سیور روستایی از توابع بخش پادنا شهرستان سمیرم در استان اصفهان است. براساس سرشماری مرکز آمار ایران سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال 1395، جمعیت آن 2200 نفر (400 خانوار) بود. سیور با مردمانی مهربان، دلیر و جنگجو زبانزد هست. بیشتر مردم به کار کشاورزی، دامپروری و زنبورداری مشغولند و البته تعداد بسیار زیادی از خانواده های ساکن روستا به دلایل مختلف از جمله کار و تحصیل به شهرهای کوچک و بزرگ مهاجرت کرده اند ولی با این وجود مهاجر دائم نداشته و بیشتر مهاجرین در روستا دارای خانه مسکونی و زمین زراعی هستند.
بافت ساخت و ساز بیشتر منازل تا چند سال پیش به صورت سنتی و خشت و گل بوده که به دلیل منطقه زلزله خیز بافت آن تغییر اساسی نموده و به صورت استاندارهای روز درآمد ولی مرکز روستا توانسته تا بافت قدیمی خود را تا حد زیادی حفظ کند. روستای سیور دارای گونه های زیاد درختان میوه، غلات، حبوبات، تره بار و صیفی جات است ولی عمده درآمد مردم از باغات سیب هست که از نظر کیفیت جزو بهترین ها بوده و بیشتر محصولات سیب آن صادر می گردد ولی متاسفانه به دلیل نبود سردخانه و صنایع بسته بندی، سود حاصل از این باغات سیب بیشتر نصیب دلال ها می شود.
از جمله درختان میوه میتوان سیب (قرمز، گلاب، طلایی و..) گردو، بادام، گلابی، انگور، هلو، توت قرمز، آلو زرد، زردآلو، گیلاس، آلبالو، سیب دره ای (ترش و شیرین) و انواع درختان میوه بومی روستا را نام برد. خاک روستای سیور به دلیل مرغوب بودن مناسب کشت تمام محصولات سرد سیری و شالیزارهای برنج هست. زنبورداری یکی از راههای کسب درآمد روستائیان است. مراتع گل و گیاه سیور هم که عمده آن پوشیده از انواع گونه های گون و آویشن بوده، بهترین محل برای پرورش زنبور عسل هست.
دامپروری در مقیاس کم در روستا وجود دارد و عمده درآمد آنها از فروش دام های خود در فصول بهار و تابستان است. البته، گوشت خانواده ها از خود روستا تامین می گردد. از میان گونه های گیاهی دنا 186 گونه دارای کاربرد درمانی و طب، 111 گونه خوراکی، 78 گونه در رنگ سازی، 322 گونه زینتی، 40 گونه صمغ دار، 25 گونه ادویه، 50 گونه درخت و درختچه میوه وحشی، 12 گونه روغنی، 82 گونه اسانس و معطر، 74 گونه بهداشتی و شوینده، 43 گونه دارای کاربرد در صنایع دستی، 49 گونه کاربرد در صنایع مختلف، 800 گونه مرتعی و 100 گونه تقویت کننده خاک و 329 گونه جلوگیری کننده از فرسایش خاک هست.
گونه های جانوری منطقه خاص آب و هوا و مراتع این بهشت گمشده بوده که بعضی از این گونه ها بر اثر شکار بی رویه به کلی نابود شده و فقط میتوان آنها را در عکس های بی جان مشاهده کرد. از جمله گونه پستاندارن آن میتوان بز، کل، میش، قوچ، پلنگ، یوزپلنگ، خرس سیاه قهوه ای و سفید، گرگ، شغال، کفتار، گراز، روباه، گورکن، سمور، جوجه تیغی و…را نام برد و پرندگان آن شامل کبک، کبک دری، کبوتر، قرقی و عقاب، پرنده زنبورخوار، سار، کلاغ نوک قرمز، دال (کرکس) و صدها گونه بومی دیگر که در این بهشت گمشده وجود دارند، هست. لازم به توضیح است که در 5 کیلومتری شمال روستا 2 رودخانه ماربر و کاسه رود قرار داشته که از منابع تامین ماهی مورد نیاز و آب کشاورزی اهالی روستا هستند. اگر دوست دارید که هر چه بیشتر درباره جاذبه های گردشگری سمیرم نظیر روستای سیور بدانید، می توانید سری به راهنمای سفر به سمیرم زده و حسابی کسب اطلاعات کنید.
سیور یکی از بکرترین محل های تفریحی و توریستی است.همه جای طبیعت آن در همه فصل های سال مثل کارت پستال میباشد.
بهترین جای دنیا بابهترین اهلی مهمون نواز