طباخی گلستان یک کله پزی با محیطی تمیز و البته جای جمع و جور بوده که جای نشستن آن بزرگ نیست. ولی، کله پاچه های خوبی دارد. این طباخی یکی از مشتی ترین طباخی های تهران است.