گندم بریان که نام های دیگری چون ریگ سوخته و گندم برشته دارد، در 80 کیلومتری شمال شهداد واقع شده و درست در دل کویر لوت قرار گرفته است. سطح گندم بریان پوشیده از سنگ ها و گدازه های بازالتی سیاه رنگ آتشفشانی است و شکل عجیب سنگ ها که سبب جذب بیشتر نور خورشید و بالارفتن بیش از حد دما می شود آن را از دی
کویر شهداد که در حاشیه غربی دشت لوت و در شرق کوههای کرمان واقع شده، منطقه ای خشک میزان باران آن سالانه از 5/4 میلیمتر تجاوز نمیکند، بسیاری از کارشناسان معتقدند این منطقه گرمترین نقطه دنیا است. کویر شهداد کرمان یکی از زیباترین مناظر کویری ایران در دل کویر لوت است. این کویر به دلیل وجود بلندترین تپه