ایجاد شده توسط: همگردی اخرین بروز رسانی: یکشنبه 14 بهمن 1397
در یکی دو سال اخیر غذاهای ایرانی در رستوران های ایرانی کم طرفدار شدند و مردم برای رستوران رفتن بیشتر به سمت غذاهای ایتالیایی و اروپایی تمایل داشتند. چند سالی است که این چرخه مد به گذشته های نسبتا دور روی خوش نشان داده و رستوران ها با منوهای ایرانی و غذاهای خانگی و ظروف خاطره انگیز حس نوستالژیک مشتریان را تحریک کرده اند و تبدیل به رستوران پرطرفدار، متفاوت و محبوب این روزها شده اند. شاید برای شما هم جالب باشد تا با این رستوران ها آشنا شوید.
رستوران روحی را شاید بتوان یکی از پیشروهای این سبک رستوران ایرانی معرفی کرد. رستورانی که تمام غذاهایش را در ظروف روحی سرو می کند و در لوازم غذاخوری آن چیزی بعنوان چنگال وجود ندارد.
رستوران گیلکی می لاکوی در حوالی خیابان ایرانشهر از رستوران هایی است که علاقه و ارادت خاصی به ظروف گل سرخی دارد. شاید کاسه بشقاب های گل سرخی در دل خود چاشنی یا ادویه ای دارند که طعم و مزه غذا زمانی که در این ظروف سرو می شوند دو چندان می شود.
اصیل رستورانی است که غذاهایش را در ظروف مسی و سینی های کوچک سرو می کند. از ویژگی تمام غذاهای اصیل وجود ته دیگ است، آن هم ته دیگ سیب زمینی که به تنهایی می تواند یک غذا باشد.
رستوران گشت هم تمرکز اصلی منوی غذایی خود را بر غذای نواحی مختلف ایران گذاشته است. غذاهایی از سیستان و بلوچستان تا مناطق غربی و غذاهای کمتر شناخته شده. گشت رستورانی برای معرفی غذاهای ایرانی است که تا به حال شاید اسمشان هم به گوشمان نخورده باشد غذاهایی که نام نواحی ایران را یدک می کشند.