هتل و رستوران سنتی شبستان اردکان یکی از اقامتگاه های بومگردی زیبا و تاریخی در شهر اردکان استان یزد است که تجربه ای منحصر بفرد از زندگی سنتی ایرانی را برای میهمانان فراهم می کند.ویژگی های معماری و فضای سنتی این اقامتگاه در خانه ای تاریخی مربوط به دوره قاجار واقع گشته که تا سال 1357 به عنوان خانه مسکو