با دریا و دریانوردی داشته و مساحت آن 170000 متر مربع است. این مرکز خرید از 130 فروشگاه در سه طبقه، یک فروشگاه بزرگ و سوپرمارکت کارفور تشکیل شده و فودکورت آن نیز میزبان 16 رستوران و کافه است.
بازار بزرگ استانبول در قرن 15 میلادی و به فرمان سلطان محمد بنا شد تا بدین طریق، نیازهای روزمره مردم شهر را برآورده کند. نکته جالب توجه در خصوص بازار بزرگ استانبول این است که شما با هر بودجه ای که پای در آن بگذارید، می توانید اقلام ضروری خود را تهیه کرده و دست پر از این مرکز خارج شوید. این بازار با مساحتی بالغ بر 45 هزار مترمربع و دارا بودن بیش از 3500 مغازه روزانه گردشگران متعددی را به خود جذب کرده و در سالهای اخیر هم به عنوان مرکز فروش اجناس ایرانی نظیر زعفران و قالی ابریشم در ترکیه شناخته شده است.
این بازار قدیمی که از بخش هایی نظیر کتاب های دست دوم در شمال، جواهرات در شرق، کفش های زنانه در غرب و لوازم خانگی در جنوب تشکیل شده، دارای نقشه ای مستطیل شکل است. سیگار کشیدن هم در داخل محوطه بازار ممنوع بوده و با متخلفین به شدت برخورد می شود.
با ورود به بازار ادویه استانبول، از عطر ادویه های گوناگون و محصولات رنگارنگ مست می شوید و هوس خرید همه این محصولات به جان شما می افتد. انواع میوه های خشک، عود، شیرینی و باقلواهای ترکی، مغز و آجیل، عسل، انواع چای و زیتون هم از دیگر محصولاتی هستند که در این بازار محلی، زیبا و سنتی عرضه می شوند. این بازار که به جز روزهای تعطیل رسمی از ساعت 8 صبح تا 7 و نیم عصر باز بوده و روزهای یکشنبه ساعت کارش به 10 صبح تا 6 عصر تغییر پیدا می کند، یکی از بهترین بازارهای محلی استانبول بوده که در آن عتیقه جات برنزی، قهوه محمد افندی و ماهی تازه نیز بفروش می رسند.
استانبول به سبب اینکه مرکز اقتصادی و فرهنگی ترکیه بوده، در اول لیست شهرهای امن این کشور قرار دارد. به همین خاطر هم روزانه این شهر میزبان شمار کثیری از گردشگران خارجی هست. در بیشتر خیابان های استانبول دوربین های نظارتی دیده شده و پلیس کل شهر را به صورت 24 ساعته کنترل می کند. با اینکه شهر امن هست ولی شما سعی کنید از تماس با افراد ناشناس خودداری نمایید، وسایل گرانبها را با خودتان حمل نکنید و آنها را به صندوق امانات هتل بسپارید و در ضمن، مدارک هویتی را با خودتان همراه داشته باشید و در صورت بروز مشکل، به نزدیکترین ایستگاه پلیس مراجعه نمایید تا آنان در اسرع وقت به مشکل شما رسیدگی کنند.
گم شدن وسایل و چمدان در فرودگاه مشکلی است که ممکن هست برای هر کسی پیش بیاید و علت آن می تواند قرار گرفتن برچسب های اشتباه بر روی چمدان ها و وسایل، جدا شدن مسیر آنها از چمدان های دیگران و...باشد. در این موارد، بهتر است خونسردی خود را حفظ نموده و مراحلی آسان را طی کنید تا پس از پیگیری ها، چمدان یا وسایلتان را پیدا کنید. در گام نخست، بهتر است که به بخش اشیای گمشده فرودگاه مراجعه نمایید. سپس، به شما فرمی داده می شود که باید اطلاعات شخصی و شماره تماس خود را در آن بنویسید. حتی، می توانید به پشتیبانی پرواز موضوع را اطلاع داده و از آنان کمک بگیرید.
حتما، بیمه مسافرتی داشته باشید که در این زمان ها به کمک شما آمده و خسارت های احتمالی را جبران می کند. سعی کنید رنگی خاص را برای چمدان خود انتخاب کنید تا بتوانید آن را راحت تر بیابید، چون بعضی چمدان ها هم رنگ هستند و حتی هم اندازه و این می تواند میزان گم شدن آنها را افزایش دهد. در ضمن، همیشه عکسی از چمدانتان در تلفن همراهتان داشته باشید تا بتوانید آن را به ماموران فرودگاه یا مسافران دیگر نشان داده و از این طریق، وسایل و چمدان هایتان را سریع تر پیدا نمایید.
اطلاع یافتن از قوانین فرودگاه های استانبول و ایرلاین های مختلف، حمل نکردن وسایل گرانبها، نصب برچسب صحیح، نگهداری خوب از چمدان و وسایل و اطلاع دقیق از زمان پرواز می تواند راهکارهایی باشند که از میزان استرس شما خواهند کاست.
شما برای سفر به شهر استانبول به یکسری اطلاعات کلی نیاز خواهید داشت. توجه داشته باشید که شما برای سفر به استانبول ویزا نمی خواهید. واحد پول آن لیر ترکیه (TRY) بوده و زمان محلی هم به صورت GMT+3 نمایش داده می شود. نوع برق شهری استانبول 230 ولت / 50 هرتز بوده و شماره های ضروری هم شامل کد تلفن ترکیه 90+، کد تلفن استانبول 212 برای مناطق اروپایی و 216 برای مناطق آسیایی، پلیس 155، آتش نشانی 110 و آمبولانس 112 هستند.
