"کلم پلو" غذای سنتی شیرازه که به طور معمول از کلم و برنج و سبزی مخصوص تهیه می شه. برای پختن این غذا اول کلم سفید رو کمی سرخ کرده و بعد به برنج در حال دم کردن اضافه می​کنن. این غذا ادویه، زردچوبه و زعفران هم داره و به طور معمول در بین این پلو، کوفته ریزه (گوشت چرخ​کرده و آرد نخودچی و آب​پیاز که به صو

آش سبزی از مشهورترین و محبوب ترین آش ها در شیرازه که به دلیل داشتن موادی مثل نخود، لوبیا، عدس و سبزی های تازه، ارزش غذایی زیادی داره. این آش سنتی و بسیار قدیمی، اغلب بعنوان نذری مورد استفاده قرار میگیره و با روغن داغ ، پیاز داغ ، آبلیمو و نان سنگک سرو میشه.

براساس آخرین گزارش های منتشر شده، شکر پلو یکی از خوش طعم ترین غذاهای محلی شیراز به شمار می رود.