عرب ها یک سنت باستانی دارن که شاهین رو اهلی می کنن و پرورش می دن. تو مناطق خاورمیانه عربی، شاهین اهلی نشانه قدرت و ثروتِ، چون تو فرهنگ عرب شاهین پرنده معنویه و می تونه با خدا ارتباط بر قرار کنه. به همین خاطر، قیمت خرید شاهین تو این منطقه بسیار بالاست. معمولا، برای خرید یک شاهین تو بازار محلی، به بیشتر از 50 هزار دلار نیاز دارین و در عین حال، برای بزرگ کردنش هم هر سال باید حدود 3000 تا 5000 دلار هزینه کنین. معمولا افراد سلطنتی و اشراف در ابوظبی، شاهین رو تو خونه خود اهلی می کنن. برای درمان و سلامت این پرنده، در سال 1999 یک بیمارستان شاهین تاسیس شد و تا الان بیشتر بیماری های شاهین و دیگر پرنده ها تو این بیمارستان درمان میشه. این بیمارستان برای عموم بازه و گردشگرا می تونن به کمک راهنما، از اتاق های لوکس بیمارستان مخصوص شاهین و نمایشگاه شاهین دیدن کنن. بیمارستان شاهین ابوظبی در حال حاضر بزرگترین بیمارستان در نوع خود در جهان به شمار می ره؛ در حال حاضر، بیش از 70 کارمند تو این بیمارستان مشغول به کارن و بنابر اطلاعات، سالانه حدود 6000 تا 8000 شاهین تو این بیمارستان درمان میشه.