در ضمن، یکسری از اصطلاحاتی هم که می توانند در سفر به استانبول به شما کمک کنند تا راحت تر به گردش و خرید پرداخته و حتی با دیگران ارتباط برقرار نمایید، شامل موارد زیر هستند: (ترک ها بر روی زبان خود تعصب دارند و اگر ببینند که شما سعی می کنید از عبارات خودشان برای ارتباط برقرار کردن بهره ببرید، با روی گشاده تری با شما برخورد خواهند کرد.)
یکی از بخش های جالب سفر به استانبول، تهیه سوغات است؛ یادگاری که همیشه شما را به یاد اطرافیان می آورد و یا خاطره ای شیرین از سفر را برای شما زنده می کند. شهر استانبول هم به مانند سایر شهرهای توریستی جهان سوغاتی های متنوعی داشته که هر یک داستانی را با خود حمل می کند. اگر تمایل دارید که با سوغاتی های معروف شهر استانبول آشنا شوید، توصیه می کنیم که ادامه این مطلب را از دست ندهید.
بشقاب های سرامیکی ترکی به خاطر نقش های زیبا و کنتراست رنگی چشمگیر و پرحرارت خود شهرت جهانی دارند. این بشقاب ها با طرح های خاص خود به نوعی فرهنگ ترکیه را به معرض دید می گذارند و به سادگی میتوان آنها را بنا بر طرح هایشان از دیگر ظروف سرامیکی تشخیص داد.
جواهرات ساخته و پرداخته شده توسط هنرمندان استانبول به واقع می توانند به عنوان هدایای محلی با ارزشی خریداری شوند. سنگ های قیمتی در کنتراست رنگی متنوع، نقره های با کیفیت و زیبا و طراحی های خاص را می شود به عینه در این جواهرات مشاهده کرد. این جواهرات از اقلامی هستند که اغلب مسافران حداقل یک بار آنها را به عنوان یادگاری خریداری کرده اند.
تقریبا می شود در هر زاویه از استانبول عده ای را دید که مشغول این بازی اند؛ در هر کافه ای، پیاده رویی، هر گوشه دنجی از استانبول. این بازی از نشانه های فرهنگی سنتی این شهر به حساب می آید. سنت جالبی در رابطه با این بازی در استانبول وجود دارد که طبق این سنت، اگر کسی بازی تخته را ببازد، می بایست تخته را زیر بغل بگیرد و با خود به خانه ببرد. به این صورت، همه متوجه خواهند شد که او در بازی باخته است. بنا بر عمومیت تخته نرد بین ترک ها، استادکاران این حوزه این تخته را با ظرافت هر چه تمام تر می سازند به طوری که کیفیت تخته های ترک معروفیت جهانی دارد.
قهوه های ترکی در فنجان های مخصوص سرو می شوند. این فنجان های سرامیکی با نقش های زیبا و لبه های طلایی می توانند سوغات خوبی از این کشور باشند.
شکی نیست که ترک های استانبول مهارت خاص و ویژه ای در پخت غذا و به خصوص شیرینی دارند. شیرینی های استانبولی از طرف دیگر با تنوع بالای خود می توانند هدیه هایی خوب و خوش طعم برای خانواده و دوستان شما باشند. از معروف ترین آنها هم میتوان به شیرینی قرابیه، لوکما، شوبیت، فیستیکلی سارما، بلبل یواسی، سوتلو نوریه، آشوره، دوندورما، راحت الحلقوم، شکرپاره، کونفه و باقلوا اشاره داشت.
ترکیه بنابر سابقه طولانی خود در موسیقی و بهره مندی از سازهای خاص و منحصر بفرد، سبک موسیقیایی خاص خودش را دارد. از این رو، اگر از طرفداران موزیک های سنتی ترکی هستید ضروری است نسبت به خرید یکی از سازهایشان اقدام کنید.
این پودر جادویی از اقلام ضروری خواهد بود که هنگام خروج از ترکیه می بایست در چمدان شما قرار گرفته باشد. لازم نیست این بسته های قهوه را تنها به عنوان سوغات برای عزیزانتان تهیه کنید، چرا که وجود قهوه ترک در هر آشپزخانه ای لازم و ضروری خواهد بود و عصرانه ای عالی برای شما به حساب خواهد آمد؛ عصرانه ای که شما را به یاد استانبول و لحظات قشنگی که در این شهر سپری کرده اید، می اندازد.
ترک ها علاقه بسیاری به نوشیدن چای دارند و همیشه میتوان چای را در خانه ها و رستوران های این منطقه پیدا کرد. چای ترک مشکی رنگ بوده و بدون شیر آماده می گردد. شما می توانید انواع چای های گیاهی و چای ترکی را از بازار ادویه استانبول (بازار مصری ها) یا بازار بزرگ استانبول خریداری کرده و به عنوان سوغات با خود به شهرتان ببرید. قیمت آن هم بین 7 تا 27 لیر هست.
سنگ چشم زخم که در قدیم به عنوان طلسم کاربرد داشته، از روی شکل ظاهری و رنگش قابل تشخیص هست. محلی های استانبول اعتقاد دارند که این سنگ افراد را از بدی ها دور می کند و به خاطر شکل زیبایش هم مورد توجه قرار می گیرد. از این سنگ برای ساخت مگنت های یخچال، کیف و زیورآلاتی مثل دستبند و النگو بهره می برند. قیمت آن هم حدودا 3 تا 175 لیر بوده و به راحتی میتوان آن را در سطح شهر پیدا کرد.
