بازار پریوز از بازارهای قدیمی و معروف اودساست که در سال 1827 ساخته شده. در روزگاران قدیم فروشنده ها اجناس خود را بر روی گاری و دور میدان می فروختند. اما در سال 1903 ساختمان بزرگی ساختند که امروزه از نماد شهر محسوب می شود. ماهی فروشی تجارت اصلی این بازار است.