سرآسیاب (مشهد)، روستایی از توابع بخش طرقبه شهرستان مشهد در استان خراسان رضوی ایران است. این روستا در دهستان شاندیز قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال 1385، جمعیت آن 1٬453 نفر (374خانوار) بوده است.

در مسیر شهر دیدنی و تفریحی شاندیز و در روستای درخت بید، تخته سنگ حکاکی شده ای وجود دارد که بسیار دیدنی است و به شتر سنگ معروفه . روی این تخته سنگ اشکال حیوانات مختلفی مثل شتر دو کوهانه و گاو کوهان دار، شیر و بز کنده شده است و می توان قدمت آن را به دوران نوسنگی نسبت داد . در میان نقش حیوانات نقش انس