ترک ها بسیار به ادویه جات مختلف علاقه دارند و آنها را در غذاهایشان به کار می برند. شما می توانید برای تهیه این سوغاتی خوش عطر، به بازار مصری استانبول یا بازار بزرگ مراجعه کرده که در آنها ادویه جات به صورت تازه و باز به فروش می رسند. شما می توانید هر میزان از هر ادویه را که دوست داشتید، در پاکتی ریخته و با بسته بندی شکیل و زیبا با خود به شهرتان ببرید.
یکی از سوغاتی های معروف استانبول که در دو شکل دستبافت و ماشینی ارائه شده، گلیم ها هستند که بسیار زیبا بوده و مورد توجه قرار می گیرند. گلیم های دستبافت گران تر هستند و داستان های بسیاری را در خود نهفته دارند ولی گلیم های ماشینی ارزان تر بوده و بیشتر توسط گردشگران خریداری می شوند. گلیم های ترکی حدودا 1042 لیر قیمت داشته و می توانند سوغاتی زیبا خصوصا برای خانم ها باشند.
یکی از سوغاتی های مشهور شهر استانبول که شما را را برای خرید وسوسه می کنند، لامپ های ترکی هستند. این لامپ ها حملشان دشوار بوده و ممکن هست بشکنند ولی آنقدر زیبا و دیدنی بوده که شما تصمیم می گیرید که به عنوان سوغات یکی از آنها را که در رنگ ها و اشکال گوناگون طراحی و ساخته شده اند، بخرید. این لامپ ها با قیمت 25 تا 100 لیر در مغازه های سوغاتی فروشی، بازار بزرگ استانبول یا جمعه بازار استانبول به فروش می رسند و برای تزئین خانه کاربرد دارند.
حوله های ترکی یکی از بهترین سوغاتی های استانبول بوده که کیفیت و ماندگاری بالایی دارند، بسیار نرم هستند و به سرعت آب را به خود جذب می نمایند. این حوله ها در دو نوع دستبافت و ماشینی عرضه شده و نوع دستبافت آن کمی گران تر از ماشینی هست. این سوغاتی که در رنگ ها و اندازه های مختلفی دیده شده، بین 45 تا 65 لیر قیمت داشته و در بازار بزرگ استانبول، بازار مصری های استانبول و بازار آراستا پیدا می شود.
این صابون یکی از بهترین سوغاتی های استانبول بوده و مورد علاقه بانوان هست. صابون سیاه ترکی از مواد طبیعی درست شده و جنسش شبیه کره هست. این صابون برای پاکسازی پوست و نرم کردن آن کاربرد دارد. قیمت آن حدودا 45 لیر بوده و در بازار بزرگ، بازار مصری های، بازار آراستا و مغازه های فروش لوازم آرایشی و بهداشتی استانبول دیده می شود.
یکی از جذاب ترین بخش های سفر برای هر گردشگر، چشیدن طعم غذاهای محلی مقصد هست. استانبول هم به عنوان یکی از معروف ترین شهرهای جهان، فرهنگ غذایی خاص خود را داشته و غذاهایی در این شهر طبخ می گردند که تا سالها طعمشان زیر زبان شما خواهد ماند. اگر دوست دارید که با غذاهای خوش آب و رنگ استانبول آشنا شوید، پیشنهاد می کنیم که در ادامه با ما همراه بمانید.
شما برای ناهار یا شام می توانید با امتحان کباب تندوری که از غذاهای محلی منطقه Kastamonu است، به ضیافت خود ادامه دهید. در این سبک پخت، یک بره کامل را در تنور و بر روی آتش آویزان می کنند و به گوشت فرصت می دهند تا به آرامی پخته شود.
اسکندر کباب از دیگر غذاهای معروف در بین گردشگرانی که استانبول را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می کنند، است. به شما بشقابی حاوی ماست، ورقه های نازک گوشت که با چربی گوشت گاو و ادویه فراوان تهیه شده و همین طور چند تکه نان لواش و گوجه فرنگی ارائه می شود.
مانتی از دیگر غذاهایی است که می بایست حتما در طول سفر به استانبول باید آن را امتحان کنید. این غذا که متشکل از یک لایه خمیر توپر بوده، به صورت داغ همراه با ماست و سیر سرو می شود. محتویات داخلی این خمیر هم شامل گوشت گاو یا بره و یا حتی ماهی به همراه پیاز و ادویه فراوان است.
این غذا بسیار محبوب بوده و شباهت زیادی به پیتزا دارد. مواد تشکیل دهنده آن شامل گوشت چرخ کرده، فلفل، دارچین، سبزی ها خرد شده، گوجه و جعفری بوده که در یک نان بزرگ قرار گرفته و در بیشتر رستوران های شهر هم ارائه می گردد.
کومپیر همان سیب زمینی شکم پر هست. ابتدا، سیب زمینی ها را می پزند و داخلشان را خالی می کنند. سپس، محتویات درون سیب زمینی را با کره ترکیب کرده و آنقدر هم می زنند تا نرم شود. بعد، با موادی مثل ذرت، نخود فرنگی، کاهو، خیارشور، زیتون سیاه و سبز، سوسیس و انواع سس آن را مخلوط کرده و داخل شکم سیب زمینی می ریزند و در فر می گذارند تا حسابی برشته گردد.
