آن چیزی که ما قصد داریم در این نوشتار بدان بپردازیم، اتفاق های جالب توجهی بوده که در رستوران های معروف دنیا رقم می خورند.

استانبول شهری است با کافه ها و قهوه خانه های تاریخی و مدرن که می توان در هر کدام با بخشی از فرهنگ غنی مردم آشنایی پیدا کرد.