در این کبابی، پخت نان سنگک سنتی در حضور مشتری به تعداد دلخواه. چرخ کردن و سیخ گیری در حضور مشتری استفاده فقط از گوشت گرم سیخ گیری با دستگاه تمام اتوماتیک بدون دخالت دست انواع کباب «کوبیده گلپایگانی، جوجه مخصوص، برگ مخصوص، بختیاری، چنجه، ثریایی، اسکندری، بال، کتف، جوجه با استخوان، کوبیده مرغ، رولت، ش