این غذا در حقیقت همان بادمجان شکم پر هست. برای تهیه آن، نخست بادمجان ها را با پیاز، سیر، گوجه، جعفری و فلفل پر کرده و گاها در آن از گوشت چرخ کرده هم بهره می برند. سپس، بادمجان ها را به روغن زیتون آغشته کرده و در فر می گذارند تا حسابی برشته شود.
نخود پلو یکی از مشهورترین غذاهای شهر استانبول بوده که سریع و آسان آماده می شود و بسیار خوشمزه هست. برای تهیه این غذا، باید برنج، نخود و تکه های مرغ سرخ شده را روی هم ریخته و سپس، سس مخصوصش را هم بدان اضافه نمایند تا حسابی خوش طعم گردد.
یاپراک سارماسی یکی از خوش آب و رنگ ترین غذاهای شهر استانبول بوده که ما آن را با نام دلمه برگ مو می شناسیم. برای تهیه آن باید برنج آبپز شده را با گوشت چرخ کرده و حبوبات مخلوط کرده و سپس، درون برگ های مو آبپز شده قرار دهند و آنها را لوله نمایند. این غذا با طعم ترش و شیرینی که داشته، مورد توجه قرار می گیرد.
دوروم یک غذای ترکی است که معمولا با مواد کباب ترکی پر می شود. دوروم با نان لواش یا نان یوفکا تهیه گشته و این ساندویچ بیشتر به عنوان یک غذای خیابانی در ترکیه رایج است اما در سایر رستوران ها نیز ارائه می شود. دوروم لغتی ترکی بوده و به معنای رول است. این غذا انواع مختلفی دارد مانند sucuk dürüm (رول سوسیس سیر ترکی)، kokoreç dürüm (رول کوکورچ)، peynir dürüm (رول پنیر گوسفندی) و salata dürüm (لقمه رژیم گیاهخواری که اغلب حاوی سالاد سبز، گوجه فرنگی ریز خرد شده، زیتون بدون هسته، پیاز قرمز خرد شده با اندکی روغن زیتون است.)
ایچلی کوفته به عنوان یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی استانبول شناخته می شود. می توانید آن را به صورت سرخ شده و یا بخارپز سفارش دهید. اما همیشه به خاطر داشته باشید که طعم غذاهای سرخ شده متفاوت است و همچنین رنگ و ظاهر خوش لعاب آنها.
این غذای خیابانی پرطرفدار از ترکیب گوشت و لوبیای سفید تهیه شده و شهرتی جهانی دارد. ابتدا، گوشت را قیمه ای خرد کرده و می شورند. سپس، لوبیا سفیدها را با آب روی حرارت قرار داده تا حسابی مغز پخت گردند. بعد، گوشت ها را در تابه به همراه نمک، فلفل و زردچوبه تفت می دهند و به لوبیای پخته شده می افزایند. حال، غذا آماده است و با سبزی تازه سرو می گردد.
ساندویچ گوشت قلقلی یکی از غذاهای محبوب خیابانی بوده که میتوان در دکه ها آن را یافت. این غذا از گوشت قلقلی به همراه گوجه، پیاز، جعفری و فلفل سبز گریل شده ایجاد گشته و سپس در نان ساندویچی قرار می گیرند. ساندویچ گوشت قلقلی پای ثابت تماشای فوتبال بوده و بسیار لذیذ هست.
برگر خیس یکی از بهترین غذاهای خیابانی شهر استانبول بوده که برای تهیه آن، بایستی گوشت و نان برگر با سیر طعم دار شده و داخل یک دستگاه بخار جای بگیرند تا به اصطلاح عرق کنند. به همین سبب هست که وقتی غذا به دست شما می رسد، خیس است. در ضمن، هر چه بیشتر در دستگاه بخار بماند و خیس تر باشد، خوشمزه تر هم هست.
همه افرادی که به استانبول سفر می کنند، تمایل دارند که بخشی از وقت خود را در رستوران ها و کافه های مشهور این شهر سپری کرده و حسابی از طعم و عطر غذاها، نوشیدنی ها و دسرهای آنان لذت ببرند. اگر به استانبول سفر کرده اید و دوست دارید که بدانید کدام رستوران ها و کافه های این شهر ایده آل هستند، بهتر است که با ما در ادامه این مطلب همراه باشید.
اگر دوست دارید که خوشمزه ترین و بهترین استیک ها و غذاهای باربیکیویی زندگیتان را نوش جان کنید، در سفر به استانبول حتما سری به رستوران نصرت استانبول بزنید. تمامی گوشت های این رستوران تازه بوده و طعمشان هم بی نظیر هست. این رستوران برای دورهمی های خانوادگی مناسب بوده و یکی از شعبات رستوران زنجیره ای نصرت به شمار می رود.
رستوران یاکا بالک جزو مشهورترین های رستوران های استانبول بوده که در منطقه مناسب امین اولو واقع شد. افرادی که در این ناحیه سکونت دارند، می توانند به راحتی به این رستوران مراجعه کرده و از غذاهای خوش طعمش میل کنند. غذاهای رستوران یاکا بالک با سلیقه ایرانی ها همخوانی داشته و در منوی آن هم انواع و اقسام غذاها، نوشیدنی ها و دسرهای خوش طعم دیده می شوند.
