گلاب گیری، آیینی 1000 ساله می باشد که هر سال با شروع ماه اردیبهشت، کم کم در کاشان، قمصر، نیاسر، برزک و.... انجام می گیرد. گلاب قمصر کاشان که مرغوب ترین گلاب جهان است، هم خاصیت دارویی قوی داشته و هم در مراسم و اعیاد مذهبی به عنوان تبرک و خوشبو شدن مورد استفاده قرار می گیرد. مراسم گلاب گیری در شهرهای مختلف کاشان استان اصفهان، از صبح بسیار زود و با چیدن گل های محمدی از باغ آغاز شده و تا غروب ادامه می یابد. هرساله، تورهایی برای بازدید از این مراسم به صورت یک روزه و دو روزه برگزار می گردد. این مراسم از اواسط اردیبهشت ماه به طور رسمی آغاز شده و تا اواخر خرداد در شهرهای مختلف ادامه می یابد.