آسیاب آبی اشکذر از بزرگترین آسیاب های ایران بوده و مربوط به دوره قاجار هست. آسیاب آبی اشکذر که در عمق 7 متری زمین قرار دارد، متعلق به قرن هشتم هجری بوده و نمونه دیگری از شاهکارهای هنر معماری سنتی و مهندسی ایرانی به شمار می رود. این آسیاب زمانی محل آسیاب کردن گندم و تامین آرد منطقه اشکذر بود و ساعتی