کباب خانه سلطان احمد یکی از رستوران های خوب استانبول بوده که پیشنهاد می شود حتما یک وعده غذایی خود را در آنجا میل نموده و لذت ببرید. در منوی این رستوران، غذاهای خیلی وسوسه انگیزی دیده شده که حسابی اشتهای شما را باز خواهند کرد. علاوه بر کباب های محلی ترکیه که شدیدا پیشنهاد می شوند، کباب خانه سلطان احمد انواع غذاهای دریایی و آسیایی را هم عرضه کرده که بسیار خوش طعم هستند.
رستوران تورکارت تراس در طبقه آخر و روی پشت بام یک هتل قرار داشته و چشم انداز بی نظیری را از مسجد سلطان احمد و دریا پیش روی شما قرار خواهد داد. غذاهای بین المللی، اروپایی و ترکی خوشمزه ای در این رستوران سرو شده که همگی از بهترین و تازه ترین مواد اولیه تهیه می گردند. رستوران تورکارت تراس با جوی صمیمی و ویویی فوق العاده برای قرارهای رمانتیک و کاری ایده آل هست.
رستوران اولوس 29 به خاطر منظره فوق العاده قشنگش از تنگه بسفر استانبول و پل روی آن و همچنین دکوراسیون زیبای فضای داخلی از پرطرفدارترین رستوران های شهر به شمار می رود. به علاوه، منوی این رستوران خیلی متنوع هست و می توانید انواع غذاهای ترکی، غذاهای بین المللی و همینطور غذاهای دریایی را در آن بیابید و نوش جان کنید.
رستوران ایرانی پاریس با غذاهایی با کیفیت بسیار عالی، قیمت های مناسب و محیطی دلنشین به همراه موسیقی ایرانی می تواند گزینه ای فوق العاده برای صرف ناهار یا شامی خانوادگی و دوستانه باشد. برای کسانی که در هتل های میدان تکسیم اقامت دارند و به خیابان استقلال نزدیک هستند و در ضمن می خواهند از خوردن غذاهای ایرانی هم لذت ببرند، پیشنهاد می کنیم که حتما به این رستوران سری بزنند.
رستوران مانگری نام یک مکان محبوب برای هر فرد بومی و غیر بومی بوده که به شهر استانبول سفر کرده و جویای یک وعده غذایی خوشمزه و بسیار با کیفیت هست. این رستوران در منطقه ببک قرار گرفته و با بهترین وعده های صبحانه و همچنین برانچ هایی با طعم و مزه جادویی از شما استقبال می کند. رستوران مانگری در تمام روزهای هفته از ساعت 8 صبح لغایت 24 آماده حضور گرم شما بوده و به جز صبحانه، برای وعده های ناهار و شام هم می توانید روی آن حساب ویژه ای باز نمایید.
رستوران شیلای یکی از بهترین رستوران های استانبول بوده که در محله ببک قرار گرفته و ویوی زیبایی هم رو به دریا دارد. درست هست که قیمت غذاها و نوشیدنی های این رستوران بالاست ولی کیفیت خوب خوراکی ها باعث شده تا همیشه شلوغ و پر از مشتری باشد. شما به همراه خانواده و دوستان می توانید به رستوران شیلای مراجعه نموده و از طعم بی نظیر غذاهایش شگفت زده شوید.
رستوران پاندلی رستورانی قدیمی و با سابقه (تاسیس 1901 میلادی) بوده که در نزدیکی بازار مصری ها و پل گالاتا قرار گرفته است. این رستوران به خاطر قدمت، طعم و کیفیت خوب و قیمت مناسب غذاها مشتری های بسیار زیادی دارد. از بازیگران هالیوودی قدیمی و جدید تا شخصیت های سیاسی قدیمی و جدیدی هم که میتوان عکس ها و نظراتشان را در این رستوران مشاهده کرد، بایستی به ادری هپورن، رابرت دنیرو، برت لنکستر، دنیل د لوییس و...اشاره داشت که برای هر فردی فضای نوستالژیکی را ایجاد می کنند.
رستوران اولیو آناتولیان از ویوی بی نظیر شهر استانبول بهره برده و در کنار خوشمزه ترین غذاهای ترکی، غذاهای مدیترانه ای و اروپایی را هم به بهترین شکل ممکن ارائه می دهد. در ضمن، این رستوران صبحانه های فوق العاده ای هم داشته که قطعا ارزش یک بار امتحان کردن را دارند. این رستوران مناسب قرارها و دورهمی های خانوادگی بوده و به زوج های جوان هم به شدت پیشنهاد می گردد.
اگر در شهر استانبول دنبال کافه ای هستید که هم خاص بوده و هم از منوی قابل توجهی در کنار نوشیدنی های منحصر بفرد خود برخوردار باشد، توصیه می کنیم سری به کافه سوسام بزنید که هم معمولا دارای مشتریانی از گردشگران و مسافران استانبول بوده و هم از محبوبیت بالایی در میان اهالی بومی و سرشناس ترکیه ای بهره مند هست. فضای این کافه بسیار آرامش بخش و دنج تلقی می شود و برای تزئین نمای دکوراسیون داخلی آن نیز از یکسری مبلمان آنتیک استفاده شده است.
کافه آرمانی از آن دست کافه هایی بوده که قهوه های فوق العاده خوش طعمی دارد. اگر دلتان خواست که بعد از خرید یک قهوه ترک بنوشید، آرمانی پیشنهاد خوبی می تواند باشد. در ضمن، در منوی این کافه خوشمزه ترین دسرها و کیک ها هم وجود داشته که می توانند لذت کافه گردی را برای شما کامل نمایند.
