مرغ بریان طاهری که تاریخ تاسیس آن به سال 59 بر می گردد، قدیمی ترین مرغ بریان قم هست و مرغ هایش فرآوری شده با سرکه، ادویه مخصوص، زعفران و آبلیموی طبیعی هستند.