کافه ل پین کوتیدین یک کافه دوست داشتنی در مرکز خرید ایستینیه پارک استانبول بوده که نان های خیلی خوشمزه ای دارد. شما بعد از خرید می توانید در اینجا حسابی خستگی در کنید. پیشنهاد می کنیم که سوپ روز آن را هم حتما امتحان کنید، چون سوپ های خیلی خوبی داشته و قیمتش متوسط هست. بعد از آن هم می توانید با نوشیدن یک چای یا قهوه بی نظیر، روزی خاطره انگیز را در کنار دوستان برای خود خلق کنید.
کافه پریواتو یکی از محبوب ترین کافه های استانبول بوده که یکی دو فنجان قهوه ترک آن دقیقا همان چیزی هست که خاطره استانبول را برای شما جاودانه خواهد کرد. علاوه بر این، صبحانه های این کافه هم خیلی معروف بوده و پیشنهاد می شود که صرف صبحانه به همراه خوش طعم ترین نوشیدنی ها و دسرها را در کافه پریواتو از دست ندهید.
کافه رومیست یکی از بهترین کافه های شهر استانبول بوده که می تواند با داشتن جوی صمیمی و منویی خوش آب و رنگ میزبان شما و همراهانتان باشد. این کافه علاوه بر انواع نوشیدنی های گرم و سرد، کباب و پیتزا را هم سرو کرده که همگی از بهترین و تازه ترین مواد اولیه تهیه می شوند.
کافه پیر لوتی یکی از پاتوق های اصلی افسر ناوگان دریایی و همچنین یک نویسنده خوش ذوق فرانسوی با نام مستعار پیر لوتی بحساب می آید و در بالای تپه ای مشرف به نقطه دیدنی گلدن هورن قرار گرفته است. تمام کارکنان این کافه دارای لباس هایی یکسان هستند و همگی از کلاه های سنتی و مشهور ترکی، شلوار سالوار و همچنین جلیقه های مخملی برخوردار شده اند. کافه پیر لوتی همه روزه از ساعت 8 صبح تا پاسی از شب آماده پذیرایی از شما و همراهانتان هست. باید در نظر داشته باشید که این کافه در یک موقعیت مرتفع واقع شده که به روش های مختلفی از جمله استفاده از تله کابین Eyup می توانید خود را به آنجا برسانید. این کافه بهترین غذاها و نوشیدنی ها را برای شما آماده می کند.
کافه روملی آنقدر دوست داشتنی بوده که کاملا در آن احساس راحتی می کنید و با رفتار خوب پرسنلش هم دیگر دلتان نمی خواهد که آن را ترک کنید. علاوه بر چای، قهوه و انواع نوشیدنی، غذاهایی ساده اما فوق العاده نیز سرو شده و اکثر توریست ها و حتی محلی ها به خاطر غذاهایش به اینجا مراجعه می کنند. در ضمن، قیمت هایش هم مناسب هستند.
کافه قهوه ساده یکی از بهترین و دنج ترین کافه های شهر استانبول بوده که با دکوراسیون داخلی بی نظیر خود می تواند روزی خاطره انگیز را برای شما خلق کند. بهترین و خوش طعم ترین قهوه های ترک را می توانید در این کافه مشهور میل نموده و حسابی از طعم آن در کنار کیک و کلوچه های فوق العاده خوشمزه لذت ببرید.
به طور کلی، استانبول به عنوان یکی از شهرهای توریست پذیر کشور ترکیه یکی از مناطق گران به شمار می رود و می تواند هزینه های زیادی را برای شما و همراهان به دنبال داشته باشد. اما، شما می توانید با راهکارهایی بسیار ساده این هزینه ها را تا حد چشمگیری کاهش داده و از سفر خود به شهر استانبول هم لذت ببرید. اگر تمایل دارید که با هزینه های سفر به استانبول آشنا شوید تا از این طریق برای سفرتان برنامه ریزی کنید، پیشنهاد می دهیم که در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
در این شهر نسبت به میزان بودجه ای که می خواهید صرف کنید یا کیفیتی که می خواهید از آن برخوردار باشید، گزینه های زیادی را پیش روی دارید که می توانید هر کدام از آنها را انتخاب کنید. در استانبول، انواع مختلفی از هتل ها وجود دارند که هم شامل بهترین و تجملاتی ترین هتل ها می شوند و هم هتل های یک ستاره ای که قیمت های متفاوتی نیز دارند. شما برای کاهش این بخش از هزینه های سفر به استانبول، می توانید در هتل های ارزان یا هاستل ها و یا در خانه دوستان و اقوامتان اقامت نمایید که این روش به حد چشمگیری هزینه ها را کاهش می دهد. البته، این موضوع کاملا به بودجه و سلیقه شما بستگی دارد.
استانبول از مترو، متروی اتوبوسی، تراموا، قطار کابلی، اتوبوس، قطارهای حومه ای، کشتی، تاکسی، کشتی های تندرو و تاکسی دریایی در سیستم حمل و نقل عمومی خود استفاده می کند که این تنوع در وسایل نقلیه باعث بالا رفتن کیفیت و ظرفیت آن شده است. برای پرداخت هزینه تمامی این وسایل میتوان از استانبول کارت (ISTANBULKART) که نوعی بلیت الکترونیکی بوده، استفاده کرد و چون تمامی این وسایل به نوعی با یکدیگر مرتبطند، دارا بودن این کارت کافی است.
برای تهیه این نوع بلیط به باجه های مربوط به آن که در نزدیکی ایستگاه هایی مانند امینونو، بسیکتاس و تکسیم قرار دارند، میتوان مراجعه کرد. از این کارت بیشتر از یک نفر می تواند استفاده کند و همچنین میتوان آن را چندین و چند بار شارژ کرد. با تهیه این کارت، شما می توانید در هزینه های حمل و نقل درون شهری صرفه جویی کرده و سفری ارزان تر را به استانبول تجربه نمایید.
در شهر تاریخی استانبول، مکان های تفریحی و جاذبه های گردشگری متنوعی برای سلایق متفاوت وجود دارند. شما می توانید با در نظر گرفتن بودجه خود، برای دیدن جاذبه های استانبول و لذت بردن از تفریحات این شهر برنامه ریزی کرده تا بتوانید سفری ارزان تر را تجربه نمایید. این جاذبه ها در ایام شلوغ سال هزینه بالاتری خواهند داشت. پس، بهتر است که سفر خود را به ایامی از سال موکول کنید که میزان سفر به استانبول کاهش یافته و هزینه ها هم کمتر می شوند. در ضمن، می توانید برای کاهش هزینه هایتان، از تخفیف هایی که جاذبه های تفریحی و گردشگری گاها ارائه می دهند، بهره ببرید یا از جاذبه هایی دیدن نمایید که رایگان هستند، مثل برخی پارک ها و مساجد.
به طور کلی، شما در سفر به استانبول نیاز به سه وعده اصلی غذایی یعنی صبحانه، ناهار و شام خواهید داشت. خوشبختانه، وعده صبحانه جزو سرویس اکثر اقامتگاه ها و هتل های شهر استانبول هست. اما، برای صرف ناهار و شام بایستی از رستوران های شهر بهره ببرید. این رستوران ها از شیک و مجلل شروع شده که گران هستند و به دکه های خیابانی با غذاهای ارزان خاتمه می یابند. پس، این موضوع کاملا به شما و سطح بودجه تان بستگی دارد که کدام رستوران را انتخاب می کنید. در ضمن، می توانید با صرف هزینه ای کمتر، مایحتاج خود را از سوپرمارکت ها تهیه نموده و در صورت امکان، خودتان آشپزی کنید و از طعم غذای خانگی لذت ببرید.
در استانبول، اپراتورهای مختلفی وجود داشته که سیم کارت ارائه می دهند نظیر ترک سل (Turkcell)، ودافون (Vodafone) و تورک تلکوم (Turk Telekom) و شما می توانید متناسب با بودجه و امکانات مورد نظرتان یکی را برگزیده و از سرویس هایش بهره ببرید. برای خرید سیم کارت، شما به عنوان یک گردشگر باید به دفاتر فروش سیم کارت اپراتور مربوطه مراجعه کرده و با ارائه گذرنامه و پرداخت هزینه ها، سیم کارت را دریافت نمایید. شماره سیم کارت در گذرنامه شما درج شده و اعتباری محدود هم دارد. در ضمن، براساس قوانین کشور ترکیه، بعد از گذشت 3 ماه از خرید سیم کارت توسط گردشگران، سیم کارتشان یک طرفه شده و بعد از 4 ماه هم کامل مسدود می گردد.
سیم کارت ها که در دو قالب دائمی و اعتباری ارائه شده، در باجه های موجود در فرودگاه ها هم به فروش می رسند ولی بهتر است که برای کاهش هزینه ها، از فروشگاه های سطح شهر برای خرید سیم کارت بهره ببرید. در ضمن، گردشگران بیشتر از اینترنت سیم کارت استفاده می کنند و به همین خاطر، سیم کارت های اعتباری را تهیه کرده و آن را شارژ می نمایند. لازم هست بدانید که هزینه خرید سیم کارت ترک سل 700 لیر، هزینه خرید سیم کارت ودافون 700 لیر و هزینه خرید سیم کارت تورک تلکوم هم 650 لیر است.
یکی از بخش های جالب سفر به استانبول که ما را هر چه بیشتر با فرهنگ و آداب و رسوم مردم این منطقه آشنا می کند، شرکت در جشنواره ها و فستیوال های آن بوده که بسیار دیدنی هستند و در بیشتر ماههای سال برگزار می شوند و شوری تازه را به شهر می بخشند. اگر علاقه دارید که با فستیوال و جشنواره های شهر استانبول و زمان برگزاری آنان آشنا گردید، پیشنهاد می کنیم که در ادامه این مطلب همراه ما بمانید.
فستیوال رمضان یکی از دیدنی ترین فستیوال و جشنواره های این شهر تاریخی بوده که هر سال و هم زمان با سایر کشورهای اسلامی دنیا در این منطقه و به مدت یک ماه برگزار می گردد. در این مدت، اوضاع شهر کاملا عادی بوده و مردم به زندگی روزانه خود مشغول هستند فقط از خوردن و آشامیدن پرهیز کرده و از اذان صبح تا اذان مغرب یکسری مسائل را رعایت می نمایند. در طول این فستیوال، رستوران های شهر تا پیش از اذان مغرب تعطیل هستند یا با محدودیت سرویس ارائه می دهند. در زمان افطار هم همه بر سر یک سفره نشسته و به همراه دوستان و آشنایان غذا می خورند.
جشنواره گل لاله استانبول یکی از مشهورترین جشنواره های این شهر بوده که هر سال برگزار می گردد. گل لاله یکی از نمادهای اشرافی گری در عصر سلطنت عثمانی ها بوده و ترکها در قرن شانزدهم آن را به اروپائیان معرفی نمودند. از سال 2015 هم هر سال در خیابان ها و پارک های استانبول گلهای لاله کاشته می شوند تا به شهر طراوتی دوباره ببخشند. این گلها در اواخر ماه مارس شکوفه داده و یک ماه میهمان شهر استانبول هستند. شما می توانید در این ایام به پارک های شهر رفته و از دیدن این گلهای زیبا لذت ببرید.
شکر بایرامی یکی از فستیوال های این منطقه بوده که هم زمان با عید فطر برگزار شده و همراه با جشنواره های موسیقی بسیاری هست تا مردم بتوانند پس از یک ماه روزه داری و عبادت، به همراه خانواده و دوستان به تفریح بپردازند. در این ایام، مردم بیشتر به سفر می روند و جاده های شهر شلوغ هستند. رستوران های استانبول در این جشنواره از همیشه شلوغ تر بوده و سفره غذا و نوشیدنی همه جا دیده می شود. در این زمان تمامی ادارات و بانک ها تعطیل بوده و فروشگاه ها هم تخفیف های خوبی را ارائه می دهند.
این فستیول که یکی از برترین فستیوال های منطقه بوده، هر سال در ماه بهمن اجرا شده و معروف ترین سرآشپزهای ترکیه در آن شرکت می کنند. شرکت کنندگان در 70 رشته گوناگون با هم به رقابت پرداخته و فرصتی هم هست برای آشپزهای جوان که هنر خود را به نمایش بگذارند و معروف شوند.
فستیوال خرید استانبول یکی از فستیوال های معروف شهر بوده که در آن تخفیف های عالی از سوی مراکز خرید و فروشگاه ها ارائه می گردند. این فستیوال هر سال از 18 خرداد شروع شده و دو هفته به طول می انجامد. شما می توانید در این ایام به استانبول مراجعه نموده و اجناس را ارزان تر از همیشه تهیه کنید. لازم هست بدانید که اکثر فروشگاه ها و مراکز خرید در این فستیوال شرکت کرده تا میزان فروش خود را افزایش دهند.
هر سال در روز 29 اکتبر که روز تعطیل بوده، فستیوال روز جمهوری برگزار شده که همراه با رقص و شادی هست. در این روز که برای مردم ترکیه بسیار مهم بوده، کنسرت های موسیقی و برنامه های سرگرم کننده متعددی در سطح منطقه برگزار می گردند تا مردم را شاد نمایند. در این روز مهم و در سرتاسر شهر شما می توانید پرچم های قرمز رنگ ترکیه را ببینید که بر سردر مغازه ها و خانه ها نصب شده اند. در ضمن، عکس مصطفی آتاتورک، بنیانگذار جمهوریت در ترکیه را هم بر روی دیوارهای شهر قرار می دهند و یادش را گرامی می دارند.
یکی از جشنواره های محبوب در بین اهالی شهر استانبول و مسافران، جشنواره فیلم بوده که با هدف رونق بخشیدن به صنعت فیلمسازی و توجه بیشتر به فرهنگ و هنر برگزار می گردد. این جشنواره از سال 1984 میلادی هر سال به صورت مرتب اجرا گشته و بسیار دیدنی هست.
این جشنواره در اوایل ماه می و به خاطر آمدن فصل بهار و کاشت بذر برای برداشت های فراوان برگزار می گردد و جزو تعطیلات سالانه منطقه هست. جشنواره هیدیرلس که 1000 سال از عمرش می گذرد، در بخش های گوناگون کشور ترکیه با آداب و رسوم متفاوتی اجرا شده که بسیار دیدنی هستند. موسیقی محلی، مراسم پریدن از روی آتش، رقص با لباس های محلی و ارائه غذاهای سنتی هم از بخش های تشکیل دهنده جشنواره هیدیرلس هستند.
از زمانی که استانبول به دست عثمانی ها فتح گردید، سالهای زیادی می گذرد. از سال 1435 هم که اولین فستیوال فتح استانبول برگزار شد و جزئی از فرهنگ مردم منطقه گشت، مردان هر سال لباس های سنتی عثمانی ها را به تن کرده و به رقص و پایکوبی و همینطور آتش بازی مشغول می شوند که بسیار دیدنی هست.
این جشنواره هر سال در فصل پاییز برگزار شده و در آن کتاب های کمیاب و قدیمی به فروش می رسند. در ضمن، سمینارها و همایش های متعددی هم در این ایام در سطح منطقه برگزار شده که شرکت در آنها برای عموم آزاد هست. جشنواره کتاب می تواند فرصتی باشد برای افرادی که به دنبال کتاب های ارزشمند هستند. حتی کتاب فروشی ها هم تخفیف های خوبی را ارائه کرده و شما می توانید کتاب مورد علاقه تان را با قیمتی مناسب تر خریداری نمایید.
شهر استانبول یکی از زیباترین و جالب ترین شهرهای کشور ترکیه بوده و آنقدر جاذبه تاریخی و طبیعی داشته که انگار باید سالها زمان گذاشت تا بتوان همه آنها را دید و اسرارشان را کشف نمود. این شهر برای سفرهای خانوادگی و دوستانه ایده آل بوده و به سبب داشتن امکانات رفاهی متنوع، در سالهای اخیر توانسته تا به یکی از قطب های گردشگری جهان بدل شود. بهتر است تا دیر نشده، چمدان هایتان را ببندید و پای به سرزمینی بگذارید که در آن زیبایی حرف اول را می زند.